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截止到2019年12月，干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。
影响海参价格因素是生长海域，南方福建属于温水区域，海参进食频率很大，生长速度很快，六七个月就可以长起来，所以南方福建海参的药用价值不如北方海参，肉质很软，干海参价格也很便宜。
根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，虽然国家禁止糖干海参销售，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口，因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理，海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
根据2017年海参收购价格统计，按照30斤鲜海参可以生产1斤干海参，列举出以下价格（成本价）：
大连淡干海参：60-110元（鲜海参）*30=1800-3300元/斤
山东淡干海参：30-60元（鲜海参）*30=900-1800元/斤
福建淡干海参：10-30元（鲜海参）*30=300-900元/斤
南方淡干海参：20元（鲜海参）*30=600元/斤
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大，但是价格也越贵；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差因此价格较低。
1、辽宁淡干海参的价格是多少钱一斤？最新海参价格！
2、近几年辽宁淡干海参的市场价格一直是有上下浮动的！并且价格也相对的有所区别！纵观海参市场，只谈论市面上的淡干海参而言，从900元/斤的，到10000——15000多1斤的都有，同样都是辽宁淡干海参，但是为什么差距会有这么大，今天就来看一看辽宁淡干海参的价格是多少钱一斤？最新海参价格！
3、想到价格的话，首先应该会想到海参的品质
4、一般来说，海参的质量是很重要的！因为糖干盐干的海参是没有营养价值的，经常会被黑心商家拿一些不好的来替换好的。值得一提的是，因为野生的淡干海参才是最具有营养价值的海参，野生海参也被称为刺参。在海参的种类上有很多种，南方一般都是养殖的海参，而养殖的海参价格会比较便宜，一般南方的海参都是北方的海参种拿到南方去培育的！虽然营养价值不高，福建海参养殖海参吃的是人工饲料，一般经过高温的话，半年就可以长好了！对身体有没有好处可想而知。
5、体内甚至还有很多激素对人体有害。中国人以吃为主，因此吃海参还是要吃好的！纯天然的，辽刺参一般都是在大连北方这一块，当然还有一些日本的关东参，关西参，俄罗斯墨西哥的野生海参，在国内售卖的主要还是辽刺参还有日本的关东参还有关西参，后者价位会比较高，在行业内一般都是送人比较多进口的海参或者是给一些患病人员在修复阶段进行进补。
6、因为淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品。在海参加工过程中，不可以添加任何成分才可以被称为淡干海参。淡干海参是海参产品中的最好的，无糖无水，方便储藏。其中的纯淡干海参，由于含盐量更低，更是淡干中的精品。泡发率可达到干参的12-15倍。因此价格的话市场上真正的野生淡干海参价格在3800-8000元左右徘徊，海参的最低价格不会低于3000元一斤。
7、大家注意看，海参市面上分淡干，盐干，糖干，盐干海参表面发白，而且颜色偏黄白，味道也会非常咸，营养价值不算高，糖干海参相反，颜色黑得发亮，色泽不正常，淡干海参色泽均匀而且自然，营养价值高，无任何添加，是纯天然的。个人认为大连纯淡干海参的价格是最高的。
8、南方养殖淡干海参、大连圈养海参、长海县长岛县野生海参！都是在保证没有任何添加添加下做出来的淡干海参，2019年，南方吊笼养殖淡干海参的成本大概在1600-1800元左右/斤；大连圈养淡干海参的成本大概在2800-3800左右/斤；长海县长岛县野生海参加工成本大概在3500-4000元/左右1斤！以上可以见辽宁淡干海参的是多么的抢手
截至2019年10月，市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊，最低不会低于3000元一斤。
国家规定海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且合法。
