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大家好,今天来为大家分享团800上海特产的一些知识点,和上海食品特产的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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东台市传统名食。有100多年的历史。相传为一姓杨排行老五的巧厨在东台城专售熏烧肉制品,尤以香肠为著名,人们称为“杨五香肠”。近年东台肉制品厂保持“杨五香肠”的传统制作方法,以精、肥肉8:2配料,加入多种佐料,经腌、灌、烘、凉而成。其特点是色泽鲜艳,美味可口。此品列入《中国名食指南》。
东台传统小吃,已有200多年的历史。这白汤面制作,手艺不凡,驰名远近。原来这位厨师是选用鲜活鲫鱼、鳝骨为主要原料,辅以熟猪油、姜葱、虾子等佐料,精心制作成于汤。用这种汤做的白汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。来到东台者不吃餐鱼汤面,则是一件遗憾的事。1924年东台鱼汤面获巴拿马国际博览会奖章。列名《中国小吃谱》。
盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。
建湖县传统名小吃。相传已有200多年历史。此咱藕粉圆圆滑透明,富有弹性,柔软细嫩,呈咖啡色。馅心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、枣、瓜子等)为原料,清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。经济学家费孝通品尝后,在报刊上撰文评价,称之为“珍品”。
伍佑镇特产。选用海滩中的泥螺腌制而成。明代民间早已有制作。每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后,加入曲酒、赤砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴。装坛密封后不变味、不变质,一年后启封坛口,仍是香气扑鼻。1982年被国家旅游局列为土特产之一。行销上海、四川、武汉等地。
用大纵湖的蟹,配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制,外观似活蟹,肉质细嫩,风味独特。醉味浓郁,香气沁人,为佐酒佳品。1910年,在国际南洋劝业会上被评为一等奖,并获奖章一枚。有诗句称颂:|菊黄桂飘香早,淮扬竞夸湖蟹好|。今盐城市食品厂大纵湖分厂制作的坛装|大纵湖醉蟹|,已成为佳品,作为宴请和馈赠之物,畅销海内外。
盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭,数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品“野鸭灌汤包”。用鸭肉切肉丁,辅以鸡汤,伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心,制成汤包,热蒸而成。
滨海是一个特产非常多的地方,下面是我为大家带来的滨海特产有哪些,欢迎阅读。
滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国著名的首乌之乡。本草考证表明,白首乌始用于晚塘,盛行于宋明,沿用至今,在国内外享有盛誉,被历代医家视为摄身防老珍品,具有安神补血、收敛精气、滋补肝肾、乌须黑发、抗衰老等功效。唐元和七年(公元81年),李翱作《何首乌录》,宋《开宝本草》首乌项下载,“有赤、白二种,赤者雄、白者雌”。又说:“春夏秋采其根,雌雄并用”。明李中梓指出:“白者入气,赤者入血,赤白合用,气血交培”。李时珍在临床实践中也重视赤白合用的传统经验,《本草纲目》收载的以何首乌为主药的补益方,均按赤、白何首乌各半的原则炮制和配伍。
