阳江花胶海参煲,阳江黄玉海参
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阳江位于广东省西南部，是一个以海洋渔业为主的城市。阳江的海产品非常有名，其中最有代表性的就是花胶海参煲和黄玉海参。

花胶海参煲

花胶是一种非常珍贵的海产品，因为它需要用大量的鱼肉制成，而且需要经过数个小时的熬煮才能制成。花胶的口感非常鲜美，而且富含胶原蛋白，对皮肤有很好的保养作用。

花胶海参煲是一道非常传统的阳江菜，它的制作方法非常简单，只需要将花胶和海参放入煲中，加入适量的水和调料，煲煮数个小时即可。最后加入适量的鲍汁和花雕酒，让菜肴更加鲜美。

• 主料：花胶、海参
• 辅料：鲍汁、花雕酒、姜、葱、盐、胡椒粉、味精
• 制作方法：
1. 将花胶和海参清洗干净，泡发后备用；
2. 将煲放入适量的水，加入姜片和葱段，煮沸后放入花胶和海参，煮开后转小火煲煮2-3个小时；
3. 加入适量的鲍汁和花雕酒，调入盐、胡椒粉和味精，煮开即可。

黄玉海参

黄玉海参是一种非常高档的海参，因为它的口感非常细腻，而且营养价值非常高。黄玉海参的制作方法非常繁琐，需要经过多次清洗和炖煮才能制成。

阳江的黄玉海参非常有名，因为阳江的海水质量非常好，所以产出的海参也非常优质。黄玉海参可以用来炖汤、烧菜、煲粥等，都非常美味。

总之，阳江的花胶海参煲和黄玉海参都是非常美味的海鲜，如果你有机会去阳江旅游，一定要尝一尝这些美食。