青岛海参蒸蛋辅食做法大全,海参烙肉饼的做法大全窍门
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青岛海参蒸蛋是一道美味健康的辅食，适合婴儿和幼儿食用。下面是一份简单易学的做法大全。

材料：

• 新鲜海参：300克
• 鸡蛋：3个
• 清水：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量

步骤：

1. 将新鲜海参洗净，切成小块。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。
3. 将海参块放入蒸碗中，倒入搅拌均匀的鸡蛋液。
4. 加入适量的盐和生抽，撒上葱花。
5. 将蒸碗放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，或直到蛋液凝固。
6. 取出蒸好的海参蒸蛋，切成小块即可食用。

海参烙肉饼是一道传统的青岛美食，口感鲜嫩，味道香浓。下面是一份简单易学的做法大全。

材料：

• 新鲜海参：500克
• 猪肉末：200克
• 葱姜蒜末：适量
• 鸡蛋：1个
• 面粉：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将新鲜海参洗净，切成小块，用盐和料酒腌制15分钟。
2. 将猪肉末和葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、生抽和料酒，搅拌均匀。
3. 将腌制好的海参块加入猪肉末中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉，搅拌至面粉与肉馅充分融合。
5. 平底锅加热，倒入适量的食用油。
6. 将搅拌好的肉饼煎至两面金黄色即可。
7. 取出煎好的海参烙肉饼，切块即可食用。