盐城市区美景(15张)盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐亭场,到处是盐河,“渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年(411年)时更名为盐城县,以“环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀,处处散发着浓郁的海盐文化。古代以盛产“淮盐”而享誉华夏,古称“淮夷地”。早在战国时期即“煮海为盐”,《史记》载“东海有海盐之饶”。秦汉时则“煮海兴利、穿渠通运”,已成为渔盐兴旺之地。唐时,“甲东南之富、边饷半出于兹”的淮南盐场,仅盐城就有“盐亭一百二十三所”。唐宝应年间,境内设有海陵监、盐城监,每岁煮盐百余万石,其时盐城已成为东南沿海重要的盐业生产中心。盐城是名副其实的“盐”城。在各地地名当中,至今仍保留着“团”、“灶”、“总”、“丿”“仓”等与盐业生产管理相关的名称。
滨海大米滨海大米协会大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合适的'设备,通过适当的工艺流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各类杂质除去,以提高大米成品的质量,同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等,以保证生产安全。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下,并使颖壳与糙米分离。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离,然后再进行刷米、去糠、去碎、晾米等处理,这样就可得到所需等级的大米。现代新型大米还应用色选、风选、去菌除尘、灭菌绝虫、抗菌、阻氧、抑酶、仿生包装等加工技术以使大米更卫生安全,鲜香营养,损耗更小。
所属菜系(快餐/主食)菜谱功能:营养不良调理补虚养身调理脾调养调理菜品口感:口味:清香味制作材料:主料:银鱼(50克)米饭(蒸)(200克);辅料:鸡蛋(120克);调料:酱油(10克)盐(3克)制作方法:
1、小银鱼放入滤网中,在水龙头下冲洗干净。
3、把调味料(调汤300毫升、酱油10克、盐3克)全部倒入锅中煮开,放入白饭和银鱼,一边煮一边搅拌。
4、煮开后,慢慢洒入蛋液,蛋液半熟时就可以把火熄掉。
5、盖上盖子,焖4分钟左右,就可以食用了。食谱营养银鱼:银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医理论认为,其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中……
盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。草炉饼顾名思义因用草炉生产而得名。相传它的历史可追溯到公元5年,也就是汉朝王莽篡位以前。相传汉朝的时候,王莽就是做饼出身,他那个时候做的饼就是现在的草炉饼的前身。王莽之所以能篡位,主要是他的两个女儿相继被选入宫中,王莽成了皇亲国戚才有机会。张爱玲曾在一篇散文中写过,当年她在上海居住时,常听到有些小贩,穿巷过街,叫卖“炒炉饼──!”其声悠悠,引人食欲。其实,她所写的“炒炉饼”应该写作“草炉饼”。这是当年苏北老乡用特殊方法制作出来的一种大众化点心。草炉饼工艺讲究的是“酵正、火正、碱正”,这样生产出来的草炉饼才能具有“金顶、铜底、玉镶边”的效果。
银鱼干100克、青椒一只、洋葱半个准备调料:姜一小块、蒜两瓣、干豆豉一小茶匙、油、盐、胡椒粉制作过程:
1、青椒、洋葱分别切丝,姜切丝,蒜切末,小银鱼干用水稍浸,立刻捞起甩去水分;
2、锅中放油烧热,下干豆豉、姜丝、蒜末爆香;
3、下洋葱丝、青椒丝煸软,再将小银鱼干倒入,翻炒均匀,调入少许盐(豆豉有咸味,盐一定要少加),沿锅边略加入少许水;
4、翻炒2-3分钟,到小银鱼出香味,变软时,撒入少许胡椒粉关火起锅。小提示:银鱼干浸泡水是为了以免鱼干口感太过干硬,浸水的时间不能太长,是为了避免水将鱼干的香味冲淡。
