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1、鲍鱼海参和鸡肉可以同食，这个不存在食物相克。
2、鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。
3、海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
4、鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
1、理论上是可以的，但没这么做过，海参跟鸡肉炖过汤，没放过其他的东西呢。
2、另外海参与醋相克，不宜与甘草同服的。
3、做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。
4、酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
5、海参还不能与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
海参和小米一起熬粥是最好的搭配，因为小米养脾胃海参防肿瘤，特别适合年老体弱的人吃，能增强免疫力，所以海参是可以和小米一起熬粥的。
准备材料：海参、香葱、小米、高汤、姜汁、白胡椒粉、盐
1、锅里高汤烧沸，倒入泡好的小米，大火再煮开，转文火煮半小时以上。
2、煮好的小米粥，加入海参和姜汁，继续煮10分钟。
我们的日常生活都是离不开“吃”这个词的，吃是贯穿着我们整个的生活世界的。在“吃”之中其实隐藏着很多的属性原理的，根据自身的身体状况和食材的属性原理来吃才是科学有效的吃法。这里小编给大家介绍一下海参营养极其丰富的食物，来看看海参是怎么吃和注意事项，以及怎么分辨的。
一、海参蒸鸡蛋羹的做法、海参籽的做法大全
调料食盐1克姜1片蒜2瓣生抽1汤匙细香葱1根白糖1/2茶匙
水6汤匙植物油10毫升鲍鱼汁1/2汤匙
1.鸡蛋打进碗里，分次加入4汤匙水，打均匀，然后把碗盖上盖子放开水锅中，中小火蒸10分钟，关火后再等两三分钟取出
2.葱姜蒜切碎，炒锅内放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜
3.鲍鱼汁、生抽、白糖、盐、2汤匙水放一个碗里，兑成碗汁，倒入爆香葱姜的炒锅内烧开
4.放入即食海参，用汤汁反复浇海参，大概1分钟，关火盛出连汁一起倒在蒸好的鸡蛋羹上即可
1、准备好所有食材备用。水发好的海参一个，鸡蛋2个，打入碗里。
2、处理鸡蛋。将鸡蛋打散，打出气泡，添入少量水，搅拌均匀即可。
3、蒸鸡蛋羹。将准备好的鸡蛋液，放入蒸锅里面蒸10-15分钟。
4、处理海参。将海参洗干净，切成厚薄均匀的块状，备用。
5、摆入碗中。将切好的海参片，均匀的码摆在碗上面。
6、添加佐料及装饰。再海参片上面淋上生抽和香油铺上葱花。一道简单又有营养的海参鸡蛋羹就做好了！
海参籽味道比海参要鲜一些，口感嫩滑而且很有分量，虽然一条一条细如发丝，但嚼开时富有韧性和弹性。如果吃得比较多，还可以品出其中带有一丝香味。因为每条海参产籽很少，海参籽又非常柔软，所以在清洗和烹饪方面有一定难度，一般在大的酒店里常用来做成各种菜肴，沿海地区人们自己食用大多是炒鸡蛋，或者与香菇、虾仁、扇贝柱、紫菜等煲汤、煲粥。
二、即食海参做法大全最简单的吃法
1、即食海参可以蒸着吃，做的时候需要准备海参，一个大虾两个，在准备适量的娃娃菜叶和香菇。把准备好的香菇提前泡发，再切成片状，然后把娃娃菜洗净，切成丝状，大虾去掉虾线以后洗净。
2、把准备好的即食海参放到蒸碗中，再放入准备好的香菇，大虾以及娃娃菜，加入适量高汤，然后把蒸板直接放到蒸锅中，隔水蒸至开锅以后再蒸十分钟左右，一份简单的海参汤就能做好，取出以后降温就能食用。
