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这篇文章给大家聊聊关于浚县全部特产，以及浚县名小吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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下面要介绍的是河南鹤壁浚县的知名特产，对于这里的特产可能很多人都不太了解，不过没关系，现在就跟我一起来了解了解吧！顺便看看有哪些又是适合带走的浚县特产吧！
白菜是很普通的蔬菜，也是很常见的一种蔬菜，在很多地方都有产，只是因为生长的环境不同，所以其品质口感也有所不同。下面要介绍的就是这浚县的小河白菜，它个大色泽洁白翠绿特别好看，菜质脆嫩，口感细腻，非常美味，煮汤，炒菜都是可以的。而且白菜本身的营养也非常丰富，有润肠通便，补充维生素等功效，营养丰富，美味可口。
面条也是很普通的食物，它种类繁多，干面、湿面等，不同品质，不同口感。那这里要给大家介绍的就是这黎阳的贡面，它也是这浚县的一种知名特产，当地人食用面类食品居多，面条便是其中之一，其历史悠久，口感劲道，久煮不烂，爽滑，可口，特别实在寒冷的早晨，来上一碗热气腾腾的面条，美味，营养，暖胃。
黄酒是一种保健酒品，在很多地方都有它各自的酿造方式，这里要给大家介绍的是这浚县的黄酒。它保留了历史悠久的传统工艺，结合实际的气候变化酿造而成，活血化瘀，健胃，消肿，止痛等功效都特别显著，是非常好的一款祛病，保健，益寿的佳品，很适合当做是特产礼品送给长辈，亲朋好友。
梨是非常好吃的一种水果，很多人都喜欢吃，在市场上也非常受欢迎。这里要介绍的就是这浚县的窑头红梨，它个大，色泽漂亮，肉质脆嫩、肥厚，口感细腻，美味多汁。而且梨本身的营养价值也非常丰富，润喉化痰，润肺止咳等功效都非常不错，是一款送人，探访病人的不二之选。
1、浚县泥咕咕：浚县位于河南省北部，为鹤壁市所辖。据《资治通鉴》载，隋末农民起义军与隋军争夺黎阳仓，瓦岗军首领李密手下有一员叫杨圯的大将在此屯兵，得杨圯屯村名。当时军中有一些士兵会捏泥人，为纪念在战场上阵亡的将士和战马，他们用当地的胶泥捏塑泥人、泥马。后来军队中一些人员就地安置，这门手艺便流传下来。
2、角场营元宵：河南省鹤壁市浚县黎阳镇角场营村有470余户村民，是远近闻名的元宵之乡。场营村元宵色泽洁白，无杂点，形状浑圆，柔软细嫩、皮薄馅儿多、味道甜美，吃到嘴里松软细腻，有一种清香。
3、小河白菜：据记载，早在明朝成化年间，浚县小河白菜就受兵部尚书王越的推荐，被作为贡品送往京城，成为宫廷美味。
4、浚县豆腐皮：王桥村位于浚县城西北1公里处，该村素有豆腐故乡之称，可考历史近 300年。王桥豆腐加工考究，制作精细，质白细嫩，味道纯正，软硬适度，炖煮不烂，煎炒不碎，油炸后松软。
1、义兴蒋烧鸡系县城南街人蒋连成（号老壁）所创，至今已传200余载。据《浚县志》记载，义兴蒋烧鸡与道口烧鸡齐名。清顺治年间，蒋连成（号老壁）先生在祖传秘方的基础上，结合宫廷烧鸡技术反复改进，使烧鸡的色、香、味、形日臻俱佳，后广销四方。义兴蒋烧鸡料熟离骨，色味俱佳，物美价廉，原与道口义兴张烧鸡齐名，今义兴蒋烧鸡销量仍居浚县同行之首。
2、浚县梨膏糖梨膏糖以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、芝麻、姜末等熬制而成。其做法是首先把枇杷叶用火用水煎，看到水的颜色有点发黄即可，煎的越浓越好，剥枇杷的皮，去核。梨子也一样去皮去核，用搅拌机打碎。将锅洗干净，抹油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬到粘稠将蜂蜜和冰糖倒入后，不停搅拌，越粘稠越好。制作时，成条从锅中拉出，带未凉透用刀切成均匀方块即可。梨膏糖醇香利口，止渴生津，有祛痰化瘀之功效。
