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大家好,关于河北的特产简介很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于河北省的特产的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1、京东板栗又称长城板栗,是河北有名的特产。其色泽鲜亮、含糖量高,不仅芳香可口,并且营养也十分的丰富,在国内外都享有极高的盛名。
2、保定面酱始于清朝康熙年间,它是用优质的面粉酿造而成,其质稠味甜,色泽褐红,盛入碗中倒置也不会流动。如今的保定面酱是在传统酿造的基础上还采用了现代生物技术人工培养的米曲霉制曲,然后在经过太阳能低温低盐发酵而成,制好的成品入口绵甜、口齿生香,乃是烹饪调味的美味佳品。
3、正定马家卤鸡创立于清朝初年,在1981年,其与北京烤鸭、金华火腿等一起被评为全国33个优质产品之一。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮,鸡皮油光平展,既不塞牙也不腻口,是一款老少皆宜的美味佳肴。
4、鹿泉香椿是河北有名的土特产,其中以谷家裕村的最为出名,经过专家的仔细研究考察发现,该地的香椿属于紫油椿,乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁,里面的营养成分是一般香椿的1.5倍,不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。
5、宫面是河北藁城的特色美食,它起源于唐贞观年间,是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等,再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、营养丰富,外观油亮洁白、内里细匀空心,就可以当做主食也可以当做副食,绝对是一款老少皆宜的佳品。
6、沧州金丝小枣是河北沧州市的特产,它因干枣剥开时有金黄丝相连而得名,其入口甜蜜,外观小巧圆润,是一种畅销国内外的名贵果品。
7、石门核桃是河北卢龙县的特产,它粒大皮薄,果仁肥大,还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高,风味也十分的香甜,在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。
8、胭脂稻是河北唐山市独有的红稻米,它的气味清香、外观微红,颗粒较长,尤其是煮熟以后更是红如胭脂,在我国古代乃是皇宫指定的贡米。
9、宁晋鸭梨是河北宁晋县的特产,它属于白梨中的传统优良品种,有着上千年的栽种历史。它的品质优异营养丰富,不仅是当地人民喜爱的水果,在2008年还被国家质检总局实施了地理标志产品保护。
10、赞皇大枣别名金丝枣,它是我国发现的唯一“自然三倍体”品种。金丝枣的营养价值丰富,被人们誉为“天然维生素之王”,也是我国古代皇室的贡枣。其色泽鲜红明亮、皮薄肉厚,肉质细腻,不管是鲜食还是加工都很不错。
1、河北是一个物资非常丰富的省份,同时也是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份,来看看河北有哪些特产吧!
2、金丝小枣是河北的特色水果,有着非常悠久的历史,乾隆皇帝下江南路过安次,品尝小枣后极为赞赏,封为贡枣。安次区有着优越的地理环境,所产出的金丝小枣色泽艳丽、皮薄肉厚、含糖丰富、甘甜爽口而著称。含有对人体有益的维生素c、维生素d和多种矿物质,是营养丰富的滋补保健食品。
3、驴肉火烧是一种传统小吃,即把熟驴肉夹到火烧里食用。驴肉火烧起源于保定,在保定乃至华北地区广为流行。其主料驴肉具有高蛋白,高氨基酸,低脂肪、低胆固醇的营养特点。驴肉先以大火后以温火炖,配以近20种调料,烹煮时间长,熟度透彻,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。医书载驴肉补血、补气、补虚。可见驴肉不仅味道鲜美,还有保健功能。
4、缸炉烧饼是河北的特色小吃,有着非常悠久的历史。缸炉烧饼的制作工艺并不复杂,最主要的是缸的制作,选用面粉为主要原料,然后经过手工和面、制油酥、用手插酥、揪剂子、调馅等制作工序,所制作出来的缸炉烧饼色焦黄,味鲜美,香又酥可口,独具风味。
5、宣化牛奶葡萄是河北张家口的特色水果,有着非常悠久的历史,宣化是中国最古老的葡萄产区之一,也是牛奶葡萄的原产区,相传西汉张骞出使西域时引入。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。
6、除此之外,河北的特产还有固安柳编、胡记烧鸡、大城驴肉、遵化磨盘柿子、滦州蜜瓜、郝家火烧、棋子烧饼、白洋淀皮蛋、刘伶醉等特产,如果你想知道河北更多的特产,那就前往河北吧!
