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1、淡干海参的普通泡发率是10斤左右，这种海参比较常见；不纯正的海参泡发率在7至8斤；极品海参卖价较高额的，泡发率在15斤。
2、海参，属海参纲，是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中，中国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用。
3、海参的泡发率由其品质决定，常见的淡干海参是1斤泡发10斤左右，这是较为常见的。
4、比较好的极品海参，1斤可以泡发到15斤左右，这样的海参会比较贵，如果你的海参一斤只泡发了7斤左右，那就说明海参不太纯，有杂质，掺了盐什么的。纯手打。
1、探寻干海参多少钱一斤，一般从以下几个方面参考
2、同为野生海参，不同的产地，价格自然也不同。造成这一情况的原因其实很简单：产地的气候、环境、水温、水环境、水生态，对于海参的成长是有非常大的干扰因素的。好的产地，拥有最适宜海参生长的环境，水下营养丰富，海参得以充分吸收营养，并储备于自身。这样的海参干制以后，往往会被一抢而空。所以，眼下一些高品质的野生海参，都是提前预定的，否则便很难买到。
3、野生海参与养殖海参最大的区别就是营养价值的多寡。这也决定了干海参多少钱一斤。
4、从传统的认知去看，野生的永远比养殖的好，营养价值更丰富。比如野猪肉的价格要高于家猪肉，为什么呢？因为野猪善于运动和奔跑，肉质紧密结实，营养成分高。海参亦如此，野生海参在水底经常运动，所以肉质紧实弹牙，泡发后不散，弹性十足，通常需要熬煮2个小时才能够食用。
5、购买海参，其实有两种渠道可以选择。一种是在高档的海产品店购买。但这样的海参往往会被中间商加价，性价比并不高。
6、第二种是近几年比较推崇的。那就是到拥有一手货源的野生海参商户手里购买，海参（↓↓↓）不仅价格合理，品质还更有保障。点一下
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1、在市面上我们见得最多的就是干海参，它的价格相对来说是比较高的，而且它在我们生活当中有着比较多的一个营养价值，那我们来了解一下干海参多少钱一斤呢。
2、干海参野生的它分成很多等级一级的野生干海参，他这个价格是非常高的，一般来说他的深林大概在七年以上，而且它的个头比较大，营养相对来说比较充足。
3、像这种一只的价格大概是在80到90元左右，然后大概是六年左右的野人也野海参大概是在一只70到80元，那么还有一种是在五年的海参，它的价格是在50到60左右，一般来说海参它的参龄最低，至少要在四年，否则它的个头相对比较小，而且营养价值也是比较低的。
4、对于真正的野生海参来说，它的泡发率是比较高的，而且这样的海参他才是比较质量好的海参，它的口感相对比较劲道，不会有一些软绵绵的感觉，而且非常具有弹性。
5、质量越好的海参，它的体型就越长来说，真正的野生海参，它的体型在十到30厘米左右，而且他的背部会有一些大小不一样的圆锥形肉丝，整个海参非常的肥厚，而且肉质细腻肥嫩。
6、干海参多少钱一斤呢，不同的海参它分成不同的质量，质量越好的价钱越高，那么，在生活当中选择一些质量比较好的他是更有价值的。
干海参是海参经过脱水加工后的制成品，相对鲜海参来说其营养后才能发更容易被吸收，也更容易存放和运输，干海参泡发的多少与海参的品质有很大的关系，一般质量比较好的干海参可以泡发出10-15斤的水发海参，而劣质的干海参泡发后重量不超过5斤，甚至破碎不堪无法食用。不过也有一些外界因素，就是炮制的水质以及蒸煮的温度和火候都有关系。
海参干就是海参经过加工后制成的干制品，尽管在营养价值方面要略低于鲜海参，但是海参干要更加便于存放和运输，因此市场上卖得比较多的也是海参干。
那么2022年海参干价格多少钱一斤？一起来了解下吧。
辽宁大连市甘井子区海参干925元/斤；浙江温州市瓯海区海参干345元/斤；山东青岛市城阳区海参干530元/斤；广东汕尾市海丰县海参干655元/斤；河北省保定市安国市海参干540元/斤；福建省宁德市霞浦县海参干170元/斤等。
备注：以上海参干价格均来自产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。
1、将海参干清洗干净后，放在装有纯净水的容器内，然后置于冰箱的冷藏层泡2-3天。
注意期间要每天换一次水，直到泡到没有硬芯即可。
2、2-3天泡完之后将海参干沿腹部纵向剪开，去除沙嘴里面白色的牙齿，把内筋横着划断，并将内部清洗干净即可。
3、把海参干放入无油锅中，加满纯净水，大火煮开后，再换成小火煮60-90分钟。
煮完后再待海参干自然冷却即可。
4、最后重新将海参干又置于装有纯净水的容器中，里面加一些冰块，同样再放到冰箱冷藏保存2-3天，并每天换水一次，差不多等2天后就可以完全泡发好了。
1、颜色：一般的海参干呈现的是棕白色，而那些看起来乌黑发亮的海参干，虽然表面看上去非常的好，但是可能是质量比较差的海参干。
2、外形：可以看它的足，足越少的说明海参干的生长年限越长，质量相对来讲就会更好。
3、切口：质量较好的海参干它的切口呈现是不规则的，且颜色偏白，如果有黑色的或者其他的颜色在里面，那可能就是质量比较差的海参干。
4、口感：优质的的海参干在泡发完后，吃起来会比较有嚼劲，反之吃起来肉质则会比较松散，口感较差。
总的来说，海参干价格还是比较贵的，但具体的也会受到产地、规格质量等因素的影响，因此市场上也是有便宜的海参干的。
但并非说便宜的就一定是假货，前提是要注意好挑选方法才行。
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截至2020年，鲜海参价格每公斤平均200元，约36公斤才能出1公斤淡干海参，加上流通、销售环节30%以上的成本与利润，每公斤淡干海参的价格至少在8000元。”
即是检查海参的体形是否完整端正，“在海参下端有一个开口，看看开口处的肉够不够厚实，厚实的就最好了。”
闻一下海参有没有异味，闻起来有鲜味，没有药味。如果闻起来有甜味或者浓浓的咸味，代表一定加入了其他添加物。
问清楚产地、品类、参龄和价格。
摸一下，检查一下海参是否够干身。“还要够硬，海味都是干货，一定是硬身的。如果海参发软，能掰弯，或者摸上去就粘手，多半就是糖干海参。”
1、糖干海参：在加工干海参过程中，将海参至于白砂糖中“浸泡、晾干”，利用干海参重量中糖分增重，以达到降低海参售价，节约成本的目的。已被国家明令禁止产售。
2、淡干海参：在鲜海参干化过程中不添加任何添加剂，其泡发率最高、营养物质保留最好，是如今的干海参市场上的高端产品。
3、盐干海参：指干化过程中加入食盐“浸泡、晾干”，泡发率不及淡干海参，市场上的盐干海参的价格仅为淡干海参的一半。
参考资料来源：食品中国-"淡干海参"加盐卖专卖店与同仁堂价格相差一倍
