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做法：将海参和鸡洗净，海参切成小段，鸡切成小块备用。然后将葱和老姜洗净，姜切成薄片，葱切段。锅中油热后将鸡放入炒至变色，然后将葱姜放入锅中加入清水，用大火煮开后放入海参，起锅前加入适量的食盐即可。
做法：将海参提前放入清水中浸泡，然后将胡萝卜和洋葱切丝备用。准备一个煮锅加入适量的清水，大火烧开后放入面条煮熟捞出在冷水中过凉。同时在锅中倒入适量的色拉油，油热后先将洋葱和胡萝卜丝放入锅中炒香，再将面条放入加适量的酱油和食盐翻炒均匀。最后加入准备好的海参一同翻炒，炒熟后即可起锅。
做法：将海参洗净后泡发再用刀切成碎粒，大米放入清水中浸泡2小时后捞出洗净备用。准备一个煮锅，将大米和海参一同放入锅中，加入适量的清水，先用大火烧开后撇去多余的浮沫，然后转为小火，当粥煮至黏稠状后即可起锅。
做法：将海参洗净后放入清水中泡发，同时将鸡蛋敲碎后放入碗中用打蛋器搅拌均匀，同时加入适量的清水搅拌均匀。海参泡发后用刀切碎放入蛋液中，然后再用准备好的保鲜膜覆盖在碗上，并且用牙签在表面扎几个小洞。最后将蛋液放入锅中，用小火蒸熟再均匀地撒上香葱后即可起锅。
做法：将海参洗净后切成小段，然后放入开水中煮熟。在煮海参的同时将蒜末、食盐、酱油、白糖、味精和芝麻油调制成酱汁，然后均匀地倒在海参上，最后撒上葱花和香菜即可。
1、海参是公认的营养丰富的一种食物，它含有丰富的蛋白质和维生素。但是对于太小的孩子，比如小于两岁的孩子，不建议吃海参。如果大孩子，2-3岁以上的孩子可以适当的吃海参，因为海参含有大量的丰富的蛋白质和维生素、矿物质，有助于宝宝的身体健康的发育。但是海参属于海产品，有的孩子吃海参会出现过敏的症状，所以有过敏的孩子是绝对不能吃海参的。
2、海参虽然营养丰富，但是吃的量要适当，不要吃得太多，因为吃的太多容易造成消化不良、吸收不良的情况。大的孩子可以酌情的给孩子吃，太小的孩子，小于两岁的孩子不建议吃海参，2-3岁以上的宝宝可以适当的吃，如果有过敏的是绝对禁止食用的。
给大家推荐两个非常适合小孩子吃的海参的做法：
材料：鸡腿3只，泡发海参3个，红枣8个，姜1块，薏米1把，小葱2根，盐适量。
做法：(1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。(2)鸡腿斩小块，把鸡腿肉焯水去下异味。(3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤40分钟。(4)把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟。(5)最后放葱花和盐提味即可。
材料：猪尾骨450g，海参2个，白萝卜300g，盐适量，生姜适量，小葱适量，料酒适量。
做法：(1)猪骨用清水泡清血水，冷水下锅焯水后捞起。(2)白萝卜去皮后切条，锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。(3)海参泡好，再把海参焯水后捞起。(4)先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料，撇清浮沫，加入15毫升料酒，盖上先炖一个半小时。(5)打开盖，加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。(6)加入盐调味即可。
海参适合女人，老人和孩子等多种人群食用，但也有许多需要注意的事项。{参&久&年}海参为您免费解答更多有关海参的疑问，海参的泡发、鉴定、挑选、做法等。每天还免费送给网友30g,我已经领取，味道很好哦。
海参营养价值很高，是世界八大珍品之一，很多人都会选择吃点海参来补补身体，对孩子也是如此，但海参其实是不利于消化吸收的，而孩子肠胃功能却很虚弱，那么，小孩真的可以吃海参吗?小孩多大可以吃海参呢?一起来看看吧。
海参营养价值很高，是世界八大珍品之一，但海参缺乏色氨酸，不利于消化吸收。而婴幼儿身体器官还在发育过程中，较为脆弱，食用海参容易过补、肥胖、消化不良等，因此，小孩要3岁以上才可以吃海参。
海参具有一定的致敏性，对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。普通小孩吃海鲜应从少量吃起，注意观察有无过敏反应，如有则立刻停止。
1、海参具有一定的致敏性，对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。
2、小孩吃海鲜应从少量吃起，尤其是第一次只能吃一点点，在吃了海参的三天内不添加新辅食，注意观察小孩有无过敏反应，如有则立刻停止。
3、小孩吃海鲜不可吃一头，每次只能吃100头左右的海参的三分之一或者二分之一。
4、刚做完手术的小孩不能吃海参，海参属于发物，刚做完就吃反而会影响伤口恢复，应在伤口恢复的差不多后再食用海参。
5、海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的小孩不宜食用。
6、感冒及腹泻的小孩最好别吃海参。
7、海参蛋白质含量丰富，不宜与以下食物同食：葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等富含鞣酸的水果以及甘草。
材料：鸡腿3只，泡发海参3个，红枣8个，姜1块，薏米1把，小葱2根，盐适量。
(1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。
(2)鸡腿斩小块，把鸡腿肉焯水去下异味。
(3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中，一次性加入适量的清水，选择煲汤40分钟。
(4)把海参切段，放入鸡汤中继续煲20分钟。
材料：猪尾骨450g，海参2个，白萝卜300g，盐适量，生姜适量，小葱适量，料酒适量。
(1)猪骨用清水泡清血水，冷水下锅焯水后捞起。
(2)白萝卜去皮后切条，锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。
(3)海参泡好，再把海参焯水后捞起。
(4)先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料，撇清浮沫，加入15毫升料酒，盖上先炖一个半小时。
(5)打开盖，加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。
1、1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥
2、里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇
3、或者术后需要进补的人群大有好处。
4、2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。
5、3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。
6、4．凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
7、：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
1、我们一般买回来带海参都是干的，可以把干海参泡发之后去除内脏，然后与我们的汤放在一起炖，这样炖出来的海参比较软糯可口，吃起来也会更加好吃，更容易被人体所吸收。
2、海参也可以炒着吃，有脆脆的q弹的感觉。我们可以把干海参泡发，去除内脏，然后切成片，像平时炒菜一样炒。但是海参炒制的时间不要太长，太长的话会影响它的口感，可以在里面加入一些白酒，这样的话海参的鲜味更加突出，吃起来脆脆的非常的好吃。
3、我们可以将海参泡发洗干净之后，把它放到锅里面去蒸，这样蒸出来的海参比较软糯，当然它的味道是比较腥一点的，这时我们可以在里面用一些酱料把它浇在上面或者蘸着吃，味道是非常的鲜美。而且这样蒸着吃的也可以保留海参的营养，让它更容易给我们身体补充营养。
