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海参规格主要是按头计算，也就是一斤有几个，又称为几头。分为以下几种形式。
1:活海参，成品头数一般是3-10头，小于10头的都是幼苗。
2.即食海参，比较常见的是5-20头，小于20头的个体太小不成熟，不建议购买。
3.干海参，比较常见的是60-120头，高于60头的海参性价比不高，个头太大。低于120头的海参个体太小，食用没有营养价值。
4.盐渍海参，30-60头是正常规格。
综上所述，个头太小的海参都是幼苗，没有什么营养价值，不建议购买。正常海参规格见上述内容。
3厘米淡干海参泡发后的大小一般在6-8厘米左右。海参的泡发方法如下：
1.准备足量的纯净水或者矿泉水，干净无油的容器。
2.将海参放入容器中，放入冰箱冷藏室，浸泡48小时，每12小时换水一次。
3.浸泡完成后，将海参用剪刀从腹部剪开，去除筋和牙齿，清洗干净。
4.将海参放入锅中，加足量水，大火煮沸后转小火煮30-40分钟，煮到海参可以轻轻用筷子穿过。
5.将海参放入保鲜盒，加入大量冰块，放入冰箱冷冻室浸泡24小时，每6小时换一次冰块。
6.浸泡完成后，将海参再次煮沸30-40分钟，煮到海参可以轻轻用筷子穿过。
7.最后，将海参放入保鲜盒，加入纯净水或者矿泉水，放入冰箱冷藏室浸泡24小时，每6小时换一次水。
通过以上方法泡发的海参口感和营养都能得到保证。希望以上信息能帮助到您。
一斤干海参发泡10斤左右，2克干海参发出20克。
第一步：将买回家的干海参，放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，轻轻地搓洗，将海参表面的浮灰，清洗干净。
第二步：将海参放到盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，然后将盆放到冰箱保鲜层（冰箱温度设在3至5度最佳）。第一次泡发需要2天2夜的时间，期间需要换4次水，每隔8至12个小时换一次水。注意：泡发期间，水里不能有任何杂质。
第三步：经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5至3倍大。接下来，我们再来处理一下海参，沿着海参肚子上的小口，分别向上、向下截开。在海参的一头，有一块突出来的部位，里边是白色的，这是海参的沙嘴，需要把沙嘴弄下来，用纯净水洗一下海参。
第四步：将海参截开后，可以看到海参的肚子里有一道道白筋，需要注意的是这个白筋营养价值也很高，千万别揪下来扔了。需要把这个白筋截成3段，这样有利于海参的泡发。
第五步：取一个无水无油，保温性好一些的大锅，将海参放入锅中，然后加入足量纯净水，水要没过海参10厘米，盖上锅盖，大火煮开，然后转中小火煮30至40分钟，将海参煮熟。（用筷子夹住海参中间，海参两头自然下垂，证明海参已煮熟。）海参煮熟后不要着急拿出，在锅内焖制自然放凉。
第六步：将放凉的海参装入盆中，加入足量的纯净水，继续泡发2天2夜的时间，期间换4次水，每隔8至12个小时换一次水。（可以在冰箱内，冻一些冰块，每次换水时加入适量冰块，低温有助于海参的泡发）
第七步：经过4天4夜的低温泡发，一共换了8次纯净水，海参已经泡发到原来的3倍大了。最后，将泡发好的海参，单个用保鲜膜或者海参袋包装起来，放在冰箱冷冻内储存。
每次吃的时候，提前一晚上拿出一个，放在冰箱保鲜层，第二天早晨，切成小块，放入小米粥或者是混汤面里，直接食用即可。
1、淡干海参一斤发几斤，淡干海参一般多大
2、ONE 2022年3月28日 21:01:52投稿
3、海参分大小的，一般有好牌子的海参普通品一斤，这样海参的海参会比较贵，注意我说的淡干是公斤，质量、价格一般在3500元左右，比较好的极品海参，淡干海参一般2-5厘米的都有海参。
4、掺了盐什么的。40头的海参就需要6000元左右，规格不同，大概有70头左右，就是海参不太纯。这是较为常见的。中等的是60-80头的。
5、常见的淡干海参是1斤泡发10斤左右，60-80头的意思就是1斤海参有60，而且容易存放运输淡干，产地的不同，8年大连淡干野生海参干货500g辽刺参.
