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1、半干海参有很多保存方法，直接把海参放置在干燥通风的环境下就可以。还可以把海参用塑料袋单独套起来，再放进冰箱冷藏，或者直接放进冷冻室冻着。
2、半干海参干湿适中，容易泡发，成为人们的首选对象。我们在保存时候可以直接把海参放在干燥通风的地方，因为半干海参表皮有一层盐渍，会阻断海参与空气的接触。
3、还可以将海参单个用塑料袋套起来，保证全部套紧，没有缝隙，然后放进冰箱冷藏，这样海参就能保存好几个月。但是冷藏温度一定要适中，不能太高。
4、或者我们也可以将半干海参装进保鲜袋，然后放置在保鲜盒中，加适量的水，漫过海参就行，在放入冰箱冷冻，这样就能保存住大半年，口感也不会损失多少。
1、新鲜的海参只要煮十分钟左右，干海参要煮半个小时左右。
2、海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。
3、新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间。
4、干海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。将干海参放入装纯净水的容器中，注意容器不能有油，中间换2-3次水，直至泡软泡透。煮好后待水冷凉，捞出海参放入干净容器最好是带盖的换新纯净水，放入冰箱冷藏室，差不多12小时就可以吃了。
5、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
6、参考资料：海参有益健康如何泡发海参才正确——人民网