3、吴庄饸饹浚县王庄乡吴庄饸饹距今已有百余年历史，为浚县正月古庙会特色小吃。其做法是用一种木头做的“床子”，架在锅台上，把和好的面(经常饸饹用的是加入榆树皮的米面)塞入饸饹床子带眼儿的空腔里，人坐在饸饹床子的木柄上使劲压，将饸饹直接压入烧沸的锅内，等水烧滚了，一边用筷子搅，一边加入冷水，滚过两次，就可以捞出来。捞入碗中，再放入多种佐料，这样，一碗香喷喷的饸饹面就做好了。吴庄饸饹健胃补脾，很有营养价值。
4、子馍也叫做石子馍，因在鹅卵石上烘焙制成而得名，距今已有一千多年的历史。子馍采用的都是上等面粉，配上油、葱花等制成火烧，然后再加入肉丝放到烧得滚烫的鹅卵石上面炕熟，最后浇入鸡蛋烤熟即可。油酥咸香的火烧，配上丝丝嫩滑的鸡蛋和肉丝，吃上去外焦里嫩。
5、榆皮饸饹面按一定比例在荞麦面里掺上小米面和榆皮面，是浚县吴庄饸饹面的独特之处。制作时先把榆皮磨成面粉状，加上荞面或白面和匀，然后用木饸饹床榨压，面随孔出，作细条落入水中，煮熟。捞出来再过一遍冷水，盛入碗中，根据个人口味放入葱花、油、盐、味精、蒜汁、香油、芥末油、辣椒、豆芽。
6、吴二锅花生米是浚县传统名吃，它始于清代中后期，距今已有二百多年。吴二锅花生米产于黎阳镇寺下头村，系吴好田三代祖传，选用本地大花生及名贵中药，传统生产工艺是先将花生籽用八大料水浸泡腌制，然后捞出晾干，在大铁锅中加入黄河故道的细沙与花生籽同加热翻炒，火候要适中，翻搅按同一个方向，直到花生籽在热沙中如漂浮，里熟皮不脱，晾干后食用。1983年曾参加广州交易会。
7、浚县八大碗在浚县，但凡婚丧嫁娶或是招待尊贵客人，多以八大碗宴客。八仙桌上，十个盘、八个碗、两个汤，好吃又好看。八大碗在当时集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪技法。浚县流传许久的八大碗是沿袭满族口味，并结合汉人饮食习惯传承下来。八大碗主要包括四荤四素。四荤以猪肉为主，精选肘子肉，后臀肉，分为腐乳肉、小酥肉、扣肉、方肉；四素以皮渣、海带、粉条、豆腐为主，经过独特的工艺制作而成。
8、王桥豆腐皮素有豆腐之乡的王桥村，早因其制作的豆腐声名鹊起。其豆腐皮的制作更堪称一绝，四十多斤豆子，仅挑出七八张豆腐皮，挑制的豆腐皮又薄又筋道，吃起来满口留香，豆味儿十足，成为凉拌菜中的一道佳肴。
9、角场营元宵亦称汤元，城南3公里素称汤元之乡的角场营生产的元宵为最佳，有300多年的制作历史。该村元宵的特点是：个大均匀，皮薄馅多，色泽雪白，起绒头，汤清团糯，味道鲜美，吃到嘴里，松软细腻，香甜可口。每年秋后，外出卖汤元者远至徐州、太原、南京、西安；近至郑州、开封、洛阳、许昌等地。
10、八仙糖人浚县八仙糖人制作始于清光绪年间,高促创办的屯子永源商号。糖人以白糖为主料，按照我国道教中八仙的相貌姿态仿制，成型高达7寸，色泽光亮透明，工艺高超，生产各种形状的八仙糖人栩栩如生，别具特色，可与塑像媲美。
11、黎阳贡面起源明代，产于浚县屯子镇席营村，以家庭作坊为主，明朝时，因被明代礼部尚书王越进贡给皇帝，列为宫廷佳品，而得名贡面。贡面以优质地下水、精磨小麦粉、精盐为原料，运用传统手工艺，经28道工序纯手工精制而成的黎阳贡面，白如雪、细如丝、中空心，堪称中华民族饮食文化中的一个传统绝活食品。席营村的空心挂面是纯天然制品，如添加防腐剂、增白剂，空心挂面就做不成。黎阳贡面的特点是耐火而不糟、回锅而不烂，煮熟后挑入碗中，吃起来不仅口感爽滑，而且格外劲道。
