联系方式：参小妹微信
大家好，今天来为大家分享湖北特产周黑鸭的一些知识点，和煌上煌好吃还是周黑鸭的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。
公司位于湖北省武汉市江岸区谌家矶大道72号，建筑面积8000平方米，现有职工近3000人，年加工生产鸭类产品5000吨以上。
2008年5月经报请湖北省工商管理局批准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。
主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区内拥有40家直营门店，基本遍布武汉三镇一类商圈，产品享誉全江城。
采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭“味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，而且肉质精到、鲜嫩诱人，不仅闻的香，看了更让人欲罢不能，急于品尝；还因其色泽黄黑而得名，其味悠远，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开；再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食；另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全国。
1、周黑鸭 2、孝感米酒 3、武昌鱼 4、黄鹤楼香烟一说到武汉的美食很多人都会想到热干面或者是周黑鸭，其实的确这两个是最出名的，本篇小编要跟大家说的是在武汉可以带走的特产除了周黑鸭还有什么。
我之前去武汉玩的时候，小伙伴们也是别的没讲，就是千叮咛万嘱咐，要带周黑鸭回来。
好吧，既然如此，周黑鸭肯定是要买的。学习了解了一下，现在的周黑鸭都是连锁，统一管理的。
所以，认准他们家的牌子，然后专门的连锁店里买总归问题不大啦。
而且既然是去武汉玩，也没有太多的时间，为了买个东西专门奔到哪里去。
所以，可能的就是在火车站或是机场，或是旅游点附近买了。
高铁站亲测是有连锁店的。另外在户部巷那里也有。
孝感米酒早在明代就出了名，特点：色泽乳白、酒汁稠浓、浮团泡松、甘甜醇香。
这个我们在乡下的时候，就喜欢喝这个小罐装的孝感米酒。
当然可能这个现在好多地方都能买得到，但是这个是地道的湖北特产。
孝感米酒也有好多品种，在湖北当地，可以选择的品种会相对更丰富些。可以挑一些在外地不常见到的口味或是新品种作为手信带给同事或是朋友。
才饮长沙水又食武昌鱼，这是毛主席的词。没文化的我，没记住别的，就记住了武昌鱼。
在武汉的时候也有幸和当地的同学一起品尝了一下武昌鱼。
当然现在由于名气太大，对于他的期望值会过高。以致于感觉没有达到预想的效果。呵呵，当然每个人的感觉不一样的。
现在也有真空包装的武昌鱼，可以作为手信带回去，送朋友。可清蒸可红烧。
这个比较有当地特色，携带也是非常方便。
虽然吸烟有害身体健康。但是把这个作为手信，送给爱抽烟的长辈，还是蛮不错的。
题外话：买了一条孝敬老爷子，没几天，就听到他和邻居得瑟，分享这条香烟了。
其实除此之外还有好多，象武汉最有特色的热干面，也有包装好的，可以作为手信带的。然后还有孝感麻糖，这些可以作为备选。
1、周黑鸭，全称周黑鸭国际控股有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。
2、2002年，创始人周富裕先生在武汉开设首家“富裕怪味鸭店”。
3、2005年，申请注册“周黑鸭”商标。
4、2007年，在武汉成立首家加工厂。
5、2008年，确认直营连锁的经营模式。
6、2009年，拓展至湖南并推出真空包装产品。
7、2010年，引入投资者；建立网上渠道；拓展至华南区域。
8、2012年，拓展至华北区域；推出气调包装（简称MAP）产品。
9、2013年，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”。
