摘要：
本文目录正宗东阿阿胶现在厂价多少钱一斤东阿东韵阿胶是不是骗局山东东阿阿胶与其它牌子的阿胶含量一样吗阿胶糕是怎么做的百年堂的阿胶腥味重,是不是真阿胶东阿阿胶的吃法一、正宗东阿阿胶现在... 本文目录
一、正宗东阿阿胶现在厂价多少钱一斤
不一样的
中国
看国药准字。寻找明胶产地-东阿县。仅东阿原产地阿胶是最纯粹的东高矿泉水酿制而成的明胶，大，东阿能去除比水中的杂质，所以提高明胶的纯度。
1，山东东阿阿胶股份有限公司
东阿牌阿胶
国药准字Z37021368
地址：东阿县，山东省交通街78
2山东东袁其敖休集团生物制药有限公司
润惠堂阿胶品牌
国药准字Z23020807
地址：东阿县工业园，山东省胶光路1号
3山东富dong'ezben明胶胶集团有限公司
福牌阿胶
国药准字Z37021269
地址：山东省城镇平阴县
二、东阿东韵阿胶是不是骗局
这事儿主要是因为以前厂子里面有个业务员拉来的订单，最后也是让传销组织骗了，把资质给人家了，原本是正常业务往来，谁也没想到最后成这样了，现在东韵阿胶也是正常生产呢，而且越做越大，二期现在也已经投入使用了。这是我从内部得来的消息，信不信大家自由判断
三、山东东阿阿胶与其它牌子的阿胶含量一样吗
不一样，我以前是做阿胶的。东阿、福牌、东流水、太极都有所接触，但是太极阿胶上市较晚接触较少，不妄加评论。前三种接触较多，简单说一下。从价格来说：福牌最便宜，大众品牌，其他两个价格较高，走中高端。从白开水冲阿胶粉的气味来说：大众认为东阿有淡香味，东流水香味较浓，福牌~~~呵呵呵。从打粉色泽来说：东阿为偏红的土黄色（东阿阿胶的打粉颜色比以前生产的淡了很多，越来越偏土黄色），东流水偏红，福牌土黄色。阿胶就是拿水煮驴皮，然后祛出不能融化的，排除杂质，控制火候，最后通过高温浓缩把水分挥发出去，就成了你买的胶块了。你想一下水分多的颜色深还是水分少的颜色深？阿胶的含量高低也就对比出来了。当然阿胶的含量还与杂质祛出的干净不干净有关，在这就没分给你说明了，需要专业的测试。个人见解不喜勿喷！
四、阿胶糕是怎么做的
阿胶块200克、黄酒500克、熟核桃仁240克、熟黑芝麻480克、枣肉240克、枸杞120克、冰糖粉120克
----------【做法步骤】----------
1、将所需要的食材一一称重备好，开始制作前的准备工作，将阿胶块包入棉布中敲成小块，放入容器中倒入黄酒浸泡2天，如果是阿胶粉只需要浸泡24小时即可。生核桃放入烤箱中，上下火150度烤10-15分钟即可取出来晾凉备用，黑芝麻放入炒锅中小火炒至成熟晾凉备用，大枣去枣核后切成小块备用，枸杞清洗干净后晾干备用。
阿胶糕制作的第一步就是进行浸泡阿胶，使用黄酒浸泡阿胶不仅可以去除腥味，还可以起到氧化的作用，使阿胶变软溶化，如果浸泡的是阿胶块吗，建议隔一天要搅拌一下，如果浸泡的是阿胶粉泡好后直接搅拌均匀就可以了。阿胶泡好后小火煮至沸腾，沸腾之后加入冰糖粉搅拌均匀，持续小火熬制。
2、阿胶上火之后一定要全程小火，不停地搅拌，防止糊锅，继续小火慢慢地熬，这个过程需要有充足的耐心，不停地搅拌慢慢地熬制，熬的时间越长颜色就会变得越深，浓度也会越高，最后将阿胶熬至挂旗状态就是最佳的状态，提起木铲阿胶呈现倒挂的三角状态就是挂旗状态，这个状态制作出来的阿胶口感最好，如果太稀做出来的阿胶会比较软，如果太稠做出来的阿胶口感会比较硬，所以这一步是决定阿胶成败的关键。
