摘要：
本文目录阿胶可以补血吗阿胶糕有很好的补血效果***在家怎么做阿胶对人体有什么好处,有什么营养价值一、阿胶可以补血吗吃阿胶不能补血。阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需... 本文目录
一、阿胶可以补血吗
吃阿胶不能补血。
阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需要在消化道里被消化成各种氨基酸，才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别，只是能起到补充氨基酸的营养作用。
而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸，并不是优质蛋白质，吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说，除了主要成分，还有次要成分，焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。
动物皮里并没有发现含有什么神奇物质，如果有的话，含量必定极低，在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用，需要达到一定的浓度才行。
扩展资料：
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
食用禁忌：不能与油腻食品一同食用。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
参考资料来源：人民网-揭秘：吃阿胶真能补血吗？
参考资料来源：人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌
二、阿胶糕有很好的补血效果***在家怎么做
阿胶是国宝级别的补品，秘密工艺配方制造，极具补气养血的功效，自古就被女人青睐。气血足容颜才红润，这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的，且早保养才能晚衰退，气血越平衡，人就越健康。阿胶鹿茸人参，称为滋补三宝。阿胶可以改善产后贫血，气虚体弱，脱发失眠，痛经宫寒，手脚冰凉等。淘宝卖的阿胶糕真假难辨，药店卖的阿胶糕天价，而且腥味重。跟大家分享一下我的做法，口感非常好。
阿胶是非常有食用价值的补品，它是补气养血，延缓衰老的神器，更是每个女性的最爱。但是市面上卖的阿胶糕价格昂贵不说，里面阿胶的含量多少也不一定，还不如自己在家做实惠，那首先主要的原料阿胶就要准备好啦！泡胶：将阿胶敲成小块，倒入黑糯米酒，浸泡2-3天，阿胶完全融化即可。原理：黄酒更益于软化阿胶，可去除阿胶气味，防腐，酒香提味，黄酒入肝肾使阿胶更益吸收。
核桃仁：选用核肉白色无泛油，核体饱满多油、完整者为佳；无长霉、变质、哈喇、生虫现象；应采用洁净包装袋包装，并置于通风干燥处，防止霉变泛油。用黄酒化阿胶粉和冰糖，小火慢熬，期间不断搅拌，熬至胶液挂旗，加入枣干和枸杞，搅拌均匀，加入黑芝麻核桃，搅拌均匀。先准备好材料，正宗的东阿陈年阿胶（三年的阿胶）、黄酒（10年陈酿）、纸皮核桃、新疆大枣、黑芝麻。先把阿胶泡入黄酒烊化（需要几天时间，期间常搅拌下），核桃红枣黑芝麻洗干净后晾干再炒一下。
我自己熬过阿胶糕，熬胶的过程有些漫长，首先要把阿胶用黄酒泡化了，泡阿胶需要一天左右的时间，泡好的阿胶要用小火慢熬。
三、阿胶对人体有什么好处,有什么营养价值
阿胶从古至今都是女人的好补品，吃阿胶主要有以下几点好处：
1、补血：阿胶具有显著的抗贫血效果，显着缩短体外的凝血时刻，还能医治失血性贫血，其效果优于铁剂。
2、美容养颜：阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白，可以防皱、避免皮肤的老化，对皮肤的养分保健具有很大价值。
3、补锌：阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。
4、延缓衰老：阿胶由胶原蛋白组成，长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。
