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我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。芥菜又叫大头菜。
四井岗在枣阳市平林镇，这里是鄂西北最大的“油桃之乡”北枣阳四井岗油桃基地，位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地。主要出产各品种优质油桃。枣阳市平林镇油桃协会充分发挥桥梁与纽带作用，在积极为会员（果农）提供优质服务的同时，大力推广科技成果，注重提高油桃生产的科技含量，取得显著成效。
湖北省襄樊地区宜城市流水镇，是全国闻名的西瓜基地。有全国西瓜第一乡之美誉。因流水西瓜外形好、口感好，质量优，先后被省西甜瓜协会授予“优质西瓜”称号，流水镇被授予“湖北西瓜第一镇”的荣誉称号。
襄麦冬，湖北省襄樊市特产，是中国地理标志产品。为百合科山麦冬属植物的湖北麦冬，是襄阳特有品种，具有养阴生津，润肺清心，除烦安躁等功效。襄樊市欧庙镇被誉为中国麦冬之乡，并位居中国三大麦冬产地之首，单产高于川、杭麦冬，品质优，具有“白、干、净、匀、大”的特点。
南漳地处湖北省西北部，东与襄樊古隆中相接，南与大三峡贯通，西与神龙架毗邻，北与武当山相望，土特产品十分丰富，尤其是蚕丝、木耳、银杏在明清时期就享誉海内外。黑木耳是南漳的一大特产，常年产量1000吨以上，产品供不应求。
该地的十大特产为襄阳大头菜、襄阳黄酒、宜城板鸭、襄麦冬、襄阳高香茶等。
1、襄阳大头菜：中国四大名腌菜之一，是诸葛亮隐居襄阳隆中时所创。
襄阳黄酒：采用糯米发酵，色似乳汁，味微酸甜，略带酒味。
宜城板鸭：产于湖北宜城市，是襄阳特产之一。
襄麦冬：襄阳著名的中草药特产之一，具有养阴生津，润肺清心等功效。
襄阳高香茶：主要包括绿茶、红茶和黑茶三个品种。
1、我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，据《中国风物志》记载，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称。
2、襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。
3、如油茶、清汤、米窝、油馍筋、牛油面、红油豆腐面、襄阳酸辣面、酸浆面、炸酱面、胡辣汤、麻汁面、包面、炒糊波、襄阳薄刀、襄阳黄酒、金刚酥、玉带糕等。
1、襄阳这座城市在金庸武侠小说中出现过很多次，但真实的襄阳是什么样的呢？你知道襄阳有什么特产吗？
2、叫花鸡，也叫黄泥扒鸡。近年来，随着市场经济的变化和城乡购买力的提高，襄樊市的一些商人和烹饪专家在设计和制作图案时推出了一种新产品——“襄樊叫花鸡”。鸡肉酥烂，口感透嫩，原汁原味，别有风味，独具襄樊地方风味。
3、翼城板鸭是襄阳的特色产品，是中国国家地理的标志性产品。宜城板鸭以古螺、鱼虾、大米为食的成鸭为原料，经过育肥、屠宰、脱毛、精炼、造型、晒干、霜蚀、真空保鲜等二十多道工序加工而成，配料独特。产品外观为白色和淡黄色。腹腔内壁干燥，肌肉切面紧密呈玫瑰红，咸淡适宜。鸭肉丰满细腻，肥而不腻，皮薄味美。
4、襄阳黄酒不像其他地方的黄酒。襄阳黄酒外观像米酒，呈乳白色，香气好，有轻微的酒味。喝起来像饮料，不伤肝胃，还能加速体内血液循环，强健骨骼，有舒筋活血，增进食欲的作用。夏天喝冰镇黄酒最好，一般是吃烧烤或者面条的时候。
5、保康松针是襄阳特产，是一种条形绿茶。保康绿茶在唐代就有记载，清代乾隆年间成名。保康绿茶外形紧直，圆润光滑，翠绿色，香气高，汤色浅绿，滋味醇厚，叶底嫩而饱满。去襄阳一定要尝尝！
6、古龙中国酒的原型已有1800年的历史。古龙中国白酒口味独特，不同于目前市场上的白酒。它柔软、香甜、芳香，喝后回味无穷。不上头，不口干，不减酒，不伤人不伤心。喝后称为“智慧酒”，且比其他白酒多。
南漳地方时令菜肴之一。每年春季摘取香椿嫩芽与猪里脊肉剁碎加精盐、姜末、葱末、麻油一起拌匀制成馅，包入用鸡蛋、湿淀粉摊成的蛋皮内，然后入油锅逐个炸成金黄色捞出装盘。
保康松针是湖北省襄阳市保康县的特产。保康松针茶其品质特征：外形紧直，圆润光滑，呈翠绿色，内质香气清高，汤色嫩绿，滋味醇厚，叶底肥嫩饱满。
白木耳又名银耳。白木耳天然生长条件与黑木耳相似，喜温暧湿润，雨量均匀的半山区。自然生长量低。1972年全县普及推广菌丝接种温室栽培技术，广泛拓宽白木耳生产适应面，低山河谷及高寒地区均可栽培，耳林资源也由单一的栎树发展到桑、柳、构、杨、枫等80余种。产量稳步增长。
系本地时令名菜，收入中国名菜谱。主要以本地生元藿为主料，配以鸡脯丝、里脊丝和竹笋丝同烹而成。成菜色调谈雅，脆嫩爽口，味道清香。
创新菜。将主料鱼茸8两，蛋清8个与调配料干淀粉、精盐、味精一起拌匀，下16个剂子，手工造型成玉兔状，其余的鱼茸在盘内修饰成月亮状，青菜叶制成月中桂花树样，16个玉兔朝着月亮方向，入笼蒸制，出笼后勾明芡。成菜色洁白，味咸鲜，落口消化。
湖北襄阳特产有襄阳大头菜、四井岗油桃、流水西瓜、南漳黑木耳、平林镇大米等。
襄阳大头菜质之脆嫩，其中又以襄州区东津镇的大头菜最为极品，味之鲜美，香之浓郁，在全国同类产品中一枝独秀，无可比拟，因而备受消费者喜爱，成为千家万户必备的佐餐妙品。
四井岗在枣阳市平林镇，这里是鄂西北最大的“油桃之乡”。北枣阳四井岗油桃基地，位于湖北省枣阳市平林镇四井岗油桃基地驻地。地处随州、钟祥、宜城、枣阳四市交界。
湖北省襄樊地区宜城市流水镇，是全国闻名的西瓜基地。有全国西瓜第一乡之美誉。因流水西瓜外形好、口感好，质量优，先后被省西甜瓜协会授予“优质西瓜”称号，流水镇被授予“湖北西瓜第一镇”的荣誉称号，“流水”牌西瓜商标被评为湖北省著名商标，多次入选全国农博会，进京参展并获金奖。
南漳地处湖北省西北部，东与襄樊古隆中相接，南与大三峡贯通，西与神农架毗邻，北与武当山相望，土特产品十分丰富，尤其是蚕丝、木耳、银杏在明清时期就享誉海内外。黑木耳是南漳的一大特产，常年产量1000吨以上，产品供不应求。
由于独特的气候，丰富的水源，肥沃的土壤，加之良种良法栽培，平林镇盛产优质大米，素有“鱼米之乡”和“枣阳粮仓”的美誉。“平林镇”牌大米获得认证，成为枣阳历史上第一个以地方名字命名的优质农产品品牌。
