本文作者:阿胶主编

东阿下水阿胶(东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么)

阿胶主编 2024-02-28 7
东阿下水阿胶(东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么)摘要: 本文目录东阿阿胶是哪出产的东阿阿胶哪个牌子最正宗东阿阿胶怎么熬东阿阿胶怎么煮山东东阿阿胶创始人是谁东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么一、东阿阿胶是哪出产的东阿阿胶的产地是山...

本文目录

  1. 东阿阿胶是哪出产的
  2. 东阿阿胶哪个牌子最正宗
  3. 东阿阿胶怎么熬东阿阿胶怎么煮
  4. 山东东阿阿胶创始人是谁
  5. 东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么

一、东阿阿胶是哪出产的

东阿阿胶的产地是山东。

东阿阿胶补血滋阴,润澡,止血。用于血虚菱黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺澡咳嗽;入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安胎。为治血虚的主药。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可用。

扩展资料:

阿胶又名盆覆胶、驴皮胶,为驴皮熬成的胶块,始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为我国最为传统的滋补、补血上品!阿胶原产山东省古东阿县,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成,佳者带琥珀色,透明,无臭味。

1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶

可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

2、爱上火的人不宜吃阿胶

比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

3、脾虚者不宜吃阿胶

尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

4、体内有淤血的人不宜吃阿胶

肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

参考资料:东阿阿胶-百度百科

二、东阿阿胶哪个牌子最正宗

最正宗的阿胶是东阿阿胶,东阿阿胶绝对称得上是正宗阿胶

东阿阿胶生产自山东东阿阿胶股份有限公司,山东东阿阿胶股份有限公司是我国最大的阿胶生产公司。其次山东福胶集团的福牌阿胶也是老字号。

阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”,历代《本草》皆将其列为“上品”,称其为“圣药”。

阿胶糕真假怎么判断?

阿胶糕的真假辨别,应该根据阿胶的性状来进行具体的判断。首先上好的阿胶糕在遇到冷时会变硬,遇热时会出现拉丝这种现象。并且较好的阿胶糕是不需添加明胶的,在变软期间遇到开水时会化掉,并且不会产生任何的胶状物质,上好的阿胶口感也是比较香甜的。

其次要想验证阿胶的真假,可以准备小碗,然后在碗中倒入热水,将阿胶糕放入水中,这时水中应该有黄色的东西溶解出来,这就是阿胶分解了。等阿胶完全分解之后,就可以发现其中的物质,如果是质量较好的阿胶辅料是较为清晰,同时还可以闻到阿胶的香味。

三、东阿阿胶怎么熬东阿阿胶怎么煮

东阿阿胶是固体的,很多人拿到手都不知如何是好,下面的我为你们介绍东阿阿胶怎么熬?东阿阿胶怎么煮?

东阿阿胶怎么熬

(1)取明胶250克,捣烂。

(2)放入汤锅或大碗里,加黄酒半斤,浸泡1-2天。直至湿透。

(3)取200克,冰糖适量,加水250mL成冰糖水,倒入浸泡明胶,封顶。

(4)在通常的锅或电饭煲,蒸气浴1-2小时,直至完全熔化组填充的塑料容器中。炒香的黑芝麻,核桃仁放入继续蒸一小时搅拌,成羹状。取出容器,放凉,冰箱储存。

(5)早晚的每一天,每服温开水冲服一匙。可拍摄约一个月。

操作要点和释放注:

1,明胶易粉碎:取东阿阿胶二,为防止碎片飞溅,不要撕破铝箔,垫硬板或其它硬物上,用菜刀和锤子砸密实的背部,很容易被打碎,然后撕开铝箔,倒入明胶可破。

2,如果你必须添加浸黄酒,白糖,炒香的黑芝麻,核桃仁等:

这种处理方法只以江苏和浙江两省的每日服用传统习惯,融化的明胶可以代替水或米酒,容易干燥的人,酒能少用或不用。糖用来调节味道,可以是更多或更少;黑芝麻,核桃仁有一个共同的滋补功能,口味更香,根据个人情况可适当添加。胃肠功能紊乱,黑芝麻,核桃仁或不推荐的小,以防止个人轻度腹泻。

3,设置不沾直接熬阿胶,一定要文火(低热量),并不断搅拌,以释放锅。

东阿阿胶治什么

东阿阿胶的主要成分为驴皮,因此优质的东阿阿胶选用的都是优质驴皮,其中还配有冰糖、黄酒、豆口油等辅料。东阿阿胶具有补血滋阴,润燥止血的功效。用于血虚菱黄,眩晕心悸,心烦不眠,肥皂咳嗽:主入肺、肝、肾经,其还具备滋阴润肺,补血止血,定痛安胎的功效。

