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现在大连海参的价格也是根据时节不同而有所变动。我刚刚帮你去友名大连海参查了一下海参多少钱一斤：淡干海参的市场价格6880元/斤，直销价2980元/斤。即食海参的市场价格780元/500克，直销价是380元/500克。半干海参的市场价格3678/斤，直销价998元/斤冰鲜海参的市场价格710元/斤，直销价380元/斤。鲜活海参的市场价格500元左右一根，直销价中号50元/根、大号80元/根他们现在专卖店做活动“五选一”，价格相对比较实惠，建议你去那里进行了解再说。希望可以帮助到你，请楼主采纳吧，谢谢。
1、干海参的盐分含量因加工方式和质量等级而异。
2、在规范的加工工艺下，特级干海参的含盐量应控制在**12%以下**，一级干海参应控制在**20%以下**，二级干海参应控制在**30%以下**，三级干海参应控制在**40%以下**。
3、然而，不规范的生产方式，特别是有些不法商贩在加工中为了增重多次裹盐，导致盐分含量高达80%以上。
4、因此，在购买干海参时，一定要选择正规品牌和商家以确保产品质量。
截止到2019年12月，干海参的价格有800、4000到一万块钱不等。
影响海参价格因素是生长海域，南方福建属于温水区域，海参进食频率很大，生长速度很快，六七个月就可以长起来，所以南方福建海参的药用价值不如北方海参，肉质很软，干海参价格也很便宜。
根据加工工艺的不同，合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参，虽然国家禁止糖干海参销售，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口，因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理，海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
根据2017年海参收购价格统计，按照30斤鲜海参可以生产1斤干海参，列举出以下价格（成本价）：
大连淡干海参：60-110元（鲜海参）*30=1800-3300元/斤
山东淡干海参：30-60元（鲜海参）*30=900-1800元/斤
福建淡干海参：10-30元（鲜海参）*30=300-900元/斤
南方淡干海参：20元（鲜海参）*30=600元/斤
野生海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大，但是价格也越贵；而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差因此价格较低。
截至2019年10月，市场上真正的野生淡干海参价格在3500-7000元左右徘徊，最低不会低于3000元一斤。
国家规定海参的含盐量必须低于50%，含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说批发价为3000块钱的淡干海参，如果加了50%的盐，最后的海参价格为：3000—3000*50%=1500元，整整便宜了一半，含盐量就是海参价格的一杆秤，你想要多少钱的海参就能够加工多少钱一斤的海参，并且合法。
由于淡干海参需要发泡，并且发泡时间较长（一般为3天左右），但是淡干海参性价比高，口感好，因此，淡干海参的食用人群多为家庭长期食用，发泡条件可以充分满足。
冻干海参发泡时间短，质量轻，无存储条件限制，方便出差携带，因此广泛用于商务人士经常出差进补。
一般来说并不是很推荐食用这两种海参，第一是买了不划算，因为都是加料的重量上有问题，第二就是本身糖干海参容易滋生细菌不易储存，盐干海参盐分过多，本身人不宜过多食用盐，尤其是糖干海参，营养被破坏得很严重，尽量不要食用，淡干的比较养生健康。
野生海参多少钱一斤，有些商家以次充好，有些商家漫天要价，我们要拒绝当“冤大头”。今天我就来告诉大家野生海参价格到底在哪一个区间，一般纯野生海参是5000-10000；大连底播海参是3500-8000；浅海圈养海参是1000-2500；虾池、吊笼海参是600-1000，这些价位才是合理的。
为什么说这个价位才是合理呢？这个价格区间是按海参的生长周期、品质和营养价值区分开的。
生长周期:纯野生海参生长周期为6-7年；底播海参的生长周期为3-4年；浅海、虾池/吊笼海参生长周期为0.5-3年。
品质：纯野生海参体型饱满、肉质坚实、富有嚼劲，参刺一般为4-6；底播海参体型偏长，肉质肥厚、口感韧度好，参刺比较细长；浅海、虾池/吊笼海参体型短小笨拙、肉质疏松没弹性，出来皮也只剩下皮了。
营养价值：纯野生海参是益海底微生物为食，通过常年的积累、转化，沉积了丰富的营养物质，属于绿色食品；底播海参前期是通过人工育苗，挑选出优质参苗再投回大海任其生长，是最接近野生海参的品类；浅海、虾池/吊笼海参是通过饲料喂养，生长速度快，其营养价值低。
【最重要的知识点】真正的纯野生海参只有国外有，国内已经没有了，最好品质是大连底播。如果有人跟你说这是我国纯野生的海参，那么这个卖家一定在坑你，你可以头也不回地走掉。
1、盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，所以外表呈白色，看不到清晰地表皮和小足。国家规定含盐量应在40%以下，水分含量不得超过12%。盐干品质好的发量可能达到五倍左右。
2、盐干海参的生产工艺主要是将鲜海参用盐水煮后，再进行2~3次裹盐(或拌草木灰)、烘干(晒干)制成的。由于其加工过程中具有再裹盐(或拌草木灰)去除水分的工序，其个体一般均比淡干海参大。产品中盐含量较高，由于裹盐次数的不同，其盐分含量范围较宽，对干海参的盐分，SC/T 3206- 2009《干海参》规定按不同等级为≤12%~40%。
3、规范的加工工艺生产的盐干海参的含盐量应控制在≤40%，不规范的生产方式，特别是有些不法商贩在加工中为了增重多次裹盐导致盐分含量高达80%以上。在海参体表裹草木灰是为了防止虫害损害产品和潮湿，但有的商贩为了增重，过量地加入草木灰，使得海参口感苦涩，有效成分含量下降，影响品质。
4、运输储存即为方便，保质期能长达10余年；加工成本低，不需要复杂设备和太多成本。
5、不易吸收：海参蛋白分子量大，人体自身缺乏分解的酶，其有效成分难于吸收。在不到20%的残留的营养中，人体还只能吸收利用其50%的营养。
6、制作繁琐：干海参需要长时间水发、浸泡和烹调，程序复杂麻烦，技术要求高，一般家庭难于完成。许多人都通过海参商发好再买。
7、不安全：因海参不易储存，部分商贩为长时间保鲜和增重，加入福尔马林等有毒物质，对身体造成潜在危害。
