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本文目录
1、遵义特产有贵州茅台酒、茅贡米、余庆苦丁茶、遵义丝娃娃、湄潭翠芽、道真玄参、正安白及、绥阳土鸡、虾子辣椒、务川灰豆腐、核桃箐核桃、习水麻羊、习水红茶、桐梓蜂蜜、遵义烤烟、白果贡米。
2、茅台酒产自遵义市西面的赤水河畔茅台镇，这里有着悠久的酿酒历史，早在明代，酿酒的工艺就已经初步形成，到了清乾隆年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量极高，茅台酒选用优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻。
3、茅贡米是贵州省湄潭县的特产之一，故称为“茅贡米”。茅贡米色泽光亮、晶莹饱满，煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清香，入口松软有弹性，回味香甜悠长，是米中精品，誉之为“黔中之宝”。
4、余庆小叶苦丁茶主要生长在海拔400-800米地区，具有非常好的耐荫性。余庆小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，属不含咖啡碱的茶饮品，它生长在贵州境内乌江河流域喀斯特地貌中。余庆县山清水秀，无任何污染，生产的茶品质优良。
5、贵州遵义特产丝娃娃是一种遵义街头非常常见的小吃，这道小吃脆嫩可口，酸辣好吃，开胃健脾。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。又名素春卷。吃时注入酸酸辣辣的汁液，颇具特色，有一二十个品种。
1、贵州遵义土特产有贵州茅台酒、凤冈富锌富硒茶、赤水金钗石斛、余庆苦丁茶、绥阳金银花茶、湄潭翠芽、习水红茶、核桃箐核桃、遵义烤烟、正安白茶、鸭溪窖酒、遵义丝娃娃、习水红茶、桐梓蜂蜜、白果贡米。
2、贵州茅台酒是一种产自遵义市茅台镇的名酒，茅台镇酿酒历史悠久，道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。茅台酒选用的是优质高粱为原料，小麦制曲，采用我国传统的独特工艺精心酿造，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成。酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻。
3、凤冈锌硒绿茶产自贵州省凤冈县。凤冈县位于贵州省东北部，这里土地肥沃，且富含锌硒等微量元素，外形紧细、色泽绿润、香高味醇，能有效维持人体生理平衡，提高肌体免疫力的作用。凤冈富锌富硒茶毛尖茶条索紧细、翠芽茶扁平直滑、色泽绿润、香气清高、汤色绿亮，饮之品之，令人心清目明，回味绵长。
4、余庆小叶苦丁茶主要生长在海拔-800米地区，混交群落的中下层，具有较强的耐荫性，生长的环境较为潮湿。余庆小叶苦丁茶是采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，属不含咖啡碱的代用茶饮品，特色是色泽翠绿，香气嫩香持久，滋味微苦甘醇，条索紧结，口感独特，具有“三绿”特征。
1、遵义鸡蛋糕：制作始于清代，已有百余年生产历史。
2、贵州玉兰片：主产于赤水、桐梓两县。尖片又称笋尖，用笋的尖端部制成，质地极为清脆，为赤水、桐梓玉兰片中的上品。
3、遵义棕竹手杖：棕竹主产于赤水河流域。其中，以白色牛角制成手柄者，属高档手杖。该手杖早年多为民间艺人制作，50年代后集体批量生产。
4、遵义丝绸：系以柞蚕丝为原料织作而成，有被面、缎背绉、美丽绸及和服绸等品种，以丝绸被面为传统产品。遵义地区13个县为柞蚕的主要产地，亦为贵州丝绸业发源地。至道光年间，该地即成为丝织业发达之区和省内丝绸贸易中心。产品远销西域、南洋等地。
5、盛产楠木、南竹，是全国11个南竹重点产地之一，并建立以桫椤为主体的国家级自然保护区。竹制脱胎漆器工艺品著名。
6、赤水晒醋：系以大米、麦麸为原料，以兔耳凤、红梅等数十种药材制成醋药，采用固体发酵传统工艺酿成。创始于1830年。
7、大同镇敏溪嘴村：四洞沟特产青、白两种鳝鱼。
8、茅台酒享有中国“国酒”之誉，闻名世界。怀酒、茅河窖酒、醇泉大曲为省内名酒。
9、板桥镇：“化风丹”药及藤椅、棕床手工业品有名。
10、鸭溪镇：鸭溪窖酒省内外享有盛名。
11、绥阳空心面：又名银丝面、盐水面、回锅面、贡面。该面条纤细如发，中空如管，入锅稍煮即熟，细嚼绵软有劲，味道鲜美。该面早在元朝时已列为贡品。
12、娄山关镇玉龙桥村：东山茶清醇可口，清代曾为贡品。
13、“习酒”、“习水大曲”省内外著名。
14、习酒镇：“习酒”、“习水大曲”著名。
15、坭坝乡：盛产棕片，有“棕片之乡”之誉。
16、“龙背台猪”皮薄、肉嫩，育肥期短，为遵义地区地方生猪良种。
17、市坪苗族仡佬族乡：流渡陶器在附近各县有名。
18、构皮滩镇：“大漆树”产量高，为省内优良漆树品种。
19、“湄江茶”、“毛峰茶”、“湄潭窖酒”驰名。
20、湄潭百合：为地方传统产品。具有皮薄肉厚、鳞瓣肥硕、色白或微黄、味不涩苦、营养丰富的特点。
