摘要：
本文目录代熬阿胶糕怎么收费阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶阿胶糕怎么熬制药店为什么愿意免费加工阿胶昆明哪里可以代加工阿胶糕平顶山哪里可以代加工阿胶糕一、代熬阿胶糕怎么收费该阿胶糕代熬... 本文目录
一、代熬阿胶糕怎么收费
该阿胶糕代熬需要收取加工费。
代熬阿胶糕的收费会根据客户提供的材料种类和数量，以及加工的难度等因素来决定。服务商每斤阿胶糕收费需要加工费一百五十元，用户所加工的阿胶糕材料齐全，阿胶红枣核桃黑芝麻，黄酒，那么每斤阿胶收费加工费一百五十元。
二、阿胶的做法 怎样自己在家熬阿胶
1.将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1：1的黄酒浸泡3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）主要是为了泡软。
2.将泡好的阿胶隔水放入锅中，边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。（大概30分钟）。
3.加入敲碎的土冰糖，冰糖一定要敲的碎点，很难融化的。边搅拌边煮着，大概需要40-50分钟才能溶化干净。
4.待冰糖全部融化后，加入核桃肉和桂圆肉，搅拌均匀，看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀。
5.边煮边搅拌，大概20分钟后关火，（全程大概1个半小时）。
6.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可。
阿胶膏是用中药阿胶配黄酒及其它中药通过一定的加工程序制成的用于患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症状的冻膏药品。多采用补益、强身、活血等药物，对患病者有辅助治疗作用，对健康人能增强体质，保持精力充沛，减少疾病的发生。
三、阿胶糕怎么熬制
阿胶糕的熬制方法如下：
主料：阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。
辅料：冰糖150克。
1、阿胶取出来，用干净的纱布袋包裹好，用刀背稍微敲碎一些。
2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。
3、启动破壁机，将阿胶搅打成粉末。如果没有破壁机的话，药店有那种磨粉的机器，可以代加工的。
4、阿胶粉中倒入黄酒，盖上保鲜膜，浸泡一天。盖保鲜膜是为了防止酒精挥发。
5、将黄酒和阿胶全部倒入不锈钢锅中，小火加热，然后放入冰糖，搅拌至冰糖融化，继续小火慢慢熬煮，中间要不时的搅拌一下。
6、熬煮阿胶的时候可以顺便把配料准备好。核桃仁炒香或者放入烤箱150度，烤10-15分钟。红枣清洗干净以后沥干水分，去核剪成条，桂圆干去壳去核。
7、黑芝麻清洗干净以后炒熟，或者用烤箱150度烤8-10分钟，注意不要烤糊了。
8、将阿胶熬制粘稠，提起铲子，阿胶不容易滴落，在铲子上出现倒三角的拉丝状态，这样的阿胶就熬得差不多了。
9、阿胶熬好之后，关火，先放入黑芝麻拌匀，然后倒入核桃仁、红枣、桂圆肉，充分搅拌均匀。过程要快速，阿胶冷了就不容易拌了。
10、拌好之后倒在不沾烤盘里面，没有不沾烤盘的话就要垫不沾油纸，不然的话最后会粘黏取不下来。
11、表面盖一张不沾油纸，用擀面杖压平，形状尽量规则一点，最后才容易切成整齐的片状。
12、自然晾凉，至阿胶糕完全定型，然后就可以取出来切片了。切好之后用密封保鲜盒装起来，每天吃一至两片。
13、成品。
四、药店为什么愿意免费加工阿胶
因为可以用劣质的原料。代加工的东西，看它的制作流程，我们就知道了，胶都打粉后熬，他为什么要打粉呢，就是有很多阿胶块儿，他其实不打粉，它是熬不化的。因为它里面的添加的东西，或者可以直接说它不是正宗的较快，他熬不化，所以他只能打粉哦，首先他是打粉的，他为什么要去打粉呢，因为快，省事儿。
五、昆明哪里可以代加工阿胶糕
1.一斤阿胶代加工:加工费200元+辅料90元=290元(辅料可以自己提供,只收加工费200元)
2.半斤阿胶代加工:加工费150元+辅料45元=195元(辅料可以自己提供,只收加工费150元)
3.一斤阿胶辅料:古越龙山绍兴黄酒2瓶,云南核桃仁1斤,新疆灰枣剪好的1斤(没剪的2斤),宁夏枸杞半斤,熟黑芝麻1斤,云南黄冰糖(碎颗粒200克) 4⃣️半斤阿胶辅料减半
六、平顶山哪里可以代加工阿胶糕
平顶山市鲁山县辛集乡程西村、平顶山市宝丰县城爱群南巷等。
1、平顶山代加工阿胶糕的企业包括鲁山县驴大姐阿胶制品加工厂，成立于2020年，位于平顶山市鲁山县辛集乡程西村，主要经营业务包括预包装食品、阿胶制品、辣椒酱、油辣椒等生产、加工、销售等。
2、平顶山代加工阿胶糕的企业包括宝丰县娟娟阿胶糕手工定制坊等，成立于2020年，位于平顶山市宝丰县城爱群南巷，主要经营业务包括阿胶食品、阿胶糕生产、加工、销售等。