河北省的特产有:驴肉火烧、锅贴饼子、香河肉饼、承德驴打滚、唐山棋子烧饼。
1、驴肉火烧:驴肉火烧是河北极为流行的民间小吃,最早发源于河北保定等地,卤好的驴肉夹杂在香酥的火烧中,卤的软烂入味的驴肉,香软嫩糯,丝丝细腻的肉丝香而不柴,味美绵软,再加上清爽的青椒,非常解腻,再浇上一勺汤汁,配上香酥可口的饼皮,可以说是十分美味。
2、锅贴饼子:锅贴饼子也是河北一道传统名小吃,锅贴饼子的原料可以用玉米面,也可以用白面等,不同的面团或出来的面,做出来的锅贴饼子也有不同的口感。总体来说都是底部微焦,底部是因为受热最多,而产生了金黄酥脆的饼底,但是饼子本身依旧是柔软香甜的。
3、香河肉饼:香河肉饼是河北廊坊香河县的一种特色小吃,有着多年的传承历史,不仅皮薄馅儿多,香酥可口,柔润油香,而且既可以当小吃也可以当主食。做好的香河肉饼,底部微焦,金黄诱人。油润细腻的肉馅被裹在酥脆金黄的饼皮里面,咬上一口,肉汁四溢,唇齿生香。
4、承德驴打滚:承德驴打滚是河北特色名小吃,驴打滚又称豆面糕,以黄米夹馅儿做成的长卷在裹上一层黄豆面,切成小块制作而成,层次分明,看起来颇为赏心悦目。做好的驴打滚,外表金黄,裹着一层黄灿灿的豆面儿,看起来就非常有食欲。
5、唐山棋子烧饼:唐山棋子烧饼是唐山的特产小吃之一,叫棋子烧饼是因为这种烧饼跟象棋差不多大小,可以一口一个,吃起来非常过瘾。制作好的棋子烧饼外表金黄酥脆,小巧可爱,每个上面都撒着一层焦香扑鼻的白芝麻。
1、棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。
2、花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山市滦南县司各庄,在北京、武汉、广州等地都可以买到。
3、万里香烧鸡是一道色香味俱全的名菜,属于河北菜。始建于1944年,位于唐山市路南小山繁商区。
4、唐山虾酱中河北著名的小吃之一,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。
5、迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。
6、缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法。
7、赞皇金丝大枣长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。
8、石门核桃是河北卢龙县的特产,它粒大皮薄,果仁肥大,还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高,风味也十分的香甜,在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。
9、鹿泉香椿是河北有名的土特产,其中以谷家峪村的最为出名,经过专家的仔细研究考察发现,该地的香椿属于紫油椿,乃是香椿中的极品。
10、宫面是河北藁城的特色美食,它起源于唐贞观年间,是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等,再采用秘传的手工艺制作而成。
河北省是中国的一个省份,拥有丰富的特产资源。以下是河北省的十大特产:1.石家庄大曲:以石家庄市为产地,是一种传统的中国白酒,历史悠久,口感独特,具有浓郁的酒香和醇厚的味道。2.晋州大蒜:产自晋州市,是中国有名的大蒜产区之一。晋州大蒜具有辣味浓郁、香气扑鼻的特点,被誉为“中国蒜都”。3.承德烤鸭:承德市的特色美食,以选用当地的野鸭烤制而成,皮脆肉嫩,口感鲜美,是承德的代表菜肴之一。4.涿州醋:涿州市出产的一种传统酿造醋,以米为原料,历史悠久。涿州醋色泽红亮,酸味适中,被誉为中国四大名醋之一。5.武安苹果:武安市以其优质的苹果而闻名,品种丰富,口感脆甜,产量大。6.定州香菇:定州市盛产香菇,香气浓郁,口感鲜美,是河北省的著名特产之一。7.蓝瓷瓷器:河北省唐山市蓝瓷制品制作工艺独特,色彩鲜艳,图案精美,是中国传统工艺的代表之一。8.迁安胡桃:迁安市出产的胡桃具有丰满的果实和浓郁的香味,营养丰富,享有“绿色黄金”的美誉。9.冀州白鸭:冀州市的白鸭以其肉质细嫩、肥而不腻而闻名,是地方特色菜肴中的瑰宝。10.磁县石榴:磁县是中国著名的石榴产地,石榴果实饱满多汁,口感甜美,具有丰富的营养价值。