3、阿胶熬好之后，这个时候将火调到最小，先加入体积最大的红枣，搅拌均匀后再加入核桃，继续翻拌均匀，接着加入枸杞翻拌均匀，最后再倒入黑芝麻翻拌均匀就可以了，阿胶中加入的材料按照从大到小的顺序放入，这样搅拌起来会比较容易，如果先加入黑芝麻再加入其它材料就不容易搅拌均匀了。
这里需要注意的是，阿胶冷却后很容易变得更稠，搅拌起来就比较费劲了，所以需要保持微小火状态进行搅拌，如果害怕糊锅的话，也可以将火关掉，放入材料后及时翻拌均匀即可。
4、阿胶完全翻拌均匀之后，装入提前铺好油纸的模具中，这个对模具的要求不是太高，可以使用专用的阿胶模具，也可以使用蛋糕模具，表面盖上一张油纸，用刮板或者擀面杖将表面擀平，晾凉后取出来切块即可。
这个配方一次可以做大概100片，阿胶属于营养补品，因为它的特殊性所以每天食用是需要限量的，做一次肯定会做很多，将做好的阿胶切成均匀等厚的片，可以装入保鲜袋中，也可以装入专业阿胶包装袋中，吃的时候取2-3片即可。
制作技巧
1、阿胶制作的前提是将阿胶块用黄酒泡软，如果是阿胶块需要浸泡2-3天，中间要搅拌几次，如果是阿胶粉只需要浸泡24小时，浸泡好之后搅拌均匀即可熬胶。
2、熬制阿胶一定要全程小火，不停地搅拌避免糊锅，阿胶必须熬至挂旗状态为最佳，熬的过稀或者过稠都会影响阿胶的口感。
3、阿胶晾凉后切片装入保鲜袋中密封保存，可以常温存放也可以冰箱冷藏，大概可以存放2周左右。
结语
随着社会经济的发展，生活的压力也越来越大，人们对于养生也越来越重视，每个人养生的方式不同，有喜欢锻炼养生，也有喜欢食疗养生的，无论哪一种是一种好的习惯，价格昂贵的保健品不是每个人都能承受的了，其实从功效上来讲也是商家的一种促销手段，真正的食疗养生，是平日的合理的一日三餐，是选择有益身体和健康的食材来吃，尤其作为女性，特殊的生理原因和承担着养育儿女的重担，对身体的消耗也很大，所以自己制作阿胶为来补气养血是非常值得的，可能成本稍微比较高，但是有个健康的身体才能好好地享受生活。好了今天的分享就到这里，感谢大家的阅读！
五、百年堂的阿胶腥味重,是不是真阿胶
记得上次我去他们的网站上购买了2斤阿胶块，我当时也是觉得腥味重，我也觉得这个阿胶是不是有问题的啊？如果您是长期服用阿胶的人就知道这是一种胶香的气味，阿胶是驴皮熬制的胶汁凝固干燥而成，只要是阿胶，就必定有胶香味（皮臭味）——没有胶香味的阿胶，就值得怀疑了！古方古工艺熬制的阿胶，味道要比现代工艺的大，老中医购买阿胶一般都会挑选，皮子味重一点的阿胶（古法熬制的），阿胶的主要成分就是驴皮，辅料：冰糖、黄酒等，他们的产品的驴皮含量比较高，冰糖、黄酒添加的少，在辅料黄酒的添加上没有像一般阿胶加的那么多，所以气味比一般的阿胶略大（黄酒是去腥臭味的），您在用阿胶粉的时候多添加黄酒或者冰糖，就没有味道了，或者用牛奶冲服、蜂蜜冲服。所以大家要注意下没有腥味的阿胶那才是有问题的阿胶。
六、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料：红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四个小时，中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上，整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。
