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可以的，益智健脑、助产催乳：刺参中含有EPA和DHA。其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。日本及山东半岛的孕妇自古以来就有一天补一个海参的饮食习俗。中国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织同时海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。
1、活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。
2、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
3、首先将海参放在一个玻璃容器里，用矿泉水泡12小时（这个是冻干海参，所以一泡就好，比较省事）
4、将小米倒在碗里，挑一下看看有没有沙子
5、然后将小米清洗三次倒在装有水的锅里
6、清洗干净然后切小块，姜切丝备用
7、将海参和姜丝放在碗里放一点胡椒粉
8、等到小米粥熬的黏糊了，将腌好的海参放进去
9、加了盐以后再煮2分钟将香葱末倒进去就好了
海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。
做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。
主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g
1.活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用；
3.将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。
1.发干海参，这是成败的关键，用纯净水泡三天海参（每天换3次水）
2.海参发大些了，用水煮开，滚20分钟
3.放入净水，等冷却后换水，放冰箱
适合人群：老年人、即将面临高考的高中生、产妇、大病初愈人群。
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。海参体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分，还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，而且海参活性物质的药理活性十分广泛。
女性在怀孕以后，需要重视调整自己的饮食习惯，制定适合自己身体健康的饮食结构，尽量在怀孕期间，身体从食物中获取的能量物质，不仅能够补充自身身体的代谢，同时还能补充胎儿的生长发育。
海参是一种具有高营养价值的滋补食材，炖煮以后具有很好的滋补作用。女性在怀孕以后，总是想要食用高滋补的食材，才能补充身体内的能量消耗，那么怀孕能喝海参小米粥吗，孕妇喝海参小米粥的益处及危害有哪些呢?
海参小米粥，不仅有健脑、益智、补肾的功效;而且有利于保障消化系统运转，具有降三高血脂等功效。很适合孕妈补充能量，非常健康的食品。
海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，加上其肉质细嫩，易于消化，非常适宜于孕妇人群食用。
海参小米粥中的海参是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，加上肉质细嫩、易于消化，非常适合怀孕期间的女性食用。那么我们首先来看看孕妇吃海参小米粥有什么好处，如下：
海参中的碘能促进新陈代谢和血液流畅的功效，不但能降低孕妇患有高血压的风险，还能缓解患有高血压的孕妇的症状。
海参中含有丰富的DHA，DHA是一种不饱和的脂肪酸，是维持正常免疫的必须营养物质，不但能提高免疫力，还能帮助胎儿脑神经的发育。
海参中拥有丰富的胶原蛋白，特别适合孕期贫血的女性，怀孕出现贫血的情况，在食用海参小米粥后能起到生血、养血、补血的功效。
海参中含有人体必需的18种氨基酸，而小米粥也含有丰富的维生素，孕妇在食用海参小米粥后，不但能补充额外营养，还能促进胎儿的发育。
俗话说“一孕傻三年”，这并不是没有道理的，海参中含有的FHA是构成人体大脑皮层神经膜的重要物质，是贮存与处理信息的重要结构。而孕妇食用海参小米粥后能维护大脑细胞膜的完整性，从而促进脑发育，达到提高记忆力的作用。
孕妇食用海鲜小米粥都不会有什么坏处，但是如果食用过多也会有不良反应的，如下：
体质虚弱的孕妇在食用过多的海参小米粥之后，会出现上火的情况;
孕妇大量食用海参小米粥容易出现营养过剩的现象，营养过剩对母亲和胎儿都是不利的，可能会出现巨大儿或者增加难产的风险。
女性在怀孕以后，要结合自己身体的代谢需要，适量的食用一些滋补食材，以免出现虚不受补的现象，反而不利于身体的健康。
海参含有丰富的优质蛋白质（每100g含有16.5g）、脂肪（每100g含有0.2g）、碳水化合物（每100g含有2.5g）、钙（每100g含有285mg）及多种维生素等，是一种典型的高蛋白、低脂肪（每100g含有0.2g）、低胆固醇（每100g含有51mg）食物。所以对于孕妇来说，是非常适合进补的。而小米也具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。两者一起煮粥非常孕妇吃哟。
2、清水煮沸，放入姜片2g，倒入海参，焯水30秒捞出
3、小米50g，加水直至没过小米，淘洗浸泡20分钟
4、起锅烧水1.5l倒入小米，大火煮沸转小火煮20分钟
5、把煮好的小米粥放入海参，隔水，大火蒸10分钟，出锅即可食用
1、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。
2、快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱，洗净以后切成姜丝和葱花，海参要提前泡软，用清水洗净以后，把它切成片状。
3、在锅中放入足量的清水加热，烧开以后，放入淘洗干净的小米，再次烧开再把切好的海参块放入到锅中，烧开以后用中小火继续煮，至煮制过程中需要不断搅拌，以免糊锅。
4、把准备好的青菜洗净以后切成小丁，在锅中的粥煮到八成熟以后，加入切好的青菜丁和姜丝以及葱花，再煮至20分钟左右，这时锅中的海参小米粥就能煮好，出锅前加少量食用盐调味就可以。
5、功效：海参小米粥有利于清热润燥，老人喝可以补充蛋白质、海参素、牛磺酸等多种氨基酸；小朋友可以补充钙、铁、锌以及多种维生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比较低，而小米偏寒性，海参是温性，两者可以起到中和起来就可以对肠胃有一定的保健作用，当然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。长期喝海参小米粥可以起到强基固本、增强抵抗力。
