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江南的特产是什么(江南第一古镇)

很多朋友对于江南的特产是什么和江南第一古镇不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 江南盛产什么
  2. 江南有什么特产
  3. 什么是江南,江南有哪些地方特产

一、江南盛产什么

问题一:江南的特产是什么?南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。

江南的特产是什么(江南第一古镇)

此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作的,故美名日:桂花鸭。

《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,人人以为肉内有桂花香也。”桂花鸭“清而旨,久食不厌”,是下酒佳品。逢年过节或平日家中来客,上街去买一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。

南京特产,盛产于雨花台、菊花台等地。据研究,上等的雨花石是一种玛瑙。

相传南朝梁武帝时,高僧云光法师在石子岗讲经,感动得上天落雨如花。花雨入地即变成无数大如鸡卵,小似蚕豆,绚丽多姿的砾石,雨花石由此得名,石子岗也改名雨花台。

雨花台所产雨花石,是经过流水搬迁作用而磨圆的各种砾石,主要成分是石英砂岩、石英岩、硅质岩、火成岩等坚硬的岩石和石英、玉髓、蛋白石一类的矿物。前者无鲜艳的颜色与光泽;后者即石英、玉髓等化学成分是二氧化硅。常见颜色有白、乳白、微黄色。也有红、紫、绿、蔷薇、黑色。还有一种由不同颜色条纹组成同心状、环状、斑点状的玛瑙。

一些珍奇雨花石瑰丽无比,朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫,鬼怪神仙,还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的,更为世人赞誉。

江南的特产是什么(江南第一古镇)

人们常将雨花石“养”在水盂中,陈列案头,作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品,天然人工合为一体。

雨花茶南京特产,也是全国十大名茶之一。它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。

雨花茶主要生长在南京市郊,在原料选择和工艺操作上都有严格的要求,在谷雨前,采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶,经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序,全工序皆用手工完成。雨花茶色、香、味、形俱佳,冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神,消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,1966年起畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

南京板鸭驰名中外。明清时南京就流传“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭。”的民谣,可见南京板鸭早就声誉蜚然了。板鸭是用盐卤腌制风干而成,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。南京板鸭的制作技术已有600多年的历史,到了清代时,地方官员总要挑选质量较好的新板鸭进贡皇室,所以又称“贡鸭”;朝庭官员在互访时以板鸭为礼品互赠,故又有“官礼板鸭”之称。为金陵人爱吃的菜肴,因而有“六朝风味”,“百门佳品”的美誉。板鸭色香味俱全。外行饱满,体肥皮白,肉质细嫩紧密,食之酥、香回味无穷。

南京鸭肫是南京有名的土特产品之一,畅销中外,与板鸭齐名,至今已有两百多年的历史。南京鸭肫形状扁圆,肉质紧密,携带方便。肫肉紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻之感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鸭肫干是南京人馈赠亲友的珍品,也是佐餐、喝茶的佳品。它扁圆形,肉质紧密,易于保藏,携带方便,食之清香爽口,是人人喜爱的佳品。

南京香肚是南京著名特产之一,创于清同治年间。其形如苹果,娇小玲珑,老南京俗呼之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩爽口,略带甜味,既是宴席上的一道名菜,也是日常生活中的佐食佳品。南京香肚相传有120年历史,清同治时即闻名全国。形如苹果,便于携带,皮薄如蝉翼,肉质细嫩,红白相间,风味独......>>

问题二:江南产什么?南丰蜜桔、广昌白莲、大余麻鸭、景德镇瓷器及毛笔、云雾茶、四特酒、夏布、竹器等。庐山云雾茶 TOP庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档商品。“幸饮庐山云雾南丰蜜桔是南丰人的骄傲。说起蜜桔,南丰人如数家珍:距今已有1300多年的栽培历史,她以色泽金黄、皮薄圆润、肉嫩无渣、香甜爽口、清香独特而享誉国内外,历史上曾被列为朝贡珍品,被誉为“桔中之王”,1962年被评为全国优质水果,1988年南丰县被确定为全国柑桔商品生产基地县,1995年被授予“中国南丰蜜桔之乡”称号。如今,南丰蜜桔产量突破6000万公斤,全县农民人均纯收入的1/5来自蜜桔生产,蜜桔产业对财政贡献率达10%以上。庐山云雾茶产于“奇秀甲天下“的庐山。在国际茶叶市场上是深受欢迎、供不应求的高档商品。“幸饮庐山云雾茶,更识庐山真面目”,这诗一般的赞语,足以说明它的地位和价值庐山云雾茶有六绝:条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘。婺源茗眉绿婺源茗眉绿素以珍眉著称形细嫩如眉,质幽香如梅是婺源绿茶中的珍品全国名茶之一茗眉绿最突出的特点是嫩芽纤纤如眉条索紧结壮实叶底碧绿有光,香味鲜浓醇厚,汤色清澈明亮。饮者曾有一见顿觉遂川狗牯脑茶狗牯脑茶,是江西珍贵名茶之一。它产于罗霄山脉南麓支脉,遂川县汤湖乡狗牯脑山。此茶的特点和其他茶叶迥然不同,它叶片细嫩均匀,碧色中微露黛绿,表面覆盖一层柔细软嫩的白毫,茶叶五至七片,茶水清澄而略呈金黄,茶味清凉、芳醇、香甜井冈翠绿

