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做法:将海参和鸡洗净,海参切成小段,鸡切成小块备用。然后将葱和老姜洗净,姜切成薄片,葱切段。锅中油热后将鸡放入炒至变色,然后将葱姜放入锅中加入清水,用大火煮开后放入海参,起锅前加入适量的食盐即可。
做法:将海参提前放入清水中浸泡,然后将胡萝卜和洋葱切丝备用。准备一个煮锅加入适量的清水,大火烧开后放入面条煮熟捞出在冷水中过凉。同时在锅中倒入适量的色拉油,油热后先将洋葱和胡萝卜丝放入锅中炒香,再将面条放入加适量的酱油和食盐翻炒均匀。最后加入准备好的海参一同翻炒,炒熟后即可起锅。
做法:将海参洗净后泡发再用刀切成碎粒,大米放入清水中浸泡2小时后捞出洗净备用。准备一个煮锅,将大米和海参一同放入锅中,加入适量的清水,先用大火烧开后撇去多余的浮沫,然后转为小火,当粥煮至黏稠状后即可起锅。
做法:将海参洗净后放入清水中泡发,同时将鸡蛋敲碎后放入碗中用打蛋器搅拌均匀,同时加入适量的清水搅拌均匀。海参泡发后用刀切碎放入蛋液中,然后再用准备好的保鲜膜覆盖在碗上,并且用牙签在表面扎几个小洞。最后将蛋液放入锅中,用小火蒸熟再均匀地撒上香葱后即可起锅。
做法:将海参洗净后切成小段,然后放入开水中煮熟。在煮海参的同时将蒜末、食盐、酱油、白糖、味精和芝麻油调制成酱汁,然后均匀地倒在海参上,最后撒上葱花和香菜即可。
1、海参是公认的营养丰富的一种食物,它含有丰富的蛋白质和维生素。但是对于太小的孩子,比如小于两岁的孩子,不建议吃海参。如果大孩子,2-3岁以上的孩子可以适当的吃海参,因为海参含有大量的丰富的蛋白质和维生素、矿物质,有助于宝宝的身体健康的发育。但是海参属于海产品,有的孩子吃海参会出现过敏的症状,所以有过敏的孩子是绝对不能吃海参的。
2、海参虽然营养丰富,但是吃的量要适当,不要吃得太多,因为吃的太多容易造成消化不良、吸收不良的情况。大的孩子可以酌情的给孩子吃,太小的孩子,小于两岁的孩子不建议吃海参,2-3岁以上的宝宝可以适当的吃,如果有过敏的是绝对禁止食用的。
给大家推荐两个非常适合小孩子吃的海参的做法:
材料:鸡腿3只,泡发海参3个,红枣8个,姜1块,薏米1把,小葱2根,盐适量。
做法:(1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。(2)鸡腿斩小块,把鸡腿肉焯水去下异味。(3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤40分钟。(4)把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。(5)最后放葱花和盐提味即可。
材料:猪尾骨450g,海参2个,白萝卜300g,盐适量,生姜适量,小葱适量,料酒适量。
做法:(1)猪骨用清水泡清血水,冷水下锅焯水后捞起。(2)白萝卜去皮后切条,锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。(3)海参泡好,再把海参焯水后捞起。(4)先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料,撇清浮沫,加入15毫升料酒,盖上先炖一个半小时。(5)打开盖,加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。(6)加入盐调味即可。
海参适合女人,老人和孩子等多种人群食用,但也有许多需要注意的事项。{参&久&年}海参为您免费解答更多有关海参的疑问,海参的泡发、鉴定、挑选、做法等。每天还免费送给网友30g,我已经领取,味道很好哦。
海参营养价值很高,是世界八大珍品之一,很多人都会选择吃点海参来补补身体,对孩子也是如此,但海参其实是不利于消化吸收的,而孩子肠胃功能却很虚弱,那么,小孩真的可以吃海参吗?小孩多大可以吃海参呢?一起来看看吧。
海参营养价值很高,是世界八大珍品之一,但海参缺乏色氨酸,不利于消化吸收。而婴幼儿身体器官还在发育过程中,较为脆弱,食用海参容易过补、肥胖、消化不良等,因此,小孩要3岁以上才可以吃海参。
海参具有一定的致敏性,对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。普通小孩吃海鲜应从少量吃起,注意观察有无过敏反应,如有则立刻停止。
1、海参具有一定的致敏性,对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。
2、小孩吃海鲜应从少量吃起,尤其是第一次只能吃一点点,在吃了海参的三天内不添加新辅食,注意观察小孩有无过敏反应,如有则立刻停止。
3、小孩吃海鲜不可吃一头,每次只能吃100头左右的海参的三分之一或者二分之一。
4、刚做完手术的小孩不能吃海参,海参属于发物,刚做完就吃反而会影响伤口恢复,应在伤口恢复的差不多后再食用海参。
5、海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的小孩不宜食用。
6、感冒及腹泻的小孩最好别吃海参。
7、海参蛋白质含量丰富,不宜与以下食物同食:葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等富含鞣酸的水果以及甘草。
材料:鸡腿3只,泡发海参3个,红枣8个,姜1块,薏米1把,小葱2根,盐适量。
(1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。
(2)鸡腿斩小块,把鸡腿肉焯水去下异味。
(3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤40分钟。
(4)把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。
材料:猪尾骨450g,海参2个,白萝卜300g,盐适量,生姜适量,小葱适量,料酒适量。
(1)猪骨用清水泡清血水,冷水下锅焯水后捞起。
(2)白萝卜去皮后切条,锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。
(3)海参泡好,再把海参焯水后捞起。
(4)先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料,撇清浮沫,加入15毫升料酒,盖上先炖一个半小时。
(5)打开盖,加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。
1、1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥
2、里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇
3、或者术后需要进补的人群大有好处。
4、2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
5、3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
6、4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
7、:将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
1、我们一般买回来带海参都是干的,可以把干海参泡发之后去除内脏,然后与我们的汤放在一起炖,这样炖出来的海参比较软糯可口,吃起来也会更加好吃,更容易被人体所吸收。
2、海参也可以炒着吃,有脆脆的q弹的感觉。我们可以把干海参泡发,去除内脏,然后切成片,像平时炒菜一样炒。但是海参炒制的时间不要太长,太长的话会影响它的口感,可以在里面加入一些白酒,这样的话海参的鲜味更加突出,吃起来脆脆的非常的好吃。
3、我们可以将海参泡发洗干净之后,把它放到锅里面去蒸,这样蒸出来的海参比较软糯,当然它的味道是比较腥一点的,这时我们可以在里面用一些酱料把它浇在上面或者蘸着吃,味道是非常的鲜美。而且这样蒸着吃的也可以保留海参的营养,让它更容易给我们身体补充营养。