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大家好，如果您还对山西应县有哪些特产不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山西应县有哪些特产的知识，包括山西浑源县特产的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1、平遥牛肉、老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、应县紫皮大蒜、剔尖、太谷壶瓶枣、大同黄花、祁县酥梨、汾酒、竹叶青酒、隰县玉露香梨、吉县苹果等。
2、这些特产在当地的商超以及旅游景点销售处都能买到。
3、吉县苹果是山西临汾市吉县特产，为农产品地理标志产品，以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名，是山西著名的特产水果。
4、交城骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。
5、山西老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。
产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。紫皮蒜做的蒜泥和平常蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥可存放二至三天，色味如初。“应县紫皮蒜，马车轧不烂”的谚语是形容紫皮蒜品质高超。
应县地处山西北部，山川形胜，历史悠久，人文荟萃，俊采星驰，素有“龙凤之乡，宰相故里”的美誉，是山西省文化旅游大县，陶瓷这一中华民族艺术百花园中的绚丽将成为应县的新名片。
应县滴溜是用玉米面制成的，当地别具风味的一种小吃，营养价值丰富。
雁门关外的应县城内，白面和糖调和做成面团，捏成小饼放入炸麻花的油锅里炸熟，捞出即可，味道甜润，咀嚼有劲，香气扑鼻，颜色似煮熟的牛腰，颇负盛名。
接下来我要介绍的是这山西朔州应县的知名特产，可能很多人对这里的特产都不太熟悉，不过没有关系。现在，就跟我一起来看看这应县的知名特产吧！
大蒜在我们生活中扮演的角色一般都是调味品，那今天我要介绍的便是这出产于应县的紫皮大蒜，它瓣大，味道足，因其皮呈紫红色而命名，是当地很出名的一款特产。它营养丰富，解毒，去腥，杀菌等各种效果都很不错。
胡萝卜应该是很多人都吃过的蔬菜了，它营养丰富，味道好，很多人都很喜欢吃它。那这里我要介绍的是这应县的胡萝卜，优越的环境，肥沃的土地，种植出优质的胡萝卜也是不足为奇的。它口感鲜香，味道十足，颜色纯真，皮薄肉厚，生吃熟吃都很美味。而且它富含丰富的维生素，对身体都有很好的作用，是一款健康又美味的食品哦！
青椒是常见的一种蔬菜，常常以配料的身份出现在我们的眼前。在应县这里，土壤肥沃，水源丰富，气候适宜，是这种青椒最好的种植环境，颜色纯正，体型匀称，微辣的口感，每一个特点都与这优良的环境有着极大的联系。青椒本身也是营养丰富的，长期食用还有明目，祛湿，解毒的作用呢。
在应县有一款很特别的面皮，在当地非常出名。它营养健康，属纯天然无公害食品。在夏季的时候尤为盛行，其实它也是一款四季皆宜的小吃，消暑解渴，冬吃暖胃，春吃解乏，秋吃祛湿，健脾养胃，口感爽滑细腻，深受众多游客的喜爱。
接下来我要介绍的是这应县特产黄芪，它还有一个名字叫绵芪。黄芪是一种非常好的药材，药用价值极高，它存在的历史已经有两千多年了，不过由于其疗效好，长期的大量采摘，所以野生的黄芪数量是越来越少了，因此还被定为了国家的三级保护植物。具有降压，抗衰老，提高免疫力等效果，是非常珍贵的药材。
1、山西特产以名酒、名醋最著名。汾阳杏花村汾酒、竹叶青酒为中国名酒之一。汾酒
2、创始于南北朝，唐宋大诗人多有赞赏。竹叶青酒为古老的药酒，对各种心血管病、关节炎
3、等均有一定疗效，色香味俱佳。山西名酒还有长治潞酒、祁县六曲香酒等。山西老陈醋闻
4、名遐迩，主产于清徐，创制于2400多年前，香绵醇烈，富有营养，被称为人类健康之友。
5、山西名醋还有榆次大曲醋、陵川玉泉陈醋等。名食有平遥牛肉、太谷饼及刀削面等多种山西面食。果品特产，以枣为大宗。以个大核小糖分高的稷山板枣最有名，产区遍布河东广大丘陵区。此外有运城相枣、临汾永安村枣、太谷壳瓶枣、芮城糖枣等。还有原平梨、清
6、徐葡萄、永济青柿、临猗石榴、汾阳核桃、长治山楂等。农特产还有“沁州黄”小米，平顺花椒及著名药材上党党参，产于恒山一带的黄芪。传统手工业名产有平遥推光漆器、并州刀剪、阳泉铁锅、平定砂货等。此外还有中成药特产龟龄集、定坤丹。
7、山西省位于黄土高原之上，地域广大，物产丰富。名产，以汾酒、竹叶青最为有名。清除老陈醋也并不逊色，知名度颇高，而且独树一帜，盛名中外。此外，五台山“台蘑”、大同黄花、恒山黄芪、稷山板枣、平陆百合、蒲州青柿、垣曲猕猴桃、清除葡萄、上当“党参”、晋城红果、代县辣椒、“沁州黄”小米、晋祠大米、太谷中药“龟灵集”、定坤丹、长治大风丸、候马男宝、洪洞甲鱼、运城黄河鲤鱼、高平丝绸、平阳木板年画、大同艺术瓷、铜器、平遥推光漆具均属名产之列。重要城市有省会太原、历史名城和煤城大同、晋南中心城市临汾、晋东南新兴工业城市长治等。本省存有占全国70％以上的辽金以前古建筑。胜迹有太原晋祠、大同云冈石窟、平遥双林寺、浑源悬空寺、临汾尧庙、黄河壶口瀑布，以及唐诗人白居易、柳宗元、宋史学家司马光、元小说家罗贯中故里等。山西地势高于华北平原约1000米，为黄土高原东缘。境内有著名的汾河谷地，大同、太原、运城、上党等盆地，有“北岳”恒山、太行山、吕梁山、中条山有佛教名山五台山，著名关隘娘子关、雁门关等。
8、山西面食，刀削面、拉面、刀拨面、擀面、剔尖、猫耳朵、河捞等各种面食，都具有山西特色而吸引着中外游人。
山西特产有：苹果脯、核桃仁罐头、太原大曲、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、老陈醋具有山西特色而吸引着中外游人。
太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品，1985年曾被评为轻工业部优质产品。
太原市清徐露酒厂的著名产品，有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种，均曾获省优产品称号。
太原市徐沟酒厂产品，属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品，1983年获农牧渔业部优质产品称号。
清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久，葡萄酒更是闻名遐尔。
孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年，距今已有100多年的历史。
是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年，六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋，1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋，驰名五大洲。
山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”，境内保存完好的宋、金以前的地面古建筑物占中国的70%以上。至2013年底，山西省存有全国重点文物保护单位452处。忻州五台山为四大佛教圣地之一；大同云冈石窟是三大佛教石窟之一；大同北岳恒山为中国五岳之一；
悬空寺为国内仅存的“儒、释、道”三教合一寺庙；晋中平遥古城是现存三座古城之一；运城解州关帝庙是规模最大的武庙。皇城相府、乔家大院、渠家大院、王家大院、李家大院、太谷三多堂、常家庄园、申家大院、孟门古镇、孔祥熙故居等为山西的民居代表。
参考资料来源：百度百科—山西特色小吃
