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吃法：用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。
一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。
海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。
准备材料：海星一个、排骨若干、枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材若干。
3、用筷子感觉坚硬的外壳有点软了就可以捞起来了。
4、从海星腹部顺着各个角的方向一掰，里面的脏东西就出来了。
5、将海星清理干净，只留外面的壳备用。
6、将枣、桔饼、海底椰、梨干、南杏仁等各类药材倒进锅内。
1、海星黄作为海星的可食部分，富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料。
2、近几年来，海星的药用价值逐渐被重视，不少海洋药物企业开发了海星营养素胶囊等产品，对调节人体免疫功能、祛病强身有显著功效。
3、此外，海星还可晒干制作农肥以及在沿海旅游城市将其制成工艺品，从而提高了附加值。
海洋科技工作者要大力研究宣传海星的药食价值，将科技成果迅速转化为生产力，辅助企业走海星规模化加工道路，让人们接受并认可海星对人类的重要贡献，自觉积极地捕捞海星，使其变废为宝，变害为利。
参考资料来源：人民健康网——献给妈妈的美食：“星星知我心”
1、海参肚子里面有硬核，可能是以下几种情况。
2、1：可能是海参的沙嘴被挤进了肚子里面
3、2：海参在加工过程中没有完全清理干净，有残留的小石块
4、3：干海参在加工过程中有添加，添加的东西在海参里面形成了硬块。
5、如果是前面两种情况，可以食用，最后一种情况就不建议食用！如果还有啥疑问可以直接私信我。
海星无毒，海星是可以吃的，海星黄作为海星的可食部分。
1、海星富含微量元素、维生素、脂肪等营养物质，可加工利用作为营养、无毒的新型海洋食品原料，海星的药用价值逐渐被重视，开发了海星营养素胶囊等产品。
2、海星体扁平，多为五辐射对称，内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲，体表具棘和叉棘，为骨骼的突起，辐径1-65厘米，多数20-30厘米。
1、海星食性种间差异较大，在种内也有区别，海燕科的少数种以活的或腐烂的植物为食，但也以小的底上生物为食，属随机性。
2、沿海常见的海星、海胆、海参、海蛇尾等都属于棘皮动物，它们在形态结构与发生上都有一些独特之处，与原口动物有很大不同。
3、各纲动物体形有很大差别，但其基本构造十分一致，海星呈星形，上下扁平，体轴很短，口面朝下，管足沿着腕（辐部）作放射状排列。
4、海星类分布世界各海，以北太平洋区域种类最多，最大的种类两腕端相距可达50～60厘米，最小的种类两腕端相距 1厘米。
参考资料：百度百科_海星百度百科_海星类百度百科_棘皮动物