即食海参可以做成凉拌菜供人们食用，在做的时候需要把即食海参取出以后切成薄片，再准备适量的葱花和香菜以及大蒜，把大蒜制成蒜泥儿，然后再把盐，糖醋以及味精等调味料放在一起制成料汁，把香菜和葱花以及海参放在一起，加入制好的料汁调匀即可食用。
即食海参特别适合用来熬小米粥，特别是那些产后虚弱的女性，可以用小米熬粥，在小米粥熬到八成熟时，把即食海参取出，切成小丁，直接放在小米粥中，一起熬10到15分钟，关火以后降温取出以后就能食用，优质的海参意康德就很不错，意康德十几年的品牌，品质佳，性价比高。除了这些食用方法以外，平时人们炖肉或者做汤时，也可以加入切碎以后的即食海参，它能让食品更加美味，也能让人体吸收丰富的营养。
三、海参儿童可以吃吗、儿童吃海参注意事项
儿童是可以吃海参的，食用海参可以增加儿童的免疫力，这样在抵抗外界的病菌时就有了更好的保护。它的营养价值是很高的，所以儿童食用是可以有效的补充促进他们正常成长的营养成分。食用海参可以帮助儿童预防感冒的现象。想要儿童健康的成长食用有营养价值的食物是非常重要的。
儿童可以吃海参，但低年龄段的儿童，我们不建议您服用。对于年纪较小的儿童来说，微量元素和蛋白质含量比较高的海参，可能存在消化不良的问题，也会有过敏的危险。同时，家长过于关心的一些问题，如海参是否能帮助孩子长个，也都还没有科学依据。对于体虚的儿童，海参当然神奇，可以适量的补充。而对于身体健康，年龄过小的儿童，海参就没有那么大的作用了。想要孩子身体发育正常，饮食全面均衡、充分休息、适当运动锻炼，才是王道。
纯正的海参，合适的配料，正确的方法，是不会上火的。无论是晓刚即食海参还是干海参水发的海参，预热以后可以任意烹调，如直接食用，做汤、煲粥均可。另外，必须避免一个误区，即很多人好像谈到“补”就觉得会上火。“补”并不全是上火的代名词。中医学认为，补分为温补、平补和清补。海参的成分主要是蛋白质和氨基酸等。它不是泻火之物，但也绝不致上火。它就是平补的食品。因此，我们在夏天或秋天，都可以吃海参。搭配好各种蔬菜，均能取到更好的滋润、提高免疫力作用，但绝不会上火。有些人吃海参时自己体内火气正旺，误以为吃海参上火，其实与海参无关。如果是这样，应该就是心理作用了。所以鸡肉炖海参是不会上火的，只是各种东西吃着适量就好，多了就会适得其反。
1、海参是常见的海产品，对身体的滋养效果极佳，常常出现在宴客的餐桌上。排骨也是生活中场景的食品，有时经常会使用排骨来煲汤，或者制作成糖醋排骨等美食。生活中对于食物的热爱让人们创造了一道道的美味佳肴，许多食材的搭配碰撞出美味。
2、海参跟排骨可以一起炖汤后进食，其美味和滋补程度较高。加上海参属于温和的滋补食物，没有刺激性，跟排骨一同炖煮不会出现相克的情况。对身体滋补效果较好，经常饮用海参排骨汤对身体健康大有好处。
3、准备排骨，海参以及蘑菇适量，然后准备辅助的调理，例如黄酒，食盐，葱，天麻片，胡椒粉，生姜等。将海参泡发之后洗净，排骨切成小块，蘑菇洗净之后切成片状。排骨需要过水后腌制，然后铺在砂锅中垫底，天麻片以及蘑菇铺在排骨上面。加入适量的清水之后大火加热，等到浓汤滚滚时加入海参，调至小火慢慢炖煮一个小时，加入食盐调味即可食用。
4、海参排骨汤虽然营养满分，但是不建议天天饮用。原因在于排骨中含有许多脂肪物质，而且胆固醇也较高。而海参属于高蛋白的补益食品，其中的铁质，钙质，矿物质，微量元素丰富，天天饮用会导致消化不良，无法吸收或者脂肪堆积之后肥胖。
5、海参以及排骨都含有大量的蛋白质，进食之后满足人们的生命活动需求，还可以提高机体免疫能力，进食之后对抵抗力提高有很大帮助。另外，处于发育阶段的青少年可以一周饮用一次海参排骨汤，促进机体发育。
6、海参中含有丰富的酸性黏多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。海参中含有较多的的钒、锰、钾、铜等矿物元素，而排骨当中矿物质元素并不少，两者一起食用，能够影响体内脂肪的代谢过程，具有降血压、激发造血功能、调节血脂等功效。
