大块海参的做法,小米粥炖海参做法
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大块海参的做法

大块海参是海参中比较常见的一种，味道鲜美，口感丰富。下面介绍一下大块海参的做法：

• 1.将大块海参放入清水中浸泡，至少需要浸泡4小时，直到海参变软。
• 2.将浸泡好的海参放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
• 3.加入适量的盐和味精，再煮5分钟即可。
• 4.将煮好的大块海参捞出，切成小块，配上适量的葱姜蒜末和香菜即可食用。

小米粥炖海参做法

小米粥炖海参是一道营养丰富的海参汤，适合冬天食用。下面介绍一下小米粥炖海参的做法：

• 1.将小米洗净，加入适量的水中，大火烧开后转小火煮30分钟。
• 2.将浸泡好的大块海参放入煮好的小米粥中，再加入适量的姜片和葱段，继续煮20分钟。
• 3.加入适量的盐和味精，再煮5分钟即可。
• 4.将煮好的小米粥炖海参装入碗中，撒上适量的葱花即可食用。

以上就是大块海参的做法及小米粥炖海参做法，希望大家能够喜欢。