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海参营养价值很高,是世界八大珍品之一,很多人都会选择吃点海参来补补身体,对孩子也是如此,但海参其实是不利于消化吸收的,而孩子肠胃功能却很虚弱,那么,小孩真的可以吃海参吗?小孩多大可以吃海参呢?一起来看看吧。
海参营养价值很高,是世界八大珍品之一,但海参缺乏色氨酸,不利于消化吸收。而婴幼儿身体器官还在发育过程中,较为脆弱,食用海参容易过补、肥胖、消化不良等,因此,小孩要3岁以上才可以吃海参。
海参具有一定的致敏性,对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。普通小孩吃海鲜应从少量吃起,注意观察有无过敏反应,如有则立刻停止。
1、海参具有一定的致敏性,对海鲜过敏及过敏体质的小孩慎食海参。
2、小孩吃海鲜应从少量吃起,尤其是第一次只能吃一点点,在吃了海参的三天内不添加新辅食,注意观察小孩有无过敏反应,如有则立刻停止。
3、小孩吃海鲜不可吃一头,每次只能吃100头左右的海参的三分之一或者二分之一。
4、刚做完手术的小孩不能吃海参,海参属于发物,刚做完就吃反而会影响伤口恢复,应在伤口恢复的差不多后再食用海参。
5、海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻的小孩不宜食用。
6、感冒及腹泻的小孩最好别吃海参。
7、海参蛋白质含量丰富,不宜与以下食物同食:葡萄、柿子、山楂、石榴、青果、西红柿等富含鞣酸的水果以及甘草。
材料:鸡腿3只,泡发海参3个,红枣8个,姜1块,薏米1把,小葱2根,盐适量。
(1)海参提前泡发好;红枣和薏米洗好、小葱切段、姜切片备用。
(2)鸡腿斩小块,把鸡腿肉焯水去下异味。
(3)把除海参外的所有食材都丢入电饭煲中,一次性加入适量的清水,选择煲汤40分钟。
(4)把海参切段,放入鸡汤中继续煲20分钟。
材料:猪尾骨450g,海参2个,白萝卜300g,盐适量,生姜适量,小葱适量,料酒适量。
(1)猪骨用清水泡清血水,冷水下锅焯水后捞起。
(2)白萝卜去皮后切条,锅内水开后倒入白萝卜焯水一分钟后捞起。
(3)海参泡好,再把海参焯水后捞起。
(4)先把猪骨倒入炖锅加入开水和调料,撇清浮沫,加入15毫升料酒,盖上先炖一个半小时。
(5)打开盖,加入白萝卜和海参再盖上炖半个小时。
用料:鸡蛋;海参;香葱;酱油;香油;水
1、准备好食材,海参提前泡发,这一步很重要
2、将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀,水可以用纯净水
3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟
5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟
6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可
8岁孩子吃海参是很好的。海参属于海产品,但里面的营养物质非常的高,里面含有非常丰富的牛磺酸可促进孩子大脑发育。
海参里面还含有了矿物质、氨基酸等等,可以防止孩子身材而笑和营养不足。海参类还含有了锌元素,能够改善孩子挑食和偏食的坏习惯。
但是过敏体质的孩子不适合吃海参,过敏体质的孩子在吃了海参之后,可能会出现皮肤过敏、皮肤痒等一系列的现象。适当的吃海参还可以提高儿童的免疫力,能够预防流行感冒等。
做法,准备材料:海参2根、葱1根、姜2片
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。
2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。
4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,鸡精,盐,生抽少许。
