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你说的这个海参当然次多是挺好的呀，刺参吗？当然是刺越多越好的，但是你这个头太多了，就不好了呀，那是多么小的呀，不过如果价格便宜点的话，也还可以的，尽量的买头少一点的，就说明它的个头大呀，那吃起来口感也好，营养也丰富啊，所以尽量的买大一点的，稍微贵一点也是值得的呀
海参泡蜂蜜在俄罗斯很受欢迎听俄罗斯人说海参泡蜂蜜即保存了海参的原有营养成分不流失还对人的肠胃特别好女人美容养颜男人滋补身体很好的东西带回来一小罐现在吃没了家里人也很喜欢毕竟营养品吗再想买买不到了什么时候在去俄罗斯多买几罐回来好东西
根据图片基本判断海参品种为俄罗斯海参（或者是北朝鲜海参），是纯野生的品种，特点是刺粗大、细胞组织大（易泡发，口感不及其他刺参品种细腻）、较容易有几百头的特小头规格（很多卖水捞参的几元钱一个的海参基本上都是它）。海参质量是没有问题的，一是根据你泡一天后的效果，再是由于细胞组织大的原因，这个品种的海参加工中也不适合于加糖或者过多加盐。
1、泡1-2天，每天换水2次，不同大小和品质的海参泡发时间是不同的，因此不要以时间来衡量海参是否泡好了。重点：泡好的标准是海参整个都泡软了里面没有硬心了就可以了。
2、开肚去沙嘴，下锅煮（水没过海参）30-60分钟，开锅后换中小火，煮的时间也不是标准。重点：海参彻底煮透，用筷子一夹海参两端自然下垂，或用手轻轻一掐能掐透的感觉，就是煮好了。
3、待海参自然冷却后，捞出海参即可食用，这属于纯高压的海参，大小不会涨得多大，但是海参味道浓、口感是很多人喜欢的；再放到水里泡1-3天，这个泡的过程需要放到冰箱保鲜层，每天换水两次，泡水的时间越长海参会涨得越大，但是海参的口感也会由原来的软糯逐渐变成脆的直至最后胀裂，海参味也是越来越淡了。
需要注意的是，泡发海参的全过程不能沾到油，器皿、手、水等等，还有想要把海参泡到最大最好，全过程需要用纯净水（不是矿泉水）。个人认为家庭吃海参的话，只要口感达到自己要求了，没有必要追求海参发到多大，我家庭用海参都用自来水发的。
1、一般来说，俄罗斯海参放在通风干燥处就能长期保存，尤其是质量好的干海参，放在干燥通风处密封保存的话，保质期可达2年以上。不过，很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好，其实这是一种误解，冰箱温度虽然低，但环境比较潮湿，海参一旦接触水汽就容易受潮，所以不适合干海参的保存。
2、很多家庭会一次性泡发很多海参，然后慢慢吃，但是剩下的海参如何保存也是个问题。如果发泡的海参数量在3-5天内能吃完，可以将吃剩下的海参泡在0-5度冷水中，每12-24小时换一次水，这样能保存3-5天时间。
3、如果剩下的海参数量较多，短时间内吃不完，可以将发好的海参用保鲜膜或保鲜袋单只独立包好，然后放入冰箱冷冻室内进行保存，存放时间可以在3个月左右。食用的时候，将海参从冷冻室取出，自然化冻即可。
