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即食海参吃前要从冰箱里拿出来解冻，煮的时候不用再泡，直接切片下去煮就可以了，下面是具体做法：
准备材料：即食海参2个，黄瓜1根，葱花适量，鸡蛋1个，盐适量，鸡精适量
1、准备好所有材料，将黄瓜洗净切丝备用。
2、即食海参从冰箱拿出来解冻后，清洗干净切段备用。
3、把锅烧热，倒入食用油，再放入葱花爆锅。
4、加适量水，再倒入切好的黄瓜丝到锅中稍微煮一会。
5、把鸡蛋打散，倒入锅中形成薄薄的蛋花。
6、接着加入切好的海参丁，再加一点盐和味精煮开。
7、出锅的时候点一滴香油就可以开始享用了。
1、关于市场的海参挺便宜的，十几块的海参可以吃吗？的4条回复
2、海参就是一种营养价值比较高的食物，估计有很多人就是会喜欢吃这个，味道还是很不错的一种，首先就是要知道这个海参还是有很多价格的，比如说有些就是三四十一包的，可能规格不一样，这个估计是有大还是会有小的，都是很好吃的一种海参。
3、海参是一种海鲜食物，有很多人就对这个还是比较感兴趣的，感觉也还是可以，自己可以去品尝一下这个味道也是可以的，比如说几块钱1包的海参这个也是很好吃的一种海参，价格一块钱或者几块钱的可能效果还有味道不是特别好的一种，估计品质不是很好。
4、我觉得还是不要买这种比较便宜的海参，因为海参的价格基本上都是在六十块钱一晚上的，而且好一点的品质是在一百多甚至是更贵一点的也是有的，这种十几块钱的应该不是真正的海参，应该是其他的东西加工而成的假冒海参，市场上是有假海参的。
1、煮熟的海参是可以嗮干的，嗮干海参一般用两种方法，分别是用鲜海参直接嗮和煮熟的海参来嗮，干海参的出现时为了能够的解决海参的运输以及保存问题，这样就可以很好的促进海参的销售，一般情况下讲来，鲜海参加工成干海参需要经过下面的一些过程。
2、步骤一：首先是对鲜海参进行处理，将海参开膛，一般开膛三分之一就可以了，然后清洗掉海参的内脏，并且清洗掉海参内部的泥沙等部分。
3、步骤二：然后准备好水，将水烧开，把海参放进去，并且用筷子等来进行搅拌，一个原因是为了防止海参出现粘锅现象，一个原因是防止水温不均匀对海参造成营养流失。
4、步骤三：煮了一段时间之后，将海参捞出来，加入盐分，比例对半分，然后进行充分的搅拌。
5、步骤四：在腌制一段时间之后，将海参放在自然的环境下两天到三天左右就可以了。海参是一种海洋生物，也是一种海鲜食品，其实从本质上来看，海参和其他的海鲜都是相同的，我们知道的是，我们对于海鲜的处理一般存在两种方式，如果能够进行路途养殖的话，就会选择生鲜养殖来进行运输，这样就可以吃到鲜活的海鲜，但是也可以对海鲜进行干燥处理，这样就可以极大的延长海鲜的保存时间，并且在保存上也是存在很大的优势的，而海参也是如此，海参作为一种海鲜，其在市面上的存在形式也有两种，一种是鲜海参，一种是干海参，不管是何种类型的海参，都只是为了能够更好的适应市场环境的需求，干海参都是通过对鲜海参加工之后得来的，因此从市场售价情况来看，干海参的市场售价会比鲜海参的市场售价高，因此一般人都会选择鲜海参来进行食用，不过干海参也有自身的优势所在，不管选择何种类型的海参，都应该根据自己的需求来进行选择。
1、干海参泡发后需要用沸水烫一下才能蘸酱吃，以下是凉拌海参的具体做法。
2、主料：水发海参5个、黄瓜1根、青椒1个、小米椒2个、葱白1段
3、辅料：盐2g、酱油5g、醋5g、白砂糖5g、香油适量
4、步骤三：黄瓜、青椒、葱洗净切丁。小米椒洗净切片，
5、步骤四：水发海参，加入沸水烫一下。
6、步骤六：碗内加入醋、酱油、盐、白糖、香油调成味汁。
7、步骤八：再放入切好的黄瓜、青椒、葱、小米椒。
发好的海参有点味道，很可能是在泡发的过程中没有勤换水导致有腥味，因此可以拿到水龙头下反复冲洗，如果味道洗去了，就是可以食用的，下面介绍海参的做法：
准备材料：海参、小米、香菇、秋葵、胡萝卜、黄瓜、香葱、海苔佐料：香油、酱油、盐、醋
1、半碗小米淘洗干净后，泡上10分钟，这样煮出来的米粥更软糯可口。锅里烧开水，把小米倒进去。大火煮开后，改小火焖煮半小时。
2、煮粥的同时，准备其他食材：香菇、胡萝卜切细末。
4、煮到15分钟时，把这些食材依次入锅。要不停搅拌，以防糊锅。
5、煮粥时加点香油，味道会更好。再加盐调味。
6、用海苔剪出可爱的造型，再撒上香葱末。这样一份营养暖胃海参粥就做好了。
1、海参一般分为刺参和光参，简单点来讲就是有刺的海参和没刺的海参。咱们平时吃的海参就是刺参，还有一些叫做光参。
2、很多人因为没有见过光参会误以为那是假海参，事实上，光参也是海参的一种，而且同样可以食用，很多进口海参就是没有刺的光参。
3、刺参是所有海参中的一种，肉质肥厚细腻。由于生长在北方水温比较低的海域，生长期比较长。
4、光参肉质比较粗糙，口感不如刺参，营养价值极低。
5、海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴。
6、海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的补品。
7、据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
8、海参含有18种氨基酸，其中赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、益智健脑、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
