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老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于浙江土特产是什么和浙江必带特产的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享浙江土特产是什么以及浙江必带特产的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花为主要食材,具有悠久制作历史的传统中式糕点,入口可以品尝到浓郁的桂花清香,具有香甜可口的口味特点,经过多年的发展,现在诞生出的做法多种多样,口感也是有着多样变化。
宁波汤圆是一道,有着悠久制作历史,起源于宋朝时期的浙江宁波市的中国较具代表性的传统小吃之一,也是中国南方在春节和元宵节时的食俗,通常是以黑芝麻为内陷,吃起来香甜可口。
绍兴臭豆腐是一种有着上千年制作历史,属于浙菜系的浙江民间休闲小吃,而一份好吃的臭豆腐关键在于那一碗卤水,而一坛好的卤水通常需要二十个年头的发酵,这个版本的臭豆腐也是在鲁迅的笔下名扬海内外。
这种由杭州奎元馆推出的杭州风味小吃,通常是由卤汁和面条共同组成,而卤汁通常是用瘦猪肉片、笋片和雪菜共同烹调而成,在烹制最后与面条共同烧制而成,成品具有鲜美爽口、面滑汤浓的口感特点。
这种起源于浙江杭州市吴山区的传统风味特产,有着近三百年的制作历史,通常是以上等面粉和白糖为主要食材经过煎制制成的传统名吃,具有色泽金黄、入口酥香味美、油而不腻的特点。
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
杭州丝绸,浙江省杭州市特产,中国国家地理标志产品。杭州丝绸,质轻.柔软,色彩美丽,在中国传统丝织业中占据重要地位。
距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成,其味清香,鲜肥软糯而不腻,夏天食用很适合胃口。
荷叶粉蒸肉特点;易码盘整齐美观、荷叶可凉血解毒、肉酥烂米粉软糯、味清香肥而不腻。用大碗或盆一只,底上放鲜荷叶一张,将拌好粉的肉排放在上面,复盖一张荷叶,上笼用旺火蒸2小时至酥熟,再用小张鲜荷叶将块肉分别包好,吃前再上笼用文火焖蒸30分钟即成。
金华火腿,浙江省金华市特产,中国国家地理标志产品。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。
制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、瓯塑、变色釉瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、湖州羽毛扇、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。
浙江特产丰富,有景宁畲族绿曲酒、杭州水蜜梨、西湖莼菜、金华火腿、兰溪蜜枣、山核桃、东坞山豆腐皮、萧山鸡、严州白梨、六月红河蟹、八珍糕、白果、白术、茶叶、昌化小核桃、绍兴黄酒、茴香豆、嵊州竹编、嵊州小笼包、嵊州榨面、黄岩蜜橘、翻簧竹刻、蕃莳片、奉化芋艿头、处州白莲等等。
详见
1、浙江特产:西湖藕粉、东坞山豆腐皮、萧山鸡、杭州炖菜、富春江鲥鱼、奉化芋艿头、奉化水蜜桃、邱隘咸菜、宁波汤圆、五芳斋粽子、文虎酱鸭、三珍斋八宝饭、西塘八珍糕、温州鸭舌、温州鱼饼、温州瓯柑、文成粉丝、金华火腿、义乌蜜枣、永康鹅肥肝、缙云烧饼、安仁鱼头等。
2、浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于中国东海之滨,北部水道成网,素有“鱼米之乡”之称。
3、西南丘陵起伏,盛产山珍野味。东部沿海渔场密布,水产资源丰富,有经济鱼类和贝壳水产品500余种,总产值居全国之首,物产丰富,佳肴自美,特色独具,有口皆碑。
4、具有悠久历史的浙江菜品种丰富,菜式小巧玲珑,菜品鲜美滑嫩、脆软清爽,其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜,在中国众多的地方风味中占有重要的地位。浙菜主要有杭州、宁波、绍兴、温州四个流派所组成,各自带有浓厚的地方特色。
5、风景名胜:浙江文化属于典型的“中国东南文化区”,其主体构成是吴越文化。拥有国家级文物保护单位88处,省级321处,市县级1674处,共有文物保护点近4万处。中国历史文化名城13个。
6、浙江省有重要地貌景观800多处,水域景观200多处,生物景观100多处,人文景观100多处;18个国家级重点风景名胜区,42个省级风景名胜区;6座国家级历史文化名城,12座省级历史文化名城;全国重点文物保护单位134处,省级重点文物保护单位279个;
7、国家级自然保护区10个,国家森林公园35个。浙江省有国家级风景名胜区127处,国家自然保护区65处,是森林公园最多的省,有丝绸、茶叶、服装、南宋官窑等博物馆。
8、参考资料来源:百度百科——浙江
1、青饺。浙江嵊州特产,做青饺先将青冲洗干净,煮熟捣烂,拌进糯米粉,包成饺子状,青饺内馅可分甜咸两种,甜的用食糖和豇豆制作成豆沙;咸的用腌制的九心菜炒肉丝和青笋,或用肉丝和腌九心菜炒香干丝,青饺包成后放进竹制的蒸笼里蒸熟。
2、青麻糍。嵊州市传统风味小吃,近年来经网络传播,成为一款网红美食,销售火爆。制作青麻糍,以艾青、糯米粉、豆沙、芝麻等为原料,前后需20多道工序。
3、炸蛏子筒。这道点心的做法是先将蛏子去壳,用鸡蛋煎皮将蛏肉和姜、葱一起卷包成圆柱形,,然后挂糊油炸,以辣酱油蘸食。此菜既保持了蛏肉鲜嫩的质感,又增加了酥、松、香的外层,吃起来特别鲜香美。
1.云和梯田|拥有千年历史的千层梯田。
2.缙云仙都|热门影视片的取景地。
4.古堰画乡|动画片般的绿野仙踪。
1.衢州飞鸿滑草场|萌宠乐园值得一去。
3.姑蔑城生态园|几十种的休闲旅游设施。
4.龙游红木小镇|第一座运动小镇,巨多户外拓展项目。