五醍浆酒是江苏省盐城市滨海县八滩镇的特产。滨海五醍浆酒具有色清透明,窖香馥郁,绵甜冽甘,入口圆润,口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称,成为宴席上的美酒,馈赠亲友的上乘礼品。五醍浆大曲始酿于清乾隆年间,曾有“隔墙三家醉,开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水,以优质高梁为原料,以小麦、大麦、安豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料,精心操作,低温入池,掐头去尾,分段截酒,分级贮存,精心勾兑,理化指标、卫生指标均符合标准,达国家名酒指标。五醍浆大曲继1971年荣获江苏省优质产品称号以来,即与洋河、双沟、汤沟、高沟大曲在江苏市场上形成“五子登科”之势。
天津方特欢乐世界以科幻和互动体验为最大特色,推出20余个大型主题项目区,包含科技动漫、未来幻想、科普教育、神话传说、主题表演等。
地址:天津滨海新区中新生态城中生大道北首生态岛内
周末(周六、周日)、国家法定节假日 09:00-18:00
暑期(七月、八月) 09:00-18:00
天津欢乐海魔方是依据国际主题景区品质精心打造的“中国人自已的水上乐园”。园区规划了多项水上游乐设施,这里还有全国最大的万人疯狂海啸造浪池,惊险的自动双回环滑道、刺激的尖峰时速滑道等,形成最富激情、最时尚动感的巨型水上狂欢乐园。
地址:天津滨海新区芳菲路99号(永定新河桥右下)
营业时间:10:00-19:00全天不限时游玩
身高低于1.2米(不含)的儿童免票
夜场票 160元/人(7月1日至8月31日 18:00-22:00)
基辅号航母主题公园位于天津市汉沽区八卦滩。基辅号是前苏联“基辅”级航母的首制舰,建造于1970年,1975年建成服役,1994年退役。它是前苏联北方舰队的旗舰,一度是前苏联海军的象征。2000年5月“基辅”号航母告别了俄罗斯,由上海救捞局“德意”号拖轮拖离,于2000年8月29日顺利抵达天津南疆码头,历时102天,航程16850海里,完成了航运史上的一次壮举。基辅号航母主题公园将充分利用基辅航母的巨大无形资产和社会效应,依托渤海湾的海域优势,滨海新区的经济优势和京津地区庞大的旅游人口优势,建成一个以航母为核心,以军事文化与海洋生态为骨架的超大型休闲娱乐景区,建成具有国际水准的天津王牌旅游产品。
地址:天津市滨海新区汉北路269号
淡季(12月1日至次年2月底)周一至周日:9:00—17:00
旺季(3月1日至11月30日)周一至周五:8:30—17:00
旺季(3月1日至11月30日)周末:8:30—17:30
半价票 55元/人(儿童、老人及伤残人士)
免票:身高1.2米(不含1.2米)以下儿童(每名购票成人限带一名低于1.2米的儿童);离休干部(凭离休证)
金山城生态农庄位于津宁高速茶淀口往东800米(津汉改线大田镇王圈村),地域覆盖70亩地,可以畅享假日时光,院内拥有原生态种植基地、草原风情蒙古包、舒适温馨客房、生态养殖土鸡、自然休闲垂钓、有机采摘、欢乐时光儿童乐园、湖上泛舟;美食共享:土色土香大碗菜,土灶炖菜、蒙古特色烤全羊。环境优雅整洁,可以让久居闹市的你,尽享田园生活,放松心情,享受不一样的快乐。
地址:天津市滨海新区大田大王圈
滨海鲤鱼门项目位于天津市滨海新区中心渔港经济区扬帆路以西,海湾一道以北。建筑为明清仿古建筑,一至二层,局部三层,以四合院为主,配套建设附属建筑。2010年6月开放以来,滨海鲤鱼门迅速攻占当地海鲜餐饮市场,提升了项目的知名度,且吸引了不少外地游客光临。人们在这里,不仅能享用到当地新鲜的海鲜特产,还能有机会乘坐游艇出海,看妈祖、钓海鱼。夕阳西下,流连忘返的人们纷纷入住四星级标准的鲤鱼门大酒店,享受古韵、海风、美食的超凡体验。
地址:天津市滨海新区中心渔港经济区
上海是国家历史文化名城,是旅游的胜地,那么上海有哪些好玩的地方呢?下面是我为大家带来的去上海旅游的攻略,欢迎阅读!
