二十一头海参价格多少钱
一,海参批发价格参考
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;
海参微量元/斤素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;
海参性温,味咸,具有补肾、滋阴、养血、益精的功效,对于高血压、冠心病、动脉硬化都有比较好的预防作用。另外,海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用,可以抗衰老。
鲜活海参批发价格不是固定的,和时节和海参头数有很大关系;参考价格为120~200元/斤。
二,海参批发价格参考干海参介绍
对于海参的营养,无论鲜活海参还是干海参,其营养价值大致相同的,特别是好的干海参,不添加任何杂质的,其营养价值与鲜活海参是相差无几的。
如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养,我们可以换一个角度,什么是营养,只有被人体很好地吸收,利用的才是营养。
鲜活海参营养是最原始的,但是要想完整吸收得下些功夫,干海参在加工过程中有高温高压的工艺,使得营养物质结构有所变化,经过发泡后,营养价值可以被人体更好的吸收利用。
中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参,而不是选择鲜活海参的原因。
三,海参批发价格参考鲜海参介绍
浅海圈养海参
浅海圈养就是在沿海水内修筑拦水坝进行集中圈养,养殖周期在2-3年左右,产量客观,易于看管与捕捞。目前沿海海边基本都被这种参池所占满。
浅海圈养的养殖区的海水属于自然海水的一部分,不过是筑坝围了起来,潮起潮落,水里的浮游生物也随之不断更新流动,较好的满足了海参的一些“用餐需求”。
但是由于水域较浅,靠海水无法自给自足,所以还需人工定时喂养饲料,这样海参会在2-3年内长到成品参的要求,可以捕捞出售了。
四,海参批发价格参考海参吃法与功效
将即食海参切成薄片,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口,是一道营养丰富的宴客佳肴。