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本文目录砂锅面底料怎么做砂锅面配方和做法砂锅面的做法及配料一、砂锅面底料怎么做准备材料：葱、八角、花椒、食盐、桂皮、芝麻、虾皮、咖喱粉、孜然。一、葱切成葱碎。二、蒜瓣切成末。三、碗里放一勺红椒粉，半勺虾米，半勺芝麻。四...

本文目录白切肉怎么做白切肉做法正宗白切肉的做法一、白切肉怎么做白切肉是上海乡土气十足的家常冷菜，逢年过节煮一方猪肉，趁热拆骨，待冷却后切成薄片，酱油蘸食。这道菜肉质细嫩肉香诱人，肥而不腻。蘸酱油食用鲜美绝伦。猪肉煮断生用竹签嵌入肉中，筷子插入不见血水溢出，为最佳。吃时去掉部分肥膘，一般在肉上留0...

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