位于上海市中心黄浦区的黄浦江畔,它是上海十里洋场的风景,周围还有位于黄浦江对岸浦东的东方明珠、金茂大厦、上海中心、上海环球金融中心、正大广场等地标景观,是去上海观光游客的必到之地。南外滩的.风华绝代、北外滩的后起之秀、东外滩的处女地开发与外滩源将逐渐融为一体,彰显“浦江第一湾”的磅礴气势,承载小上海浦西滨江复兴的伟大历史使命。
上海美术馆是一所公益性社会文化事业机构。原址坐落于繁华的南京西路,背靠人民广场与上海博物馆、上海大剧院、上海城市规划展示馆、人民公园毗邻,是一座功能健全、设施先进、在国内外具有一定影响的近现代美术博物馆。2012年10月1日以后,上海美术馆将迁入原世博园的中国国家馆,并更名为中华艺术宫和上海当代艺术博物馆。
位于闵行区浦江镇的召稼楼古镇(浦江镇革新村内),源起于元朝初期,横跨元明清三个朝代,现面积达150亩之广,散落着不少清代建筑,目前规模较大、保存较完整的有“礼耕堂”、“梅园”等。“召楼三宝”有召楼大曲、召楼羊肉、召楼拆蹄。
上海嘉定孔庙坐落在城中法华塔南首,始建于宋嘉定十二年(公元1219年)“规制崇宏,甲于他邑”,有吴中第一之称。解放前,孔庙备受战祸之害。新中国成立后,上海市文管会两次拨款进行修葺,修复旧观。现存建筑虽仅原来的十分之六七,仍不失为目前国内比较完整的孔庙之一,有“吴中第一”之称。
佘山一共有两座天主教堂。一座位于山顶,全称佘山进教之佑圣母大殿,又名佘山圣母大教堂、佘山圣母大殿、远东圣母大殿、佘山天主教堂;另一座位于山腰,规模较前者小,名为佘山中山圣母堂,亦名佘山天主教中堂、佘山中山教堂。由于前者在规模和名声上占优,因此“佘山天主教堂”通常被用来指代前者。
横沙岛位于上海长江口的最东端,是三座岛屿中最娇小的一座,功能定位是“休闲度假岛”,主要开发国际会务会展中心、娱乐中心、低密度高档住宅别墅区、游艇俱乐部等项目。1992年横沙岛被国务院列为首批13个国家级旅游度假村之一。
淀山湖在上海青浦区西,邻接江苏省昆山市,是上海最大的天然淡水湖泊,面积62平方公里,属于太湖流域,是上海的母亲河——黄浦江的源头,有“风吹芦苇倒,湖上渔舟飘,池塘荷花笑”的怡人景象。环湖散落着享誉盛名的朱家角古镇、上海大观园、东方绿舟、上海太阳岛等5个国家AAAA级景区;有3个国际标准高尔夫球场;还有环湖步道、湿地公园、乡村旅游和度假村,观光和休闲设施齐全,古今气质交融。
嘉定竹刻博物馆位于嘉定州桥老街,展厅面积约500余平方米,120件展品分别来自上海博物馆、嘉定博物馆和个人收藏,除了少量明代作品外,大多是清代艺术精品。馆内采用“全息成像”的新技术,以漂浮在空中、全方位立体映像的展示手法诠释嘉定竹刻精品的三维效果,并首创花泥调控适度方法,以保障文物的展出安全。2006年5月,嘉定竹刻被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
经典包括:七宝酒坊、棉纺织馆、蟋蟀草堂、七宝当铺、老行当、周氏微雕馆、斗姆阁、教寺。地方特产:酒酿糟肉、七宝方糕、七宝羊肉、海棠糕、白切羊肉、熏癞蛤蟆、农家菜卤蛋、农家拆蹄、糟鱼、团子、粽子、七宝老酒等等。
上海博物馆是一座大型的中国古代艺术博物馆,上圆下方的造型寓意中国"天圆地方”之说。陈列面积2,800平方米。馆藏珍贵文物14万件,其中尤其是以青铜器、陶瓷器、书法、绘画为特色。收藏了来自青铜器之乡—宝鸡及河南、湖南等地的青铜器,藏品之丰富、质量之精湛,在国内外享有盛誉,有文物界“半壁江山”之誉。