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每个城市都有自己的地方特产，晋城特产有哪些?下面为大家一一细数，快来瞧瞧吧!
晋城猴头，主要产于阳城漭河，沁水境舜王坪下原始森林中，栎树上生长的猴头菇，个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。
七须黄花菜产于晋城市沁河流域的`加丰镇。其优点，一是颜色鲜黄，干净整齐;二是角苞长、肉厚，粗壮肥硕;三是脆嫩清口，久煮不烂。
陵川党参，中药材，益中补气。因产于山西上党地区(今长治、晋城两地，古属潞州府)而又被称为“潞党参”。
晋城红果为山西传统名果，为全国八大产区之一，主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡，这里的山楂，主要有2个品种，一种味道酸中有甜，另一种则甜而不酸。
“巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一，以其粗壮又称扁担葱。因其具有独特的品质，与山西汾洒、清徐陈醋齐名。
沁水黑木耳产于山西省沁水县中条、太岳、太行山脉壳斗科的拴皮栎、抱栎、麻栎、青冈及枫树的朽木之上，属中温型的菌类。沁水黑木耳以历山所产为优，可食用和制作中药材。
馋酥是山西省汉族传统名点，一种油炸食品。把白面用水加鸡蛋、白糖和好，捏成四、五厘米大小的麻花状，放入油锅炸至金黄。吃着酥软、香甜。多作早点，也可作点心。因人都爱吃，故名馋酥。
小米又叫粟米，为禾本科植物粟的种仁，“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。我国北方盛产谷子，尤以太行、太岳、中条三山交界的历山脚下沁水盆地米质最佳。
1、晋城的土特产有：沁水黄小米、泽州红山楂、高平大黄梨、沁水黑木耳、析城山小米、沁水刺槐蜂蜜、晋城荆条花蜂蜜、阳城桑葚、阳城小米、晋城烧大葱、七须黄花菜、城小米煎饼、大山核桃、析城黄花菜、阳城大红袍花椒、阳城冬虫夏草。
2、小米又叫粟米，“沁水黄小米”简称“沁水黄”，这是我国北方盛产谷子，米质好。沁水黄小米色泽金黄，颗粒饱满，吃起来米饭香味浓郁，软而不黏结。沁水黄小米不仅口感很好，其营养也很丰富，其营养价值超过粳米。小米内含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉等。
3、泽州红山楂是泽州地区的传统特产，有悠久的栽培历史，这里地理位置好，自然条件优越，使得生长的山楂品质极好。泽州红山楂酸中带甜，个大，俗称“山楂王”。泽州红山楂含有丰富的营养，药用可配制成49种中成药。
4、高平大黄梨是非常有名的晋城特产，产自高平，高平素有梨乡之称。高平盛产黄梨，品种有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种，特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高，其中陈土区镇铁炉村产的大黄梨品质最优。高平大黄梨果实呈黄色，大而整齐，果皮粗，有蜡质，耐贮存，果肉白色，汁多而脆。
晋城特产较多，尤以水果为佳，苹果、梨、葡萄、柿子、杏、桃子、枣等北方水果品种齐全、应有尽有大理石：陵川县产的大理石质地坚硬，结构致密，磨光后呈镜面光泽，五光十色。品种多达28个，既有奇缺的绿斑玉，又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。猴头：阳城漭河，沁水境舜王坪下原始森林中栎树上生长的猴头，个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。灵芝：阳城县境山中生长着白、紫、黄三种灵芝。其中最珍贵的白灵芝，形同人体，五官俱全，帽缨皆备，极为难得。琉璃制品：是阳城县传统工艺制品，色泽鲜亮，经久不褪。北京故宫，十三陵等地的古建筑在修缮中，阳城琉璃制品是其用料来源之一。近年来，随着制陶技艺的进步，陶胎由粗瓷变为细瓷，品种也有增加，色彩多样，工艺精美。陵川党参：著名的中药材，很多古方的记载都是党参，而不是东北的人参。山西香果：香果药用及香料树种。