10、2014年，深入华北、华东区域，拓展至天津、浙江及江苏。
11、2015年，拓展至西南区域；推出真空颗粒包装产品，气调产品升级为定量包装。
12、2016年，深入西南区域，拓展至四川省；在香港联交所上市。
13、2017年，推出全新品牌“聚一虾”；武汉二期工厂正式投产。
14、2018年，推出多家主题店；实现信息化战略升级；华北工业园投产；拓展至西北区域。
15、2019年，湖北工业园形象升级；华南工业园投产。
16、从2007年周黑鸭悄然走红武汉开始，周黑鸭就一直遭遇“被山寨”的困扰。一些打着周黑鸭旗号的山寨店，仿造正牌店装潢，甚至从门店招牌、价格表、食品包装袋等全套“克隆”，而且数量和正牌店不相上下，严重损害了消费者的利益，也冲击了周黑鸭正牌店的经营。
17、为避免山寨店频现给品牌带来伤害，周富裕一方面成立了专门的打假团队，针对各地频现的山寨店进行围剿。在专卖店贴QS标识、ISO9000质量管理体系认证证书;在店内挂视频广告机，全天候播放湖北周黑鸭食品有限公司的宣传片;开通网购，进行点对点服务;开通投诉电话等。
18、另一方面，周黑鸭坚持苦练内功，通过中央厨房模式，将产品变成按照标准、流程、制度生产出来的工业化产品，这样不仅保证了产品口感的统一和质量的稳定，而且对品质不稳定、口感不纯正的山寨店也是一种有力的打击。
19、在原材料上，周黑鸭采取统一采购，与上游大型品牌养殖加工企业如上市公司山东六和建立合作关系。门店则实行实时配货，每天安排两至三次配送。
20、参考资料来源：百度百科——周黑鸭
21、参考资料来源：人民网-周黑鸭：一只特立独行的鸭
1、武汉是一座美食之城，拥有众多独具特色的小吃和美食，其中最受欢迎的特产之一就是周黑鸭。周黑鸭是一道传统的湖北名菜，以其独特的制作方法和口感而闻名于世。
2、如果你想品尝正宗的周黑鸭，那么武汉市江汉区的“周黑鸭总店”是一个不错的选择。这家店位于江汉路步行街上，交通便利，周围环境繁华热闹。周黑鸭总店的历史可以追溯到上世纪50年代，一直以来都是武汉市民品尝周黑鸭的首选店。
3、周黑鸭总店的周黑鸭采用精选的鸭肉，经过独特的制作工艺，使得鸭肉更加鲜嫩多汁，口感更加丰富。周黑鸭的特点在于其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，肉质不腻口感十分惊艳。此外，周黑鸭总店还有其他多种口味的鸭肉制品，如鸭脖、鸭翅、鸭胸等，让你的口味更加丰富。
4、周黑鸭总店的服务也非常周到，服务员热情友好，为顾客提供优质的服务。店内环境干净整洁，装修简约大方，让顾客感受到温馨舒适的用餐氛围。此外，店内还有特别的购物区，你可以在这里购买到各种周黑鸭的礼盒和小吃，是送礼或者自己食用的不错选择。
5、综上所述，周黑鸭总店是武汉市最值得品尝周黑鸭的店铺之一。在这里你可以品尝到正宗的周黑鸭，享受到优质的服务和舒适的用餐环境。如果你来到武汉，一定不要错过这个美食的天堂。
1、周黑鸭是湖北武汉的知名的汉味小吃。
2、1997年，“周黑鸭”品牌创始人周富裕在航空路集贸市场开设品牌前身“周记怪味鸭”卤制品专卖店。2006年，“周黑鸭”注册成立公司。从一个人经营的小摊点，到现在员工超3500人，在全国开设757家门店，这一路变化，周黑鸭花了20年。
3、周黑鸭有1000多家直营门店，覆盖中国17个省份及直辖市内90个城市。现有湖北武汉、河北沧州两大现代化工厂，正在稳步推进全国五大区工厂布局，以辐射全国门店。线上覆盖了22个国内主要电商平台，为了迎合主力消费群体生活习惯的改变，周黑鸭的产品于90个城市提供外卖服务。
4、周黑鸭卤制工艺流程及原辅料选择，保持产品口味特色，周黑鸭拥有合作的原辅料供应商。自主创新，延长产品保质期和味道。周黑鸭食品公司坚持把产品质量放在首位，实现从餐桌食品到休闲食品的成功转型。
5、周黑鸭已认定为中国驰名商标，企业被评为国家级农业产业化重点龙头企业，下一步将以“百年品牌、走向世界”为战略目标，加大企业产品标准研发和应用力度，引领国内肉制品生产标准发展，并推进全产业链标准化生产。
6、人民网-王国生调研食品产业和现代物流业发展
