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辽宁海参（辽参）发展较早，是指黄渤海分界线旅顺口所产六棱刺参，辽宁海参生长发育缓慢，极耐严寒低温，在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活，自然淘汰率极高，辽宁海参肉刺不规则逐渐减少，最珍贵的当属三棱半，开肠破肚时有大量”海参花“出现，即海参肠卵，是重要的心血补品，辽宁海参与小米粥炖补，可在最短时间内恢复元气，令伤口愈合，辽宁海参的补血补气功能非常明显。辽宁属于传统的海参养殖基地，辽宁海参市场成熟，辽宁海参产品种类丰富，辽宁海参品牌影响力大；
二，辽海参排行榜各地海参介绍
辽海参排行榜【獐子岛海参】：长海县獐子岛由獐子岛、大耗岛、小耗岛、褡裢岛组成，獐子岛海参产自北纬39°獐子岛无污染纯净海域，海参富含高蛋白、低脂肪、低糖、几乎无胆固醇；含有精氨酸、谷氨酸、甘氨酸等18种氨基酸（其中8 种是人体自身所不能合成的）；含有酸性粘多糖、皂甙等生物活性物质；含有硒、锌、铁、碘、钙等多种人体所需的微量元素。
三，辽海参排行榜干海参介绍
对于海参的营养，无论鲜活海参还是干海参，其营养价值大致相同的，特别是好的干海参，不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的。
如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个角度，什么是营养，只有被人体很好地吸收，利用的才是营养。
鲜活海参营养是最原始的，但是要想完整吸收得下些功夫，干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有所变化，经过发泡后，营养价值可以被人体更好的吸收利用。
中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参，而不是选择鲜活海参的原因。
四，辽海参排行榜海参吃法与功效
海参的功效和作用：降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
