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今天给各位分享湖南衡阳常宁特产的知识，其中也会对常宁塔山瑶族乡特产有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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常宁市有着各种各样的特色小吃，而且具有自己的特色，很多人会专程到常宁去尝尝那些各具特色的美食，今天小编就为大家介绍一下常宁市的最受欢迎的特色小吃！
常宁的粉蒸螺丝是非常有名的一道特色小吃，而且独具风味，受到常宁市人们的一致喜爱。这道菜选用的是新鲜的螺丝肉、质量较好的粘稻米，所以食材选择上非常讲究，加上姜丝、葱花等配料，最后蒸熟而成的粉蒸螺丝味道鲜美，十分诱人。
在衡阳常宁，盘龙黄鳝也是非常出名的，这道菜非常讲究刀工，所以一般人做出来的味道都会差点感觉。除了要有精致的刀工以外，这道菜的配料也非常仔细，都是自己特制的，味道兼具麻辣鲜香，非常诱人。另外，在吃的时候，这道菜也很有特色，要先夹住鳝头，咬住鳝背，再用力扯，才能吃到最鲜嫩的肉~
很多人不知道山珍汽水肉是什么，这是常宁市的一个老字号酒楼推出来的一道特色菜肴，属于怀旧土菜的系列，也是食疗膳食的一个很好的体现。山珍汽水肉选用的是天然山菌，加上民间特有的秘方制成，有着非常丰富的营养价值，能够顺气补血，是土菜中的珍品。
米麸蒸肉在常宁也非常受欢迎，是很多常宁人都吃过的一道常见菜。这道特色小吃的制作方法比较简单，很多人都会做，选用的五花肉，做好的蒸肉，肉质软烂，吃起来十分香醇，油而不腻，非常美味。
常宁凉粉可以说是常宁最有代表性的一个特色小吃了，有着非常悠久的发展历史，用的是常宁本地山上的产凉粉藤的一种果心，做出来的凉粉晶莹剔透十分好看，而且吃起来也是爽爽滑滑，让人食欲大开。
炸春卷在湖南十分有名气，而常宁的炸春卷也是非常受人喜爱的一道特色小吃。炸春卷的方式比较简单，主要用到的食材就是面粉、鸡蛋和猪肉，再加上配料就可以开始制作了。常宁的炸春卷有着独特的制作方法，炸出来的春卷脆脆香香，而且一点也不油，是很多人去常宁必吃的一道小吃。
在衡阳常宁很多人的早餐不是包子馒头也不是豆浆油条，而是一种叫做“鱼粉”的汤食。鱼粉其实就是一种比较受欢迎的米粉，味道鲜美，而且熬出来的汤汁非常粘稠，是常宁人的早餐最佳选择，很多常宁人都会热情的用鱼粉招待远道而来的客人，以表示尊敬和欢迎。
海蛋是衡阳常宁的一种特色菜肴，地道的衡阳本地菜，这也是常宁人在宴席或者年夜饭上不可或缺的一道美食。海蛋主要用到的就是鸡蛋，再加上配菜木耳、香菇、粉丝和荸荠，一起炒制而成，非常丰富有美味，是一道非常家常但又出名的特色小吃。
常宁的豆腐汤是全素的一个汤，在锅里加上白豆腐然后放入一些佐料进行调拌，最后熬制出来的汤汁十分浓稠，而且很美味，是一道简单但又好吃的美食，很多常宁人都非常钟爱这道小吃，饭桌上必备这道菜。
清汤琵琶虾也是常宁的代表性特色小吃，用的是大青虾，在制作的过程中将虾做成琵琶的形状，所以叫清汤琵琶虾。这道小吃味道十分可口，制作方式也很简单方便，很多外地人来常宁也会爱上这道菜。
玉麟香腰是湖南衡阳地方传统名菜，是酒席中的定席头碗菜品。清代衡阳名宦彭玉麟家厨在鱼丸、黄雀丸、锅烧丸等地方风味小吃基础上创制，故名。又名宝塔香腰、管堆子香腰。主料猪腰、芋艿、荸荠、猪瘦肉、猪肥膘肉、净桂鱼肉、水发香菇、水发玉兰片。
配料面粉、鸡蛋、鸡蛋清、干淀粉、湿淀粉、肉清汤、芝麻油、熟猪油。调料葱段、姜片、绍酒、精盐、酱油、味精、八角粉、胡椒粉。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形似宝塔，味道多样。
鱼头豆腐是由鱼头、豆腐等主要食材做成的一道菜品，属于苏菜。沙锅鱼头豆腐是浙江杭州著名的菜肴之一。鱼头豆腐，味道鲜美，营养价值非常丰富。
张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。相传三国时庞统任耒阳县令，蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞，张飞发现庞统雄才大略，回成都后举荐庞统为军师，后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。
衡阳地方名特产品。主产于衡阳县台源、杉桥等地。因表面呈灰棕色或灰黑色而得名。