东阿阿胶为治血虚的主药,对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、阴虚发热等症均可使用。

东阿阿胶补血滋阴,润澡,止血。用于血虚菱黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺澡咳嗽;入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺,补血止血,定痛安神。

所以说,男性与老年人都可以服用东阿阿胶,对身体的作用都非常好的,不要认为阿胶只能女性服用,不过是女性服用的多一些,比如说女性如果出现月经不调、胎产崩漏等情况都可以服用东阿阿胶来调理。

东阿阿胶怎么吃

1、阿胶梨蜜汤:梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。

2、阿胶羹:取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。

3、阿胶鸡蛋汤:阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。

4、其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。

东阿下水阿胶(东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么)

以上就是东阿阿胶适合哪个年龄段吃的全部内容了,相信大家通过以上详细的内容都有了一定的了解,希望以上内容对你有所帮助。东阿阿胶的吃法有很多种,大家可以选择自己喜欢的吃法。

阿胶怎么挑

用火试

取真阿胶样品少许放在坩埚内灼烧,初则迸裂,随后膨胀融化冒白烟,有浓烈的麻油香气,灰化后残渣乌黑色,质疏松,呈片或团块状,不与坩埚黏结。否则为伪品。

用水泡

鉴别真假阿胶还可以将正品胶块砸碎后,取适量放入透明的玻璃杯中,加入适量沸水,搅拌溶化后,放置1~2分钟,胶液无可见颗粒状异物,嗅闻有轻微特有的胶香味,而将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状;假阿胶则水溶液有明显的腥臭味或异臭味,有的会出现不溶化的絮状物,溶化后胶液内常见明显颗粒状异物。阿胶溶液静置4小时后不凝集,伪品溶液凝集成糊状。

四、山东东阿阿胶创始人是谁

山东东阿阿胶创始人是同兴堂刘彦波,东阿济南舜耕路直营店经理秦。

1、驴皮阿胶诞生于先秦时期。第一代同兴堂刘彦波(嘉庆五年);第二代(道光元年)刘玉杰刘玉梅;第三代(道光二十五年)刘光明、刘广权;第四代(同治六年);第五代(1920);第六代玉德堂(1920)继承第七代东阿驴皮阿胶厂(1952)继承第八代。

2、山东东阿驴皮阿胶有限公司(1996年改制为上市公司)第九代:东阿驴皮阿胶济南舜耕路直营店(吉大东校区西侧)。

拓展资料:

临床应用:

1、治出血而致血虚为佳。可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用,如阿胶四物汤(《杂病源流犀烛》)。

2、治气虚血少之心动悸、脉结代,与桂枝、甘草、人参等同用,如炙甘草汤(《伤寒论》)。

3、治妊娠尿血,可单味炒黄为末服(《圣惠方》)。

4、治阴虚血热吐衄,常配伍蒲黄、生地黄等药。

5、治肺破嗽血,配人参、天冬、白及等药,如阿胶散(《仁斋直指方》)。

6、治血虚血寒之崩漏下血等,可与熟地、当归、芍药等同用,如胶艾汤(《金匮要略》)。

7、治脾气虚寒便血或吐血等证,配白术、灶心土、附子等同用,如黄土汤(《金匮要略》)。

8、治肺热阴虚,燥咳痰少,咽喉干燥,痰中带血,常配马兜铃、牛蒡子、杏仁等同用,如补肺阿胶汤(《小儿药证直诀》)。

9、治燥邪伤肺,干咳无痰,心烦口渴,鼻燥咽干等,可与桑叶、杏仁、麦冬等同用,如清燥救肺汤(《医门法律》)。

10、治热病伤阴,肾水亏而心火亢,心烦不得眠,常与黄连、白芍等同用,如黄连阿胶汤(《伤寒论》)。

11、治温热病后期,真阴欲竭,阴虚风动,手足__,与龟甲、鸡子黄等养阴息风药同用,如大、小定风珠(《温病条辨》)。

五、东阿水跟别的地方的水制作的阿胶有什么区别么

东阿县地下水为岩溶地下水,属低矿化度、重碳酸型饮用水,富含锌、铁、钙、镁等有益微量元素及适量的矿物质元素,能达到锌型、偏硅酸型、锶型等天然饮用矿泉水的标准。用此水炼胶利于杂质去除,对于提升阿胶质量功效起到关键作用,是道地阿胶的根本保证,别的地方的水也是富含矿物质,但是经过历史的积累,最终证明东阿县地下水所制作的东阿阿胶品质功效都是最上乘的,东阿县地下水制作的东阿阿胶是最好的阿胶。

阅读
分享