21、湄江翠片：属高档扁形绿茶，以色翠、馥郁、味醇、形美“四绝”而著称。其外形似瓜子仁，扁平光滑，匀齐完整，色泽翠绿；清香扑鼻，高爽持久，嫩香显著；汤色嫩绿，清澈明亮；滋味鲜爽，醇厚回甘。冲泡后，芽叶鲜活完整，一旗一枪，匀嫩成朵。宋代《太平寰宇记》则有以当地茶为贡品的记载。
22、为省桐油、桐油、生漆、五倍子、蚕茧、蜂蜜重要产地，素称“桐棬之乡”。产天麻、黄连、潞党参等药材。
23、都濡镇：城郊乌龙大叶茶（又名都濡高树茶）自宋代已享盛名。
安顺三刀产自贵州安顺的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀，是有名的传统产品。它式样美观、镶钢均匀，刃口锋利，经久耐用，百年以来享有盛名。安顺三刀初露锋芒，是在清朝。蜡染蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是我国古老的传统印染方法之一，其中以安顺生产的最为有名。安顺蜡染已有2000多年的历史，以苗族和布依族蜡染为主，承传了古老的工艺，在图案上因民族的好尚不同而存在一些差异。其花纹细致，色彩浓郁，常见的图案有山川风景、花鸟虫鱼、仕女人物、古代文物等。取材十分广泛，加之造型不拘一格，极富浪漫主义风格。色彩通常采用红、黄、棕等多色套染，具有浓郁的少数民族特色。播娜摩簸箕画“播娜摩”是布依族语，指雄踞市郊的云雾山。播娜摩簸箕画是贵阳市的少数民族农民画。将平日所见的绘制成为一件件古朴典雅的艺术品。播娜摩簸箕画洋溢着浓郁的乡情，极富民族特色，买回家后可以挂在墙上。茶叶贵州茶叶风味独特，以都匀毛尖、遵义毛峰、贵阳羊艾毛峰等最为有名。贵阳市郊是贵州名茶主要产区之一，市郊黔陶乡赵司村生产的赵司茶，经烘炒加工而成的绿茶，外形均整不碎，泡茶汤色黄绿，清香爽口，颇负盛名。刺梨刺梨是贵州高原上野生特产，含有多种维生素、氨基酸、无机盐与微量元素,其中维生素c尤为丰富，被称“维C之王”。经研究证明，刺梨具有防癌作用,还对铅中毒、心血管疾病、肠胃炎、缺铁性贫血等有很好的疗效。刺绣与挑花各少数民族的刺绣都具有独特的风格，其中以苗族的刺绣最为典型，图案多取材于自然景物，在夸张的艺术中产生强烈的装饰效果。挑花是根据底纹布上的经纬线来设计图案的装饰艺术，大多为几何图案，其中以花溪苗族挑花最为精巧，它在传统技法的基础上更有所创新，无论在色彩、构图上，更符合现代的审美情趣。蜡染制品贵阳市的工艺美术家们将传统的蜡染工艺与多种现代的绘画技法相结合，创造出极具民族特色的蜡染装饰画及工艺品，深受海内外旅游者的欢迎。贵阳市集省内各地民族蜡染品之大成，在这里，你可以购买到正宗的贵州蜡染品。辣椒市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”，形体细长、色泽鲜艳、辣香味佳。花溪出产的“党武辣椒”，辣香味浓，亦负盛名。目前，贵阳以辣椒为主要原料的食品加工业正在朝产业化方向发展，已形成“老干妈”、“凤辣子”、“辣椒王”等名牌产品，远销日本及东南亚等国家和地区。奇石贵州得天独厚的地质结构和地貌环境，造就了极为丰富的观赏奇石资源。有享誉国内外的贵州绿石、盘江石、乌江石、江水河石、天然国画石；有举世无双的胡氏贵州龙等脊锥动物化石；有为贵州赢得荣誉的“高原的玫瑰”石英晶簇、贵州观赏奇石千姿百态、绚丽多彩，约占全国观赏石的四分之一。贵阳则荟萃了这些观赏奇石的精华。目前，在市内翠微园、阳明祠等地设有展室。原木艺术原木艺术是以自然界中各种藤本、草本植物为材料制作而成，因而其作品既纯朴又具有现代的美感，表现出贵州原始文化的远古、神秘、纯朴和粗犷。中药贵州盛产药材，全省药用植物共4000多种，品种多、质量好，是全国四大产区之一，素有“地道药材之乡”的美称。贵阳的药用植物有170多种，杜仲、天麻尤为有名。随着本地药用资源的不断开发，贵阳涌现出一大批新兴的知名制药企业。如神奇制药、益佰制药、汉方制药等。以医药工业为主的生物工程工业，将成为贵阳21世纪的朝阳产业。国酒茅台茅台酒迄今已有270多年的历史，它是用高梁和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传统独特的工艺酿制而成，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。中国举行国宴或驻外使馆举行盛大招待会时，茅台酒是必不可少的佳酿。茅台酒酒体丰满醇白，晶莹剔透，酱香突出，幽雅细腻，低而不淡，浓而不艳，回味悠长。茅台酒产于遵义市西面的赤水河畔茅台镇。茅台镇酿酒历史悠久，早在明代酿酒的工艺就已经初步形成；到清乾隆年间，茅台镇成为川盐入黔的重要口岸，盐运兴盛，酒的需要量激增，酿酒生产迅速发展；道光年间，茅台镇的酿酒作坊不下20余家，产量已达170吨。小叶苦丁茶与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”不同，产于余庆的小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是不含咖啡碱的代用茶饮品。这种小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域，良好的气候条件，无任何污染的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良、甘冽去火。
