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干海参要浸泡三天时间，每天换一次水，泡发至海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，即泡发好了。
1、准备一个无油洁净的容器，放入干海参，倒入清水，水没过海参，盖上盖子，泡发。
2、用剪刀将海参的肚脐上、下剪开。
3、剪好后，将海参的沙嘴部分用手指剥去。
4、将海参内壁的筋，用剪刀划断，每根筋等距离划断二至三处。
5、将海参洗干净，放入无油的锅中，加入水，无须盖锅盖，中火煮一小时。
6、煮好后，放凉，盖上盖或保鲜膜，置于冰箱冷藏。第二天开始每天换水一次。
7、第三天，海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，海参就泡好了，从水中捞出即可。
1、引言:对于孕妇和失血过多的病人来说，海参是非常具有营养价值的，能够帮助人们补充气血，恢复身体能量。海参是一种市面上常见的浅水中的生物，里面富含多种营养元素和大量的蛋白质，多吃海参还可以美容养颜，海参的做法也多种多样，最常见的做法就是海参咸汤。下面和小编一起来看看海参咸汤怎么做才好吃？
2、海参是一类分布很广，各大洋都有的，集体动物有1000多种，因为外形像黄瓜。每到逢年过节。海参是一道不错的菜肴，吃起来香脆爽口，但吃海参的时候，总有老一辈再盛赞海参养生保健功能。海参可以作为一种特别的海鲜，采用低脂肪，高蛋白质跟其他的鱼虾比起来，没有什么特殊，在近些年的研究来看，海参还没有抗癌的作用。
3、去菜市场买新鲜的海参5个，虾干适量，干香菇适量，海珍汤适量，牛奶半盒。将海参洗净切块。海参多糖具有抗高脂血症抗氧化，抗凝血。等多种生物活性海参及企业加工副产品多糖的研究，是未来海参精深加工的重要方向，也是海洋功能食品及抗肿瘤研究的重点和难点，海参中包括了20多种氨基酸，其中包含人体必需的8种氨基酸中的7个。
4、将海参浸泡12个小时，将香菇泡半天，加入适量的雪水煮开放入虾干，放入起泡后的香菇，帮助开后放入海参汤，放入牛奶，放发好的海参，加入适量的盐，适量的调味料重开就可以起锅了。还是很有营养，但是一定要用高汤来调味，但是患有急性肠炎，咳嗽感冒的人禁忌吃海参。患有高血压，冠心病，肾炎，糖尿病的患者需要多进食海参补充身体气血。
干海参要浸泡三天时间，每天换一次水，泡发至海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，即泡发好了。
1、准备一个无油洁净的容器，放入干海参，倒入清水，水没过海参，盖上盖子，泡发。
2、用剪刀将海参的肚脐上、下剪开。
3、剪好后，将海参的沙嘴部分用手指剥去。
4、将海参内壁的筋，用剪刀划断，每根筋等距离划断二至三处。
5、将海参洗干净，放入无油的锅中，加入水，无须盖锅盖，中火煮一小时。
6、煮好后，放凉，盖上盖或保鲜膜，置于冰箱冷藏。第二天开始每天换水一次。
7、第三天，海参变软、捏着海参的一边晃动感觉海参有弹性，海参就泡好了，从水中捞出即可。
配料：海参两个、鱼丸子10个、葱花少许、裙带半碗、鸡蛋一个、白胡椒粉适量、料酒半茶匙、香菜少许、盐一茶匙。
1、将海参从冰箱冷冻室取出来，放软后，洗干净。
2、将海参顺着内部的筋的方向，切成细条。一只海参一般切4刀就可以。
3、锅里加少许底油，放入搅打均匀的鸡蛋，煎成鸡蛋饼皮。
4、将鸡蛋皮放凉后，切成细条，留二分之一鸡蛋皮备用。
5、取适量的裙带干泡发，泡发后半碗即可。
6、锅里加少许底油吗，放入适量的葱花爆锅。
8、往锅里倒入适量的清水，两碗就够了。
12、放入适量的盐和白胡椒粉调味。
14、最后放入葱花和香菜就可以出锅享用了。
1、干海参：泡干海参需要几个步骤，时间也比较长。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐，否则不仅不易发透，并容易变质。
2、做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食之。
3、功效：具有温肾助阳，缩泉固精的功效。适宜于肾阳不足、精血耗损导致的阳痿、遗精早泄、小便频数、性欲减退、腰膝冰冷等症。冬季极宜常食。
4、做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
5、功效：具有养阴益肾的功效。适用于肾阴亏虚、肝肾不足引起的腰膝酸软、头目昏花、阳痿遗精、手足心热、失眠多梦等症。
6、需注意海参性滑腻，咳嗽痰多、脾胃有湿、舌苔厚腻者不适宜食用壮阳补肾汤。感冒以及腹泻患者，暂时最好不吃海参。海参含蛋白质丰富，每次食用不宜过多，以免不易消化。
7、做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。
8、功效：具有补气益肾、生精养血的作用。较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症。
9、上面为大家介绍了几款海参补煲汤的做法，海参一般人群都可以食用，但是并不是所有人群都能够食用的，主要是根据自身的身体状况来判断决定的，有些会对海产品过敏的不宜食用，还有哪些那些患有急性肠炎、感冒、咳痰的人们是需要禁食。
1、泡发的海参从冰箱拿出晾一会。
2、把香菜切碎放入碗里倒上几滴香油。
6、把煮好的海参倒入备好的香菜碗里。
1、海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%，其它种类多在80%左右。
2、海参体内含有18种氨基酸，其中甘氨酸、精氨酸和谷氨酸含量远远高于其它氨基酸。另外，刺参的必需氨基酸含量明显高于其它海参。氨基酸是合成蛋白质的物质基础，具有极高的营养和药用价值。
3、海参体内含有VA、VB1、VB2、VB6、VD、VE和VK7种维生素。维生素在人体内不能自行合成，为人体生长和代谢所必需。
