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其实锦州特产专题的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解锦州有啥好带的特产，因此呢，今天小编就来为大家分享锦州特产专题的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
1、锦州是辽宁省的一个重要城市，拥有得天独厚的地理环境和丰富的历史文化。作为一个旅游城市，锦州不仅有自然美景和历史文化景观，还拥有许多美食和特产。如果你要去锦州旅游，不妨带些锦州特产回去给亲友们尝尝。
2、锦州黄桃是锦州的一种特产水果，因为皮色呈黄色，肉质鲜香多汁，营养丰富，口感极佳，被誉为“皇后水果”。这种水果产于锦州市市区和北镇市，每年7月至9月是锦州黄桃的丰收季节。锦州黄桃可以新鲜食用，也可以做成罐头、果酱等食品。
3、锦州海参是锦州的一种特产海产品，因其肉质细嫩、滋味鲜美，营养丰富，而闻名遐迩。锦州海参主要产于黄海中部海域，品种繁多，包括细身海参、黑皮海参、白心皮海参等。锦州海参不仅可以新鲜烹饪、炖汤，还可以制成海参干、海参粉等产品。因其营养价值极高，锦州海参被誉为“海上人参”，深受国内外消费者的欢迎。
4、锦州锅盔是锦州的一种传统名点，起源于清代，至今已有300多年的历史。锅盔是用面粉和酵母发酵制成的，形状呈圆形扁平状，脆香可口。锦州锅盔可以当做早点或者小吃食用，既可以煎蒸又可以烤炸，口感都非常好。
5、锦州肉酱是锦州的一种传统名食，制作原材料是猪瘦肉，再配以鸡蛋白、白糖、酱油等调料，煮制而成。锦州肉酱呈红棕色，具有浓郁的肉香味和香甜的味道，并且口感爽口。锦州肉酱可以拌面，煮饺子、拌饭等多种食用方式，是锦州地区人们非常喜爱的美食。
6、以上就是锦州可以带的特产的介绍，不同的特产有着不同的味道和食用品味。锦州除了这些特产，还有很多美食和景点等，所以如果有机会，一定要去锦州看看。
1、锦州是辽宁的地级城市，也是环渤海经济区重要的沿海开放城市。特殊的地理环境造就了锦州有众多好吃的特产!小编就为大家推荐锦州这些好吃的特产，还不赶紧去尝一尝!
2、锅烙是锦州地方风味，始创于1945年，因在操作技术上以白荣书为主，取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄，形如虎蹄，口感鲜醇，咀嚼脆生，鲜香水灵，香而不腻。
3、白家锅烙主要以精面粉为材料，加上各种调味料，烙制而成。营养丰富，富含多种蛋白质。
4、沟帮子熏鸡始于清光绪年间。据说，创始人叫刘世忠，光绪二十五年从原籍安
5、徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的，到了沟帮子后仍以熏鸡为业，为了使熏鸡好吃，在当地老中医的提示下他增加了调味药品，又对加工工艺、配方下料进行了改进，质量明显提高。沟帮子熏鸡于1983年被评为全国优质食品。被誉为中国“四大名鸡”之首，蜚声四方。
6、沟帮子熏鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜;二是火候要准，人不离锅;三是投料要准，保持鲜香。
7、80年代初，当新疆人在锦州街头支起炉子，高喊着新疆话叫卖羊肉串时，头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了自己的烧烤事业。锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。
8、锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
9、伊斯兰烧饼是辽宁锦州的传统小吃，为义县回民人胡海潮所创，采用煎帖法工艺制成，义县伊斯兰烧饼与其他烧饼有所不同。这种烧饼用料严格，制作精细，配料、和面、火候，都有独到之处，做熟的烧饼色泽金黄、酥松起层、香脆适口，成为当地老少皆宜的食品和馈赠亲友的佳品。
10、义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后，剥去牛皮(留头，弓扣要小一些)，去内脏，将小乳牛清洗后，置于特制的容器内，下“特”制的调味品，味制二十四小时，后取出造型，挂“特”制的糊，抹匀牛的全身，下“特”制的烤炉内，烤7—8小时，出炉后，放在“特”制的托盘内，点缀上桌。
11、食用时带薄饼、葱丝、香菜段、瓜条、孜然粉、自制辣酱、自制甜面酱，同时上桌.特点：色泽光亮，外焦里嫩，肥而不腻，风味独特。