江南的特产是什么(江南第一古镇)

问题三:江南有什么特产?江南水乡:乌镇啊,周庄啊,都是非常漂亮的哦;苏州的园林、无锡的灵山大佛、常州的恐龙园、淹城春秋乐园都很棒;

浙江的杭州西湖还有千岛湖都是值得一去的地方哦特产的话就更多啦,周庄的蹄;无锡小笼包、排骨;常州的金大栗、麻糕。等你定了要去那边可以细细的查一下啊

问题四:江南一带能吃的都有什么特产?目前

例如州的津津卤汁豆腐干,枣泥麻饼,麻酥糖,黄天元的年糕,万三蹄等

无锡的酱排骨,油面筋,惠山油酥,马蹄酥等

常州的寸金糖,萝卜干,大麻糕等

问题五:江南的特产是什么特产有:荸荠、鸡头米、大闸蟹、太湖三宝、菱、无锡酱排骨、泥人、紫砂壶等嘿嘿・・・・・还有就是美女,,,江南有水灵灵的美女啊

问题六:江南有什么特产有什么之称特产有:荸荠、鸡头米、大闸蟹、太湖三宝、菱、无锡酱排骨、泥人、紫砂壶等。

江南的特产是什么(江南第一古镇)

问题七:江南有哪些物产和名胜古迹物产:水稻的种植面积和产量均居全国第一位。有着洞庭湖、鄱阳湖、太湖等淡水湖,淡水鱼的产量也居全国第一位。这里的小麦、油菜籽、棉花的产量也很多。特别是具体典型特点的太湖流域还是我国重要的蚕桑基地。苏州、杭州的丝绸织品享耿海内外,得到我国和世界人民的喜爱。名胜古迹:

问题八:江南是鱼米之乡盛产是什么盛产鱼和稻米的富饶地方。

问题九:江南的特产水果是什么?是荔枝和龙眼!

二、江南有什么特产

1、东江鱼:东江鱼是源自南洞庭的东江湖的国家5A级生态水体东江湖的天然野生鱼,通过现代先进制作工艺调配出来的优秀休闲食品。

2、临武鸭:舜华临武鸭为江南特产,自舜帝起为历朝贡品中国八大名鸭之一,具有肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,味道鲜美等特色。

3、家酿五谷酒:五谷酒其酒质晶亮透明,微有黄色,谷香突出,纯正优雅、令人陶醉,敞杯不饮,香气扑鼻,开怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口味细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,谷香不绝。

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4、桂东高山茶:产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带,有一块未被污染的净土,像未经雕饰的璞玉静卧于青山绿水之间。

5、子龙郡坛子肉:三国名将赵子龙将军智取桂阳郡时,治军抚民有方,军不扰民,受到老百姓拥戴,老百姓同呼桂阳郡为子龙郡。

三、什么是江南,江南有哪些地方特产

广义上的江南是指长江之南,一般多指长江中下游南岸区域。江南是中国地理区域,在文化、地理、气候等领域的不同情况下,江南的范围、概念和定义各不相同。

江南又号吴越、江东、江左。江南是中华文明的发源地之一,有杭州、南京等古都,以及历史文化名城如苏州、绍兴、宁波、无锡、徽州等,历史上长期是东亚乃至世界最庞大的城市群以及经济中心,数次庇佑中华文明正朔。江南作为地理概念与关中和河洛呼应,对中国和东亚的历史发展有着极为重要的意义。

在不同历史时期,江南的文学意象不尽相同。江南虽最早出现先秦两汉时期,但仅指江河以南。西晋永嘉之乱后,今中原士族相继渡淮河、长江南迁,衣冠南渡,以建康(今南京)为都,是为东晋。自此之后自东晋清谈玄学起至南梁《观我生赋》及《哀江南赋》的出现后,始有文化江南。

1、湖笔:湖笔与徽墨、宣纸、歙砚(端砚)并称为“文房四宝”。湖笔的产地在浙江湖州南浔区善琏镇。湖笔选料讲究,工艺精细,品种繁多,粗的有碗口大,细的如绣花针,具有尖、齐、圆、健四大特点。

2、苏绣:苏绣是苏州地区刺绣产品的总称,苏绣起源于苏州,是四大名绣之一,国家级非物质文化遗产之一。清代是苏绣的全盛时期,真可谓流派繁衍,名手竞秀。苏绣具有图案秀丽、构思巧妙、绣工细致、针法活泼、色彩清雅的独特风格,地方特色浓郁。

3、大闸蟹:大闸蟹广泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以长江水系产量最大,口感极其鲜美。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。著名的大闸蟹有固城湖大闸蟹、兴化大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。

以上资料参考:百度百科——江南

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