为落叶乔木，高20米左右。叶呈棕褐色，枝条茂密嫩软，可弯曲如弓或盘旋如蛇。3月开花，9月香果成熟。果实呈绿黄色，直径小的3～5厘米，大的8～10厘米。味酸微涩，清香盈室，数月不腐。主要分布于阳城县城关及东冶、河北、驾岭等乡镇，有170余株，年产果约5000斤泽州甜柿泽州甜柿：适生区主要为阳城、泽州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区，多长于山麓。甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史，为传统土特浆果类果品。据清同治年间《阳城县志》记载：“县旧无柿，明万历中，知县新郑王良臣悯其地瘠寡产，人少物利，乃自其乡携种至，使户植之。初以烦苦，后嫁接成林，取材落实，民悉受其利。”柿子具有药用价值。据《本草纲目》记载：“柿子脾胃血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收。故有健脾涩肠、治咳止血之功”。现代医学认为：柿子有清热润肠、降压之功效，对痔疮出血、便秘有一定疗效。泽州红山楂：产于山西晋城。泽州红山楂是全国山楂之精品，味酸中带甜，个大，被称为“山楂王”。据化验分析，泽州红山楂含碳化合物22%，蛋白质0．7%，脂肪0．2%磷，0．025%，铁0．0021%，钙0．085%。铁和钙含量居水果之首。总糖量10．15%，含酸量4．93%，总黄酮含量0．44%，含维生素c91．3mg/100g,,比苹果高17倍。此外还含有丰富的红萝卜素、核黄素c、维生素b2，，尼克酸等营养成份。药用可配制成49种中成药，具有清热解毒、散淤、化痰、提神、止血、醒脑、消食开胃、降低血压之功效，对心血管系统疾病有明显疗效。近年研究，泽州红山楂内含抗癌元素牡荆素较高。其叶能提取“山楂黄酮”，是安神类药品主要水成份。晋城红果：晋城红果为山西传统名果，为全国八大产区之一，主要产于晋城市郊陈为、下村两个乡，这里的山楂，主要有2个品种，一种味道酸中有甜，另一种则甜而不酸
大理石：陵川县产的大理石质地坚硬，结构致密，磨光后呈镜面光泽，五光十色。品种多达28个，既有奇缺的绿斑玉，又有少见的金星墨玉、红云、晚霞及汉白玉等。
猴头：阳城漭河，沁水境舜王坪下原始森林中栎树上生长的猴头，个大、色鲜、肉肥、味美、营养丰富、功于滋补。
太行灵芝：泽州部分山区中生长着白、紫、黄三种灵芝。其中最珍贵的白灵芝，形同人体，五官俱全，帽缨皆备，极为难得。
琉璃制品：是阳城县传统工艺制品，色泽鲜亮，经久不褪。北京故宫，十三陵等地的古建筑在修缮中，阳城琉璃制品是其用料来源之一。随着制陶技艺的进步，陶胎由粗瓷变为细瓷，品种也有增加，色彩多样，工艺精美。
陵川党参：著名的中药材，很多古方的记载都是党参，而不是东北的人参。
泽州红：泽州为中部地区多样化果品基地之一，栽培历史悠久，种植面积较大，分布范围较广其主要栽培树种有山楂、苹果、梨、桃、杏、葡萄等，特别是以盛产山楂（也称红果）闻名中国。山楂栽培历史在泽州县已有300多年，是中国八大红果产地之一。主要栽培品种“泽州红”果实个大，色泽鲜红，果肉粉红，酸甜适度，医用价值高，为中国山楂品种中的姣姣者。
太行菊：产在南太行的晋城、河南济源、河南新乡辉县山区。生于山坡岩石上。在河南济源称野菊花，当地以头状花序代菊花用。多年生草本，生于山坡岩石上。该科为被子植物的最大科之—，约有1000属，主产温带地区，其中17属为中国特有属。高10-15厘米；茎叶与基生叶同形并等样分裂，但最上部的叶常羽裂。据河南新乡师范学院研究，清肝明目比菊花效果要好
泽州甜柿：适生区主要为阳城、泽州、沁水、高平、陵川等地海拔1100米以下的丘陵区和土石山区，多长于山麓。甜柿在晋城市栽培已有四百多年历史，为传统土特浆果类果品。柿子具有药用价值。据《本草纲目》记载：“柿子脾胃血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收。故有健脾涩肠、治咳止血之功”。现代医学认为：柿子有清热润肠、降压之功效，对痔疮出血、便秘有一定疗效。
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