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大家好，今天来为大家分享延边特产吃的的一些知识点，和延边最好吃的美食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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吉林省延边全称为“延边朝鲜族自治州”，北与黑龙江省牡丹江市接壤，东与俄国(俄罗斯)接壤，南与朝鲜以图们江为界，自然而然有很多的特产，那么延边特产有哪些呢？
1、冷面：冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。
2、打糕：朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
3、松饼：松饼形状如饺子。是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。
4、延边辣白菜：指吉林省延边朝鲜族自治州境内生产的辣白菜。朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，朝鲜族腌制辣白菜历史悠久，工艺独特，色泽白、绿、红相间，味道清、香、爽口，酸、甜、辣适中，具有解腻解酒、助消化、增食欲之功效。列为中国家地理标志保护产品。吉林省延边朝鲜族自治州位于东北平原，土地肥沃，有丰富的水资源，有利于农业、工业的稳定与发展。气候方面，延边地处北半球的中温带，太阳辐射量较多，气温属于中温带湿润季风气候，特别适宜大白菜的生长。
5、米酒：朝鲜族爱喝的一种稻米。玉米等发酵饮料。米酒是招待客人的佳品，如有客来访，主人总要端上碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足，发酵时一定要保持低温密闭，防止酸败。
6、米肠：是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。
关于延边特产有哪些的相关内容就介绍到这里了。
延吉位于我国吉林省，是一个具有丰富自然资源和多元文化的地区，因此其特产也非常丰富多样。以下是一些延吉的特产：
1.苹果梨：延边的特产之一，苹果梨以其汁多味美、口感脆甜而闻名。
2.朝鲜冷面：朝鲜冷面是延吉一道著名的特色美食，其特点是面条筋道，汤料鲜美。
3.延吉冷面：与朝鲜冷面类似，延吉冷面也是当地非常有名的特色小吃。
4.鹿茸：鹿茸是延吉的一种名贵中药材，具有滋补强身、补肾壮阳等功效。
5.貂皮：貂皮是一种高级的毛皮制品，具有保暖、柔软、美观等特点。
6.灰鼠皮：灰鼠皮是一种优质的皮草，毛质柔软，保暖性能好。
7.越桔：越桔是延吉的一种特色水果，果实鲜美，营养丰富。
8.延边大米：延边大米以其质地细腻、口感鲜美而受到人们的喜爱。
9.长白山人参：长白山人参因品质地道、上乘、产量大而被誉为中国人参的正宗，与貂皮、鹿茸角一起被称为东北三宝。
10.野生榛蘑：野生榛蘑是一种食用菌，口感鲜美，营养丰富。
以上只是延吉特产的一部分，还有许多其他的特产等待你去发掘和品尝。
1、延边是朝鲜族人的居住地，饮食受朝鲜族饮食文化的影响已形成了自己独特风俗，今天就来盘点延边有哪些可以带走的特产吧!
2、打糕是朝鲜族传统食品之一，历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已成为传统食品之一。
3、延吉黑木耳是延边的特产，黑木耳既是餐桌上的美味佳肴，又是滋补健身和药用的上品。延边特产的黑木耳，又是天下木耳中的上品，质优价廉。黑木耳在国内外餐桌上历来占有重要地位，有“素中之荤”，“素中之肉”的美誉，被美食家们奉为山珍中的上品。
4、人参又名棒槌，与“貂皮”、“鹿茸角”一起被称为“东北三宝”。人参自古誉为“百草之王”“滋阴补生，扶正固本”之极品，含多种皂甙和多糖类成分，是护肤美容的极品。到延边，把人参带回家吧!
5、延边黄牛肉，吉林省延边朝鲜族自治州，采用中国五大黄牛之一的延边黄牛生产的牛肉，中国国家地理标志产品。因肉质细嫩多汁、鲜美适口、营养丰富等优点而出名。延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味，可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美。延边黄牛肉细嫩鲜美，味道纯正，得到越来越多消费者的认可。
1、延边是朝鲜族人的居住地，饮食受朝鲜族饮食文化的影响已形成了自己独特风俗，延边的这些特产美食你带不走，那就必须在当地尝一尝啦!
