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海参是一种非常营养丰富的海产品,其中盐渍海参是一种非常常见的品种。红烧海参是一道非常美味的海参菜品,今天我们就来介绍一下如何将盐渍海参做成红烧海参。
步骤 | 操作 |
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1 | 将盐渍海参放入清水中浸泡2-3小时,直到软化。 |
2 | 将葱姜蒜切成末,备用。 |
3 | 将软化的海参洗净,切成段,备用。 |
4 | 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。 |
5 | 放入海参煸炒,加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水煮开。 |
6 | 转小火炖煮30分钟,让海参充分入味。 |
7 | 最后收汁,翻炒均匀即可。 |
以上就是盐渍海参怎么做红烧海参的详细步骤,大家可以尝试着做一下,相信一定会非常美味。