本文作者:admin

传承阿胶手艺?为何能进入非物质文化遗产的保护

admin 2024-02-28 7
传承阿胶手艺?为何能进入非物质文化遗产的保护摘要: 本文目录量产后的东阿阿胶工艺***为何能进入非物质文化遗产的保护中国十大阿胶排名怎样自己熬阿胶糕一、量产后的东阿阿胶工艺***为何能进入非物质文化遗产的保护东阿阿胶之所以能受到非物...

本文目录

  1. 量产后的东阿阿胶工艺***为何能进入非物质文化遗产的保护
  2. 中国十大阿胶排名
  3. 怎样自己熬阿胶糕

一、量产后的东阿阿胶工艺***为何能进入非物质文化遗产的保护

东阿阿胶之所以能受到非物质文化遗产的保护,我个人认为是因为阿胶一代代传承者总是不断对祖先留下来的手艺坚持不懈地传承以及创新,让世人看到了阿胶的价值,为了保留住这份珍贵的非物质文化,东阿阿胶一步步成为了非物质文化遗传。

东阿阿胶有着很长一段的历史,关于东阿阿胶最早起源年代,目前还没有确切的时间,但是在战国时期就有关于阿胶的记载了,历史非常久远。阿胶的制作靠的是好的驴皮还有水资源(东阿水),经过生产加工,成为一种软性的固态的胶,阿胶的制作程序很复杂,有大概五十多道程序,而且全部都是用手工来完成的。阿胶主要功能是补血、止血、提高免疫力、安胎调经还有美容养颜等等作用,主要是针对女性的作用。味道很奇怪,我是吃不来阿胶的,但是苦口良药,阿胶对女性来说真的是一种好东西。

东阿阿胶曾经有一段低谷期,找不到徒弟,原理模糊等等,后来慢慢好了起来,这一切都是由于两次创新,我们一般说传承的事物,取其精华,去其糟粕,不断进行改革创新,这样才会越走越远。东阿阿胶正是进行创新,才得以保留下来。在2013年,阿胶实现了智能化,在阿胶生产程序、质量等各方面,阿胶慢慢进入了平常百姓家,慢慢走出了国门。

而之后,东阿阿胶在传承人的带领下,进行了第二次创新“生物工程技术革命”——小分子阿胶,去除了阿胶中不好的成分,这个小分子阿胶补血功效是传统阿胶的好几倍。阿胶在国外是非常受欢迎的,每年大量阿胶出口国外,尤其受到亚洲国家的喜爱,在山东还有阿胶博物馆,与此同时带动了山东第三产业的快速发展。

二、中国十大阿胶排名

中国十大阿胶排名:

1、东阿阿胶

传承阿胶手艺?为何能进入非物质文化遗产的保护

2、福牌阿胶

3、同仁堂

4、宏济堂制药

5、太极药业

6、九芝堂

7、胡庆余堂

8、东阿国胶堂

9、佛慈

10、贡禧堂

部分品牌介绍:

1、东阿阿胶

东阿阿胶的前身是山东东阿阿胶,是国内数一数二的阿胶厂,主要经营各类的保健品。东阿阿胶作为一家大型且高名气的阿胶厂商,其质量还是能够保障的。

东阿阿胶目前产品销售不仅在国内名列前茅,还远销东南亚和欧美等国家。很多人送礼也会选择东阿阿胶,因为它不仅品质好,包装也很精美。

2、福牌阿胶

福牌阿胶属于新国营阿胶厂,但是其制作阿胶的方式传承了“国家非物质文化遗产”的传统制作方式,因此也被国家所认可和赞扬,甚至拥有两门国家级别的阿胶专家,建立起以师带徒的传承制度,让我国传统制作手艺得到薪火相传。

3、同仁堂

同仁堂创立于1669年,至今已经超过百年的历史,同仁堂一直以来坚持以中医药为主体方向,倡导健康科学养生的产品。同仁堂属于百年的老企业,其旗下拥有七个子集团,一直以来秉承选料上乘和独特配方等的制作理念,这也使得其多年以来屹立不倒。

三、怎样自己熬阿胶糕

阿胶糕的做法

首先呢,准备好阿胶,黄酒,冰糖,核桃红枣,枸杞,黑芝麻等食材。首先呢就是要处理阿胶,因为阿胶是容易上火的,有火毒,所以要进行处理。首先呢,将阿胶打成粉末状,随后呢,胖入黄酒,这样可以起到一个去火的功效。然后把锅内放入芝麻,枸杞,红枣等食材进行翻炒,然后,开火。把阿胶粉和冰糖精心熬制鲜,放入阿胶粉,然后再放入冰糖进行熬。随后呢,再把之前超好的芝麻进行放里,然后进行儿一定注意不要糊锅,如果胡歌的话就不好吃了,等他完全炒好以后放入一个容器中,然后等晾凉即可切开食用。

阿胶糕怎么吃

阿胶糕可以选择直接吃,这样的话是七块进行服用,然后直接嚼着吃,也可以选择惊喜澳洲将它放入锅中熬米汤的时候放入就可以。阿胶糕还可以放入梨汤进行熬制,再放入梨和冰糖以后把阿胶糕也进行而入,这样的话可以起到补养的功效。第四呢,可以选择做阿胶跟阿胶功的话,需要的呢,就是阿胶糕和其他一些蜂蜜等食物进行熬制。

阿胶糕吃多了会胖吗

阿胶膏在使用的时候是不会变胖的,但是一定要根据按时按量的服用,不可分过多,因为阿胶内涵有着堂这样的话也是会引起发胖的,但只要适量食用是不会发胖的,而且阿胶糕含有的营养物质都是人体所需要的,只会引起补充营养,不会有其他的不适合肥胖的现象出现。所以,放心食用。

阿胶糕的适宜人群

阿胶膏可以起到补血的功效,对于贫血的人是可以选择食用的,对贫血的症状的人是非常好的,而且还符合老年人食用,可以起到延缓寿命,防止衰老的功效,对于一些孕妇和产妇来说也是可以选择食用阿胶膏的也可以起到补充补养的功效。

阿胶糕的食用禁忌

阿胶糕在食用过程中呢,对于一些经期的女性是不可以食用的。虽然阿胶糕是可以起到补血养血的功效。这个时候阿胶糕起不到任何功效的,还可能会引起一些其他问题,对于感冒期间的人也不要食用阿胶进行补。阿胶糕在食用的过程中,肠胃不好的人也是尽量不要食用的,因为会对身体造成一定的不适,会影响身体的健康。红胶糕的功效有很多,可以起到美容养颜的功效,但是尽量选择是以上的人,不要食用,避免出现一些身体不适的状态。

阿胶糕吃多了会上火吗

阿胶本身是上火的食物,但是在制作成阿胶糕的时候会进行聚伙这一个步骤,所以是不会上火的,阿胶糕可以起到补血养血的功效,对身体是非常好的,而对于身体虚弱的人来说是可以使用的,可以很好的补充营养,对身体是非常有效果的。在吃阿胶糕的过程中呢,还可以搭配一些其他的食物和其他的治疗手法,这样的话可以更好的起到阿胶补充的作用和营养。

阅读
分享