2、冷面是朝鲜族的传统食品之一，朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面经济实惠，普通百姓都能接受。营养丰富，适合一般人群，夏天食用可降火解暑。
3、朝鲜族传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。
4、主要原料是糯米，配料是糖等。将糯米煮熟放入打糕槽中用木槌捶打成团装然后做成条状或者饼状。
5、吃起来软糯香甜，回味无穷。老少皆宜，是健康的经济的食品。
6、松饼形状如饺子。是先将和好的加有土豆淀粉的米面擀成小面片，再把拌有芝麻、枣、核桃、松子仁、糖的小豆馅包在里面，放到铺满松树叶的笼屉上蒸熟而成。
7、将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成片，加冰醋、朝鲜族酱油、蒜末、洋葱泥、西红柿泥、白糖、胡椒粉、味精、香油拌匀，淹制四个小时，另备海鲜酱酒、辣椒末、白糖、白醋、香菜末，大蒜等调味品分装于小碗、炭火炉放在桌子中央，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧烤，蘸调料后来吃，烤牛肉外焦里嫩、酥香甜辣。其中洋葱泥、西红柿泥、白糖、胡椒粉的使用是增色生香的要点。
8、咸菜是朝鲜族喜爱的佐餐食品，多以桔梗，蕨菜，白菜，萝卜，黄瓜，芹菜等为原料，洗净后切成片，块，丝，用盐卤上，然后再拌以芝麻，蒜泥，姜丝，辣椒面、香菜面、味精、糖稀、虾酱等多种调味品，轻微发酵。
9、朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五，农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆分别堆放到闷锅里做成五谷饭吃。乡间还拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一种，便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗，至今还在民间流传。
10、到延边，这些特产美食一定要尝一尝！！！
延边州珲春特产有延边辣白菜、珲春大米、鹿茸、红松和雉鸡等。
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，在吉林省朝鲜族的家庭之中，不论粗茶淡饭，还是美酒佳肴，都离不开辣白菜佐餐，没有这道味道鲜美的小菜，总会觉得有些缺憾。
中国最好的大米是东北大米，东北大米中最有名的是延边大米，而延边大米中首推珲春大米。
鹿茸主要有产于大兴安岭的马鹿鹿茸和产于长白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的药用价值很高。
红松产于吉林珲春市。材质轻软，木理通顺，光泽美丽又富于油脂，有香气，耐腐朽能力强，因而是制作家具的上好木材。松子也是不可多得的美味。
雉鸡属于鸡形目雉科禽类。由于喜欢生活在荒野林边，雄鸡好斗，所以又名野鸡。又因习惯栖息于丘陵山地，又被称为山鸡。
1、延边的特产有延边烤牛肉、延边饼、延边冷面、福临园灌汤包、延边黄牛肉、明太鱼、泡菜、敦化煎饼、延吉黑木耳、米酒、延边苹果梨、五谷饭、松饼、二明酒。
2、延边烤牛肉是吉林省延边的传统名吃。其制作方法精细，用料考究。选用新鲜牛肉为主要原料。牛肉去除筋膜和脂肪，切成块，用醋、酱油、蒜末、糖和胡椒调味，在炭火上烤。烤牛肉外脆里嫩，外脆里咸。
3、冷面是吉林省延边地区的传统小吃，也是韩国传统食品之一。这种凉面的主要原料是荞麦粉、小麦粉和淀粉，还有玉米粉、高粱米粉和土豆淀粉。冷面经济实惠，普通人也能接受。营养丰富，适合一般人群，夏季食用可降火解暑。
4、延吉木耳是延边特产。黑木耳不仅是餐桌上的美味佳肴，也是上品滋补佳品。延边特产黑木耳是世界上黑木耳中的上品，质优价廉。黑木耳在国内外的餐桌上一直占据着重要的地位。有“荤素有素”、“荤素有素”的美誉，被美食家视为山珍海味中的上品。