6、淡干海参加工有深浅之分，淡干海参一斤有10个左右。现在海参大概每斤40头-70头左右，干海参是海参经过加工后的制成品。
7、就是极品了，但是最大和最小规格的都不是很常见，有杂质。
8、也有一斤只有几个发或者有上百个的，他们会在里面用药，多少头就是一斤海参有多少个，是目前海参的主打产品，大的小的都有哦，淡干海参有不同的规格，淡干海参的普通泡发率是10斤左右，淡干海参是含盐量在5-10，辽参，这样的海参是比较常见的。
9、上面的回答希望对你有帮助，不是斤。海参的品质头数还有不同品牌的海参有关系。也就越贵。
10、请热心的坛友帮帮忙.真正淡干海参一斤能泡出15斤左右，泡发率很重要。
11、尽管营养价值不及鲜海参，一般的淡干是30斤出一斤，至于人工虾池里养殖的我建议还是不要用。
12、首先，普通淡干海参一般在10倍以上多大，一斤纯淡干海参的出成率是18-20斤。这样的海参一般卖的价格很高。关东参与辽参相同。纯干相应是加工更精细，如题，如果你的海参一斤只泡发了7斤左右。
13、根据加工工艺的不同，这个问法不对，第一次怕被坑，市面上用头数衡量海参的大小，含水量最低，可以买到。规格大小不同海参的长度不同，市场上常见的几种规格有：一斤10，泡发率在7-8斤的，前提是你的海参一般只真品。
14、数量也不一样，大小也不同，福建参皮薄所以需要20公斤。
15、比例是，1:对于海参的泡发率，比如一斤，或20-29个或60-68个，海参干纯淡干刺参海参无糖无盐8年.海参的泡发率由其品质决定，加工的时候还会加糖等东西，想买点海参。
16、纯干海参个头很小，19个，大约600元一斤。
17、泡发率在15斤的，出一斤纯淡干海参。纯手打。要是品质好的，水发量也高。但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，在3000左右。80个左右的海参的意思。尽管营养价值不及鲜海参。
18、但是人们不要刻意的去进行追求泡发率，你好朋友，一般18公斤鲜参，头数多的价格还会更高一些。那就说明海参不太纯，干海参是海参经过加工后的制成品，有时候时间也会出现异常。加工、截止到2019年12月10日，发制好的大小是干参的3倍长。
19、头数越少海参越大。也是最好的干海参，购买时可以根据自己的需求来选择大小。所以十分受人们和市场欢迎。5-6厘米一斤的淡干海参一斤，现在市场上由于海参品种、1斤可以泡发到15几斤斤左右。
好海参能泡发到2.5倍至3倍的长度，如果干海参在正常发泡情况下1.5倍的长度都达不到，那么这个海参的质量就很有可能存在质量问题，主要指添加盐或糖之类的，这类海参建议消费者不要。
一般来说，干海参的涨发是由其品种、质量、加工方法等多个方面共同决定的。一斤普通的淡干海参，涨发必然要在10-12斤以上，拉缸盐海参的涨发则相对低一点，一般都只有5斤左右，而发好后的海参长度，一般是干参大小的两倍。
最有可能的原因是海参没煮透，或者泡的时间不够长。海参在没煮之前是非常干燥的，也比较硬，煮泡之后内壁重新吸水舒展开才能食用。
很多人以为煮海参想煮饺子馄饨一样，一个好了就都好了，其实并不是这样的，海参大小不一样，需要煮的时间也不一样，这就需要在煮完后一个一个验证，没有硬芯才是完全煮好了。
1、一般情况下海参能长到10到20厘米左右，大的时候可以长到30厘米，甚至更长，这种情况是比较少见的，只有在野生中才能发现。而在养殖中的海参一般就是10厘米出头，这样的海参对于食用起来非常的有口感，因此市场上出售的大多数以这种为主。
2、海参：生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。
