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一、代熬阿胶糕怎么收费
该阿胶糕代熬需要收取加工费。
代熬阿胶糕的收费会根据客户提供的材料种类和数量,以及加工的难度等因素来决定。服务商每斤阿胶糕收费需要加工费一百五十元,用户所加工的阿胶糕材料齐全,阿胶红枣核桃黑芝麻,黄酒,那么每斤阿胶收费加工费一百五十元。
二、手工阿胶糕保质期一般多久
自制阿胶糕保存方法不同,保质期长短也不一样。自制阿胶糕如果要长期保存,要抽真空包装,在3度以下进行冷藏,可以保质期180天。如果采用一般的包装在3度以下进行冷藏,只能保质60-90天。阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有一定的水分,一旦保存不当容易滋生细菌,最好低温保存。
阿胶糕的营养价值:阿胶糕主要为阿胶,红枣,黑芝麻,核桃仁,桂圆等熬制成的滋补药品,营养特别丰富。吃阿胶糕对人体有以下功效:润肺,止咳化痰,对于肾虚型的慢性支气管炎,支气管哮喘及肺燥咳嗽都有辅助治疗功效。对贫血,血虚,气虚体弱有缓解作用。美容养颜,滋润皮肤,提亮肤色。补肝益肾,治疗肝肾阴虚导致的头晕眼花,耳鸣耳聋等。
三、制作纯手工阿胶糕需要哪些材料和工具
准备材料:阿胶250克、黄酒480毫升、冰糖260克、核桃230克、黑芝麻150克、红枣200克、桂圆220克、枸杞50克。做法如下:
一、阿胶放入碗中倒入黄酒覆盖。
二、用保鲜膜密封侵泡一到两天。
三、把泡好的阿胶和冰糖一起放入锅内。
四、用中火熬至完全融化。
五、保持中火熬出如图样子。
七、然后加入核桃和桂圆搅。
八、接着加入红枣和枸杞,继续搅拌均匀。
九、最后加入黑芝麻搅拌均匀。
十、搅拌均匀后关火。
十一、煮好的阿胶糕倒入提前涂上油的烤盘内,表面盖上保鲜膜压平。
十二、冷却后切小块就完成了。
四、纯手工阿胶糕好卖吗
很好卖的
阿胶是产于山东东阿县的,主要成分是鹿皮胶。当然其中还有很多药用成分,嗯,至于其他地方产的,到底叫不叫阿娇,这个就不好说了,因为它的名称来源是有地域性的。其他地方熬的,我们有鹿皮胶和鹿角胶等等这些称呼。
所以有用没有用的话就不好说了,你到底对不对症适不适合吃用这个东西这个路,阿胶糕到底到底对你有效没有效,这只有你自己体会了。
四大美女杨贵妃曾经暗服阿胶不肯道,阿胶的美容养颜功效还是被古今证明了的,阿胶最主要的功效是入肺经,肺主皮毛。顾阿胶有养颜之效,我是遗传的肺功能不好,每年冬天都要吃250克阿胶来养一下,整个冬天不再咳嗽。
当然,如果补气血可以用红小豆之类的,因为阿胶太昂贵,不建议瞎投资,如果确实是气血两虚到那种病态可以用阿胶。
市面上的阿胶有好多都是马皮熬制的,起不到补气血的作用,因为现在的毛驴太少,所以导致阿胶比较昂贵,因为利高,有的人就用马皮掺之,假货层出不穷。谨慎购买,到正规药店买那种东阿阿胶或者福牌阿胶。
之前买过两盒这种阿胶糕来吃,具体有没有效果不清楚,但是把它当做零食装个几块在身上,偶尔吃两块味道还是可以,可能阿胶也要分品种吧,我买的这种价格不是很贵,可能就只能当零食来吃。它的阿胶的含量肯定是很少的,真正好的阿胶,它的含量肯定是比较高的,所以效果好不好肯定还是要看阿胶的含量
我之前就做过手工阿胶糕。
先说口感吧,这东西真的是需要各种辅料的百分比搭配才能做到口感好。因为之前说阿胶糕吃了可以提高抵抗力,买了很多家觉得不好吃发苦,后来朋友做得给了些,发现原来这东西可以这么好吃,吃了一段时间感觉不错,主要是头发掉的少多了,之前是大把大把的,吓的我以为得了大病,就是自己吃了有改变所以后面我也试着做,就是做这个太费时间了。
五、纯手工阿胶糕功效
阿胶糕有滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力的功效,已经成为都市白领养颜滋补的首选佳品。通过加入核桃、黑芝麻等原料,核桃的香脆和芝麻的浓香渗入琥珀色的阿胶中,入口带有淡淡清香。主要用于滋阴养血、润燥、美容养颜、增强免疫力。
阿胶,中药名。为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块。具有补血,滋阴,润肺,止血的功效。主治血虚诸证,出血证,肺阴虚燥咳,热病伤阴,心烦失眠,阴虚风动,手足瘈疭。
阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
六、手工阿胶的制作方法
手工阿胶的制作方法如下:
1、阿胶用黄酒浸泡,我是打成粉,浸泡两小时就好。
2、大火熬热换小火熬制挂旗。
3、大概40分钟挂旗后,依次加入佐料,注意芝麻要最后放入。
4、放了芝麻搅拌均匀,就可以装保鲜盒了,最好在保鲜盒涂点油这样不会粘住盒子,方便取出。
5、第二天从冷藏的冰箱拿出来切块即可食用。
资料扩展
阿胶始于秦汉,至今已有2000多年的历史了,为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成(不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶)。阿胶原产山东省古东阿县(今天的阳谷县阿城镇古阿井),佳者带琥珀色,透明,无臭味。亦称驴皮胶。
阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
手工阿胶膏具有较好的保健价值,是因为阿胶具有补血、止血、润燥、通便、养颜、安胎等具有较好的保健作用。因此用的比较广泛,尤其适用于女性血虚、气血不足、肠道便秘等体质虚弱的病人。因此阿胶膏是一个常用的食品和保健品,也是用于中药利气补血养血的常用中药。
食材包括:阿胶膏、核桃仁(手工剥离)、黑芝麻、枸杞、红枣、冰糖等主要食材。