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各位老铁们好,相信很多人对大安特产女性都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于大安特产女性以及通榆特产的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
1、大安香瓜,吉林省白城市大安市特产,全国农产品地理标志。大安香瓜果实有圆球、椭圆球等形状,成熟的果皮为白、黄相间。
2、大安花生,吉林省白城市大安市特产,全国农产品地理标志。大安市十年九旱,光照充足,昼夜温差大,有利于花生干物质的积累,花生品质好。
3、大安黄菇娘,吉林省白城市大安市特产,全国农产品地理标志。大安市属于典型的中温带大陆性季风气候,其特点是春季多大风,干旱少雨;夏季炎热,雨水集中;秋季凉爽,气候宜人;冬季漫长,严寒少雪,一年四季气候分明,适宜种植大安黄菇娘。
4、白城油葵,籽粒饱满,果皮黑色,有光泽,硬度适中。粒形为长卵形或卵圆形,在收获、晾晒、清选和运输等过程中不易破损。
5、白城燕麦,吉林省白城市燕麦种植面积在2005年3万亩的基础上新增加2万亩,白燕1号至5号5个裸燕麦和白燕6号、7号两个休眠燕麦新品种,填补了国家相关研究领域空白,如今一年两熟燕麦也研制成功,为这个燕麦城市带来了可观的经济效益和生态效益。
6、白城绿豆,该产品为白城盛产的特色经济作物,主推品种为“大鹦哥”绿豆。该产品色泽鲜绿,颗粒均匀,百粒重6.3克,品质优良,营养价值极高,含有丰富的脂肪磷、蛋白质,蛋白质含量高达28%,并且有清热解毒、保肝、利尿、消肿、防止动脉硬化等功效。
7、白城南果梨,是全国十大名优梨之一,白城是它的第二故乡,沙土、热量、光照、昼夜温差和充足的地下水使它品质更优,色泽更艳,入口消融,堪称干寒地区第一果。
8、吉林马,要产于吉林省白城、长春和四平三个地区。分布于前郭尔罗斯蒙古族自治县和农安、双辽、怀德等县。
9、同权笤帚,两家子镇位于吉林省大安市中部,总面积447.6平方公里,辖20个行政村,65个自然屯,两家子镇总户数为7094户,总人口25272人。同权村330公顷耕地中,有270公顷种植了笤帚糜子,从1990年开始打造笤帚产业,建立笤帚加工厂。
10、白城马铃薯,马铃薯具有很高的营养价值和药用价值,一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg。
1、“全鱼宴”是“山东省东平湖大安山全鱼宴酒楼”制作的名席佳宴。
2、全鱼宴酒楼座落在商老庄乡大安山,这里濒临东平湖,丰富的湖产资源,为名肴佳吃的产生提供了物质基础。全鱼宴系大安山人氏陈全福创制。陈氏早年拜师于名厨师马德成门下,经过苦练烹调基本功,对湖产品的菜肴制作,打下了深厚的基础。陈氏根据师承和传统烹调方法,历经几十年探索,最终形成了风味独特的全鱼宴和全湖宴,1995年注册了“大安山全鱼宴”、“大安山全湖宴”两个商标。
3、“全鱼宴”系指整桌菜肴,全部以鱼为主要原料,经过烧、烤、烹、煮、煎、炸、炖等种种方式,烹饪而成的宴席。整个席面,菜肴少则几道,多则数十道,样样不同,各各有别,花色味道,别具特色。是鱼类菜肴的大荟萃,也是名师精湛厨艺的大表演。全鱼宴中有造型优美、久负盛名的东平名菜“鲤鱼跳龙门”,也有雍容华贵、在鲁菜中独领-的“霸王别姬”。有“清蒸桂鱼”,也有“红烧鲤鱼”,有对整鱼的糖酥精制,也有对鱼片、鱼段的酱化制作,色、香、味、形,无不诱人食欲。连用泥鳅、鳝鱼、乌鳢、鲶鱼这些过去不被人们看好的鱼种做的菜,现在都成了热门菜,成为旅游者们的垂青之物。__
4、“全湖宴”以东平湖出产的动植物为主要原料做成,也是一菜一格,十鱼十味,百菜百法。全湖宴除了具有全鱼宴的特色,还增加了以莲子、菱米、芡实、湖藕、蒲笋、葫芦菜为主要原料的素菜。如炒脆菱、玻璃菱、荷花冻菱、菱粉窝头、莲子八宝粥、菱米粥等品种,形成了一套完备丰富、具有浓郁东平湖风味的渔家全席大餐。其特点是浓而不腻,淡而不薄,风味清鲜。
5、大安山全鱼宴和全湖宴的基本特点:
6、一是选料严。宴席饭菜全部选自东平湖自然野生的水生动植物可食部分做原料。为了确保菜肴质量,实行定船采购,鲜存活杀,现吃现杀,保证原汁原味。特别是对高档菜肴,选料更严,有“鲤吃一尺,鲫吃八寸”、“鞭竿鳝鱼马蹄鳖,每年吃在三四月”等讲究。
7、二是品种多。举凡湖中所产鱼、鳖、虾、蟹、蚌,菱、芡、莲、藕、蒲,无不应有尽有,各尽其味。而且一种原料可做出多种不同风味的菜,如甲鱼即有红烧、清炖、做汤;鲤鱼则有糖醋、红烧、酱汁、清炖等。烹调方法有蒸、炒、炸、糟、焖、溜、爆、扒;形状有丝、段、块、条、片、丁、泥、丸、球、卷、饼等。一般宴席由16—18道菜构成,多时可达40余种。根据客人要求可随意增减。
8、三是制作精。制作时,采用祖传配料,湖水煮炖。东平湖水质优良,可直接饮用,用湖水炖出的鱼,湖鲜味更浓。
9、大安山全鱼宴受到社会广泛欢迎,旅游旺季,日宴席量达50多桌,耗鱼量达二三百公斤,游东平湖吃全鱼宴成为一景。因为味道鲜美,价格低廉,常有济南、泰安等外地顾客开车来此办席。
10、现代科学证明,鱼肉中含有大量的蛋白质,素有“高蛋白”之称。组成蛋白质的碳键(C—C)又比较短,极易被人体吸收利用。其蛋白质的氨基酸组成也和人体蛋白质近似。而且鱼肉中含有丰富的牛磺酸,可强化心脏循环系统,对肝脏机能、神经系统有益。研究还证明,牛磺酸有可能使人的眼珠变得明亮和增强对暗光的适应能力。
11、随着人们生活水平的不断提高,大安山全鱼宴将会受到越来越多的人喜爱。