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山。衡山巍峨秀丽，共有72座山峰，逶迤绵延800余华里。这里古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛。
1、豆油饼应该是人人皆知的街头小吃，小的时候过年家家户户都要摆上一盘炸好的豆油饼，客人来了吃上一块，满嘴喷香的黄豆香气。
2、面糊加上黄豆放到滚油中炸至金黄
3、再捞出放凉，密封装袋可以放上一个月左右，想吃就拿
4、经典湖南小吃，小朋友看到一定会买，炸的金黄的小圆球撒上白芝麻，串成一小串，边逛街边吃简直美滋滋。
5、白沙特色烧饼，外表酥脆金黄，咬下去满满一口红糖花生馅料，外酥脆内爆香，第一次吃到白沙烧饼真的会感到惊艳！强烈推荐各位去买一个吃！
6、薄薄的外壳连着好几层酥皮，一口下去就是丰富的馅料
7、绝对的过年美食，每年只有过年前才会做的糯米圆子，一家人热热闹闹的聚在一起准备，蒸上糯米、加入瘦肉生粉等配料，全家一起做圆子。
8、搓成圆球，红色的瘦肉点缀在白色的糯米上面美观又美味
9、美味千千万都不如家乡一口熟悉的味道，走的再远也始终心恋故乡，有的味道即使时隔一年也不会忘记，反而更加想念。还有许许多多的美食小编没有罗列出来，例如酿豆腐、酱牛肉等等，你心目中最美味的常宁过年小吃是什么呢？
白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种，衡山白糖李果实呈扁圆形，色泽黄绿，皮坚韧，果肉紧致，为黄白色，果实中等大小，肉脆多汁。白糖李树对光照的要求不如桃树强，但果实成熟期光照条件良好，有利于果实的着色和风味的提高。
张飞酒为湖南耒阳市酒厂生产。因张飞而取名张飞酒。该酒色泽清亮透明，醇香浓郁，甜美爽口，营养价值丰富。以优质糯米为原料，经多次特殊加工，入窖久贮，精制而成。如果你去了衡阳，把张飞家酒带回家吧！
茅市烧饼是湖南衡阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，距今已经有近一百多年的历史了，其制作精细，工艺考究，选用面粉和白糖为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼酥脆可口。
湘莲是指产于中国湖南省的莲子，是中国三大莲子之一。全中国的莲子品种中，以湘莲最具特色。湘莲自古以来就被进贡宫中作为贡品，所有又有别称为“贡莲”。
南岳云雾茶产于湖南省中部的南岳衡山，在唐代就被列为“贡茶”，南岳云雾茶形状独特，其叶尖且长，状似剑，以开水泡之，尖子朝上，叶瓣斜展如旗，颜色鲜绿，沉于水底，恰似玉花璀璨、风姿多彩。尤其是那股浓郁的清香，沁人心脾、甜润醉人﹔甜、辛、酸、苦皆有之，又令人回味良久。
衡阳的特产有西渡湖之酒、衡阳台源乌莲、金甲岭鸡萝、西渡湖之酒、常宁茶油、祁东酥脆枣等等。
西渡湖之酒，湖南省衡阳县西渡镇特产，西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒。是古老的传统名酒，在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。
乌莲，衡阳县特产，主产于衡阳县台源、杉桥等地，因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。台源、杉桥等地种乌莲已有3000多年历史，明清之际为鼎盛时期。乌莲以其籽粒饱满，粉而不腻，味甘而香，经火易熟，营养丰富，洁白味美而著称于世，被列为历朝贡品。
金甲岭鸡萝卜是湖南省衡阳市珠晖区金甲岭农场的特产。当地用金甲岭黄泥萝卜盐渍加工而成的鸡萝卜以其独特的风味赢得众人喜爱，金甲岭盛产黄泥萝卜，由于其独特的环境及优良的土壤，所产萝卜含水量高、入口甜、嚼后无渣，一直深受人们喜爱。
是以衡阳特产“麻矮糯”为主要原料、辅之科学配方和传统工艺精心酿制而成，质纯天然，富含营养，风味独特，陈年窖香，闻则生津，喝则怡神。
是湖南省衡阳市常宁市的特产。常宁油茶有着悠久的种植历史、独特的地理环境和人文因素，具有营养丰富、色泽亮黄、品质纯净、气味清香、药食兼用等特点，享誉国内外。常宁市种植油茶历史悠久，历来以生产优质原生态茶油而闻名全国，油茶栽培和茶油食用文化源远流长，素有“天然油库”美誉。
酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟，故被命名为“中秋酥脆枣”。