5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参(水不要一次性加太多,少量加入)。
6、炖煮3-4分钟即可,加入葱段翻炒。
7、然后,锅内还有汤汁,可以少量淀粉勾芡收汁。
8、最后,即可看到葱烧海参完成,问题解决。
1、孩子少量的吃一些海参是可以的,但量一定不能太大,如果海参的制作方法不正确或者是吃的太多,那么就容易造成性早熟的情况出现,可以少量准备一些海参,搭配在米粥里面来吃,也可以制作成馄饨,搭配软饭,烂面条一起吃,还可以搭配蛋羹,碎菜以及肉末,这样才能够让孩子更好的获取它里面的营养物质。
2、需要准备一些胡椒粉,芹菜叶,大米,糯米,盐以及海参,先把大米糯米清洗干净,放到冷水里面浸泡半个小时,锅中加入适量的水,大米,糯米浸泡以后煮熟,芹菜叶,海参清洗干净,把海参尽量地切成细小的粒状,然后等到粥煮到8,9成熟的时候,海参放进去一起煮,一直煮到食材熟烂,加一些盐调味就可以关火,然后再把芹菜叶放进锅中搅拌均匀就可以吃了。
3、海参粥的营养价值很高,但并不是所有的人都可以吃海参粥,一般有类风湿问题的人最好不要吃海参,再服用某一些中药的食物后,也应该拒绝吃海参,身体有发热问题,感冒伤风问题也不要吃,舌苔厚腻,咳嗽痰多,脾胃有湿的人也不能吃海参,有高尿酸血症的人对蛋白质过敏的人,海参也是需要避免的。
4、可以制作海参小米粥,需要准备一些小米,生姜,海参,先把海参剪开,再放到清水里面煮开,加一些海参,生姜焯水半个小时,然后再加入适量的水没过小米,把它清洗浸泡20分钟左右,再加入适量的水,把小米倒进去,大火煮开改成小火煮20分钟,把小米粥倒进去加海参,隔水用大火蒸10分钟左右就可以拿出来吃了。
5、还可以制作葱烧海参,需要准备一些白糖,水淀粉,料酒,生姜,葱,酱油,食盐,色拉油以及海参,锅中加入适量的开水,然后再把料酒加进去,加海参焯水,平底锅里面加入适量的油,烧到7成热,加一些生姜片以及葱段,中火煎到金黄色香味出来,然后捞出葱备用,在小碗里面添加一些水,把酱油,白糖,盐,料酒放进去混合均匀,炒锅里面加入一些葱油,再倒入调好的汁,用大火烧开,然后再把葱,海参一起倒进锅中,用小火烧至5分钟后勾芡,大火收汁就可以吃了。
6、还可以做鲜虾海参粥,需要准备芹菜,生姜丝,蒜,大米,虾以及海参,先把大米放到水里面浸泡几个小时,把水分沥干,加入适量的油盐拌均匀,虾线虾枪虾脑去除,然后再剪开来,砂锅中抹上一些油,然后再加热,加入适量的水煮开,倒入大米,一直煮到大米开花,再转成中火,把海参放进去煮15分钟左右,添加一些生姜丝以及虾,把蒜以及冬菜放进去煮两分钟,关火加芹菜盐调味就可以吃了。
7、还可以做海参炒面,需要准备料酒,胡椒粉,食盐,酱油,色拉油,洋葱,尖椒,海参,胡萝卜以及面条,先把海鲜切成条状,洋葱,尖椒,胡萝卜切成丝,锅中加入适量的水烧开,面条放进去煮到八成熟,捞出来过凉水,然后再把水分沥干,加入一些色拉油拌均匀匀,锅中加入适量的油烧热,洋葱放进去翻炒均匀,然后再加入尖椒丝,胡萝卜丝翻炒到变色,加酱油,盐翻炒均匀,然后再把面条放进去大火翻炒均匀,加入胡椒粉,料酒,海参炒均匀以后就可以盛出来吃了。
可以适当的吃一些海参,最好是每天吃一只左右,吃得过多很可能会引起儿童上火,而出现由扁桃体发炎,风热感冒等症的情况,并且还是里面还含有一定量的激素,大量食用以后很可能会引起儿童出现有性早熟,对于免疫力比较弱的儿童,平时可以适当的吃一些富含维生素c的食物。其实只要你控制好海参的食用量,一般都是不会产生任何的副作用的。其实海参本没有什么副作用,所谓的副作用,其实是指你在一次性吃海参过多,或者是长期大量进补海参的情况之下才会产生的。如果一个人一次性或者长期大量食用海参的话,很多时候就会出现流鼻血或者嘴唇发干、裂开等症状,这也就是所谓的吃海参的副作用。所以,为了身体的健康,建议你在进步海参的时候,要严格控制好海参的量。