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1、怀乡鸡广东省六大名鸡之一:怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。
2、活鸡具有三黄(喙黄、毛黄、趾黄)的特点。白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。
3、1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载:怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带。山区和村庄分散,山区丰富,允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。
4、过去,鸡贩高价收购怀乡鸡出口,刺激当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。
茂名水果特产有5种,接下来为大家一一介绍下。
高州市有四百多年种植香蕉的历史,高州市生产的香蕉是广东四大香蕉优良品种之一。
高州市种植荔枝的历史悠久,在唐朝的时候,高州的荔枝就是朝廷的贡品。高州有一颗世界上最古老的荔枝树,树龄长达1500多年。
储良龙眼果大质优,是鲜食与加工兼优的良种,它的肉脯黄净半透明,肉身厚,肉脯粒间不会互相粘连,干爽耐储藏,可以制作出一级至特级桂圆肉。
关堂仙桃的特点是皮靓肉干水甜香,肉白心红,中间呈红色。
成熟的番石榴是浅绿色,果皮脆薄。吃的时候一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。
茂名是一个有着悠久历史和文化底蕴的城市,这里不仅有美丽的风景,还有众多的美食特产。在这里,我们为大家介绍一下茂名正宗的十大特产。
1.鸡肉饼:茂名鸡肉饼是茂名的传统名点,以嫩滑入味的鸡肉馅和外皮酥脆、芝麻香浓的特点而闻名。
2.马蹄糕:马蹄糕是茂名的传统糕点,口感软糯,香甜可口,外层裹有糖粉,非常受当地居民的喜爱。
3.茂名腐竹:茂名腐竹是一种以豆腐皮为原料制成的特产,色泽金黄、香气浓郁、口感酥脆,是茂名餐桌上的一道必备佳肴。
4.红糟鸡:红糟鸡是茂名的传统名菜,选用当地土鸡为原料,用特殊的“红糟”腌制,煮熟后口感鲜美,香气扑鼻,是茂名人民的饭桌必备之一。
5.茂名蚝油:茂名蚝油是以当地的特产蚝为原料制成的,味道鲜美,滋味浓郁,是烹饪美食的重要调味品。
6.油炸芋头:油炸芋头是茂名特有的美食,以芋头为原料,外皮炸得酥脆,内里软糯,口感十分特别。
7.鲜虾饺:茂名的鲜虾饺以新鲜的虾仁为原料,加上细腻的面皮和鲜美的汤汁,口感鲜美,是茂名早茶中的一道必点佳品。
8.茂名松花蛋:茂名松花蛋是选用当地土鸡蛋和茂名特产的茶油制成的,口感香滑,营养丰富,是茂名人民的健康美食之一。
9.猪油渣:猪油渣是茂名的传统食品,以猪皮为原料制成,口感酥脆,香气扑鼻,是茂名人民早餐的必备之一。
10.茂名水果:茂名的水果以芒果、龙眼、荔枝等为主,味道鲜美、口感细腻,是茂名人民夏季必不可少的水果。
以上就是茂名正宗的十大特产,每一种都有其独特的风味和特点,不仅能够满足人们的味蕾,也能够体现出茂名深厚的历史和文化底蕴。
1、怀乡鸡广东省六大名鸡之一:怀乡鸡信宜怀乡鸡是广东省六大名鸡之一。
2、活鸡具有三黄(喙黄、毛黄、趾黄)的特点。白条鸡(光鸡)皮肤浅黄,背部和尾部脂肪分布均匀,肉质鲜美。信宜怀乡鸡有着悠久的饲养历史。
3、1987年出版的《广东省畜禽品种志》记载:怀乡鸡原产于信宜县怀乡公社,目前分布在信宜县。怀乡公社位于信宜县中部,属丘陵地带。山区和村庄分散,山区丰富,允许鸡放牧觅食。怀乡鸡是当地农民世代饲养的主要副业收入之一。
4、过去,鸡贩高价收购怀乡鸡出口,刺激当地群众长期选择大型怀乡鸡。怀乡鸡种逐渐形成。
茂名的特色水果有储良龙眼、高州香蕉、信宜三华李、高州荔枝、白糖罂荔枝、妃子笑荔枝、信宜山楂、中国红阳桃。
妃子笑荔枝是广东茂名的特色水果,有着悠久的历史,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,说的就是茂名的妃子笑荔枝。茂名有着优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,土壤肥沃,所产出的荔枝果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质优良。
广东茂名信宜种植山楂历史悠久,至少有300年以上。大果山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒酸等成份,而且有很高的药用价值,山楂还可以制作蜂蜜山楂精、可乐、香梹、汽酒等系列产品,如果你到了茂名,可以带点山楂相关的产品回家送给亲友。
中国红阳桃是广东茂名的特色水果,引种与马来西亚,红阳桃具有独特的蜂蜜型风味、果实肥硕、色泽鲜艳、汁多渣少、肉质爽滑可口,是茂名农垦特产。还具有清咽润喉,化痰止咳,生津止渴、解酒解毒的作用,对黄疸病、降血脂、抗癌等有较好的功效。
高州市具有四百多年种植香蕉的历史。该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一,名扬中外。
高州荔枝是广东茂名高州的特产,世界上最古老的、有1500多年树龄的古荔枝树就生长在高州。早在唐朝,高州荔枝就被列为朝廷贡品。
储良龙眼果大质优,是鲜食与加工兼优良种,其肉脯黄净半透明,肉身厚,肉脯粒间不会互相粘连,干爽耐贮,可制出一级至特级桂圆肉。
特点是皮靓肉干水甜香,肉白心红,中间呈红色,如鸡蛋的蛋白蛋黄,重蒂,蒂有两重,靠近果身的大,上小,如塔型。
成熟的番石榴为浅绿色,果皮脆薄,食用时一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。
沙田鸡嘴荔枝,广东省名特优新农产品。鸡嘴荔枝,因果实的果核退化成小鸡嘴状而得名。
广东省名特优新农产品黄榄又名青橄榄。果味先涩后甘,生食可以解渴。
柿子是信宜市有名的土特产。信宜柿子个大肉嫩,甜脆可口,果软汁多。