12、北镇猪蹄制作历史悠久，可追溯到清朝道光年间。北镇猪蹄做工精细、制作考究，用成年老汤熏制而成，富含丰富的胶原蛋白等多种营养成分。
13、北镇猪蹄是经过选料、拔毛、喷烧、修割、投料、煮沸、熏烤、涂油制成的美食。五香气味浓郁，色泽枣红肉质雪白，皮筋熟嫩，咸淡适口，油而不腻。
锦州作为辽宁省的一个历史悠久的城市，拥有丰富的特产资源。以下是一些建议您购买的锦州特产：
1.锦州干豆腐：锦州干豆腐具有干、薄、细三大特色，口感细腻，是锦州人的骄傲。
2.凌川白酒：凌川白酒是辽宁省锦州市的著名特产，以大凌河、小凌河的水为原料，酿制出的酒色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。
锦州作为辽宁省的一个历史悠久的城市，拥有丰富的特产资源。以下是一些建议您购买的锦州特产：
1.锦州干豆腐：锦州干豆腐具有干、薄、细三大特色，口感细腻，是锦州人的骄傲。
2.凌川白酒：凌川白酒是辽宁省锦州市的著名特产，以大凌河、小凌河的水为原料，酿制出的酒色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。
3.沟帮子熏鸡：沟帮子熏鸡是辽宁省北镇市沟帮子的传统著名特产，历史悠久，制作独特，味道鲜美。
4.北镇葡萄：北镇市是闻名全国的葡萄之乡，这里的葡萄果形好、糖分高、无污染、口感佳。
5.北镇鸭梨：北镇鸭梨口感清脆，味道甘甜，品质上乘。
6.锦州玛瑙雕刻：锦州玛瑙石质地细腻，色泽丰富，是独具特色的工艺品。
7.道光廿五年贡酒：这是一种产自清朝道光年间的贡酒，口感醇厚，香气浓郁。
8.锦州小菜：锦州小菜口感鲜美，营养丰富，是锦州地区的特色食品。
以上特产均可以购买带走，作为纪念品或礼品送给亲朋好友。在购买时，建议您选择正规商家，确保产品质量和安全。
锦州是全国最大的果苗生产基地，“中国苹果王”产地。仅凌海野村园艺公司就有1000亩果苗，270个新品种。果苗已销往全国28个省（市），18个苹果新品种更可满足全地区果农需求。“中幸”品种在第二届中国百姓最喜爱的新世纪瓜果菜王评选大赛上，被中国果菜专家委员会、中国果菜杂志社评为"中国苹果王"。
“锦州那个地方出苹果……”这是毛主席曾经讲过的一段话，这段话高度赞扬了解放军战士把人民的利益放在第一位的高尚情操，也让锦州苹果红遍了祖国的大江南北。
锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本，兹梨为父本杂交育成，锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。平均单果重240克，果圆球形，果皮黄绿色，贮后金黄色，果点大，明显，果肉质细，松脆，汁持多，味酸甜，有香气，含可溶性物135%，品质上等，耐贮藏；贮后风味更佳。
锦丰梨果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色，果心小，肉质细嫩，松脆多汁，酸甜可口，单果重250克。苹果梨采收时，皮绿黄色，贮藏后变黄色，阳面有红晕，果心极小，肉质细脆，味酸甜，平均单果重250克。黑山锦丰梨在农业部发布第1054号公告中，被确认为农业部首批农产品地理标志产品，1996年被辽宁省人民政府优质果评委会评为金奖。
锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量要求。在色泽上，小黄瓜、油椒、芹菜、江豆、云豆等要碧绿，姜丝正黄，杏仁洁白，苤蓝块红黄色，地梨深褐色。味道上，鲜脆适口，无苦咸、异邪味。外观上，蔬菜鲜，无杂物，不粗不碎。
锦州毛蚶水产动物辽宁锦州市水产品质量安全监督管理处锦州市所辖滨海新区和凌海市的大有乡、建业乡、娘娘宫镇、王家街道、天桥街道等5个乡镇25个行政村。
干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产，很受人们的欢迎。
其原料为：精选猪肉、火硝、精盐、白酒、大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鲜姜、猪油。制作方法包括：将精选猪肉加入火硝、精盐、白酒进行揉搓，反复揉搓至配料与肉完全混合在一起，经20小时左右的腌制，使肉呈鲜红色；将猪油放入锅内加热溶化，油温烧到120℃时将肉片放入锅内油炸，炸肉片时火要小，以防止肉片炸糊，40—50分钟后，肉中的水分全部炸出即可出锅。
用锅烧沸水，加入大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鲜姜进行搅拌，然后加入炸好的肉片，反复搅拌5—10分钟，捞出控去水分即成。干酱肉外表杏红、挂有糖汁、味甘而香。