由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用，发泡条件可以充分满足。
冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制，方便出差携带，因此广泛用于商务人士经常出差进补。
一般来说并不是很推荐食用这两种海参，第一是买了不划算，因为都是加料的重量上有问题，第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存，盐干海参盐分过多，本身人不宜过多食用盐，尤其是糖干海参，营养被破坏得很严重，尽量不要食用，淡干的比较养生健康。
其实干海参的价格是根据不同类型来制定的：【朝阳参】
淡干海参无糖无水，是干海参中的极品。淡干海参是用新鲜海参去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒，在海参加工过程中，不人为添加任何添加物等制成的海参产品。每斤价格在4000-8000元左右，最低不会低于3500元/斤。
盐干海参主要是通过海盐对海参进行腌渍处理，表面会有一层盐粒或盐沫。腌渍后的海参，表面呈白色。含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说每斤价格为3000块钱的淡干海参，加了40%的盐，则价格也相应低40%，即1800元，含盐量就是海参价格的一杆秤，在我国只要含盐量不超过50%就是合法的。
糖干海参就是在盐干海参的制作过程中，将少量盐替换成大量的糖，可以增加重量，因此它的销售价格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因为糖的防腐机理不一样，我国是禁止销售糖干海参的。但是市场上无良商贩还是会用糖干海参冒充淡干海参，要注意鉴别。
即食海参通过特殊工艺将海参的重要活性营养物质留在海参体内，不用发泡，可以直接食用。质量好的即食干海参，价格可达500到800元一斤，一斤大概有六到十二头左右。质量稍差一点、个头稍小的，价格大概在200元到400元一斤。
另外，小编给大家讲讲干海参的鉴别方法：
鉴别干海参的好坏，先要看它的外观。一般质量好的海参，它的表皮颜色自然，皮质清晰。由于生长环境有差异，所以会呈现黑色、灰色、棕色等不同颜色，但是注意不会通体黑色或通体白色。还可以观察它的肉刺和腹部的管足，一般都会比较完整。
好的干海参加水发泡后，肉质Q弹，口感劲道。而劣质干海参则弹性不足，口感不够丰富。
选择干海参，一定要选择干燥的，如果水分比较多，实际上价格就相当于高了很多，而且由于含有水分，海参就容易变质。
因为利益的驱使，不少商贩会在海参中添加白糖、胶质物等，虽然外表看上去色泽饱满明亮，但实际不符合产品标准。
1、其实干海参的价格是根据不同类型来制定的。①优质的现成食用海参价格可达每公斤500至800元，每公斤约6至12元。如果质量稍微差一点，尺寸稍微小一点，价格在每公斤200到400元左右。②盐干海参主要是用海盐腌制，表面会有一层盐颗粒或盐泡。腌海参的表面是白色的。海参的含盐量直接影响海参的价格。比如3000元/公斤的淡干海参，如果加40%的盐，价格就会低40%，即1800元。含盐量是衡量海参价格的一个秤。在中国，只要含盐量不超过50%，就是合法的。
2、③据2021年海参收购价格统计，鲜活海参30斤可以加工1斤干海参，列出如下价格(成本价)：大连淡干海参：100-150元/斤(鲜活海参)x30=3000-4500元/斤。山东淡干海参：80-120元/斤(鲜活海参)x30=2400-3600元/斤。福建淡干海参：60-80元/斤(鲜活海参)x30=1800-2400元/斤。
3、①海参被称为“补品”。但并不是每个人都适合吃海参。如儿童、发热者、肾差者、肠胃弱者、腹泻者、体质过敏者、痛风者、高尿酸血症者、吃单宁酸含量高的食物者等不宜食用海参。因为海参富含蛋白质。大量的富蛋白质进入人体后，会增加消化系统和肾脏系统的负担。因此，脾胃虚弱的孩子不宜进食，肾或肠胃不好、腹泻的人不宜进食，因为这样很可能会加重身体原有的问题。此外，由于蛋白质会与酸发生反应，产生一些不易消化的物质，引起消化不良。
4、②海参具有温补脾、益胃、补肾的作用。能提高记忆力，提高人体抵抗力和免疫力，预防多种疾病，进入胃肠道时能滋润肠道、排便，便于排出肠道内的毒素和垃圾，保护胃肠粘膜。它含有大量的胶原蛋白，可以起到美容、抗衰老的作用。但是，要注意的是，适当的吸入会增加胃肠道的负担。
