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海参是一种营养丰富的海鲜,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白、多种氨基酸等,对人体健康非常有益。下面介绍一道简单易做的大葱拌海参的做法。
步骤 | 操作 |
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1 | 将海参泡发至软化,洗净晾干备用。 |
2 | 将大葱洗净切成葱花,蒜瓣切成末。 |
3 | 热锅凉油,放入姜片煸炒出香味,加入蒜末和葱花煸炒至出香味。 |
4 | 加入少量盐、鸡精、生抽、料酒,煮开后加入海参翻炒均匀即可。 |
5 | 出锅前可加入适量的胡椒粉和香菜叶点缀。 |
大葱拌海参是一道简单易做的海参菜品,不仅口感鲜美,而且富含营养,是一道非常健康的海鲜美食。希望大家能够在家里尝试一下这道美味的海参菜品。