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大家好，今天小编来为大家解答海安小吃特产这个问题，海安著名的小吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
海安大米是江苏南通海安的特产。海安县是农业大县，有着一定的地域优势和水稻资源，全县水稻种植面积约60万亩，年产量35万吨左右，目前全县大米加工销售企业近百家，年加工能力约40万吨，其中日产能力80吨-100吨的企业15家。
海安桑蚕茧是江苏南通海安的特产。“海安桑蚕茧”质量特色鲜明，具有较高的知名度和较强的地域特色。
老坝港将大片海域转给龙头企业进行规模化、集约化开发，带动渔民转产紫菜养殖与加工业迅速发展。
拥有2.6万亩海上紫菜养殖基地和全国最大的现代化紫菜育苗基地，是国家农业部、财政部首批农业科技跨越计划———紫菜产业链项目实施单位，建成全自动一次加工生产线28条，紫菜二次加工生产线6条，年产干紫菜超过10万箱，实现年销收入两亿多元，出口创汇450万美元。
海安特产之一，已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经糖化发酵，长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。
酒味醇浓甜美，酒度在14度左右，内含人体所需的葡萄糖和多种氨基酸，是一种糖份适当，酸度适宜，营养丰富的低度饮料酒，加上该酒兼具舒气、健胃、养血、暖腹等多种功效，特别适合妇女服用。
国家农业综合开发省级万亩优质蔬菜基地——海安县河东地区，有着优良的农业生态环境，经中国绿色食品发展中心环境监测，认为适合进行绿色食品瓜果蔬菜生产。
该基地现有马铃薯种植面积3万余亩，年产马铃薯3万余吨。“绿浪”马铃薯因皮黄、肉白、块大、脆嫩，适于鲜食而享誉上海、无锡、常州等大中城市，每年的五月份，“绿浪”马铃薯占据了上海马铃薯市场的半壁江山，倍受上海市民的青睐。
1、海安特产有：河豚、鳗鱼、紫菜、桑蚕茧、丝绸、糯米酒、大米、马铃薯、麻虾酱、小方柿。其中河豚尤为出名，海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚来自于这里，这里的河豚是暗纹河豚。
2、海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
3、海安糯米酒已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经糖化发酵、长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。
4、海安麻虾酱是火锅、饭食、面食和大饼的最佳佐料。海安麻虾历史悠久，其独特的鲜味、清纯的口感使得麻虾美食代代相传，堪称江海一绝，天下第一鲜。
5、海安小方柿果肉朱红色，纤维少，质地粘，浆液多味甜，富含维生素及多种微量元素。作为海安县地方特色果品已有四十多年的栽培历史。
海安历史源远流长，早在五千多年前的新石器时代，就有青墩先民刀耕火种、繁衍生息。春秋时期鲁哀公十二年（前483年），吴侯会卫侯于郧（今立发桥），建发繇亭以示纪念。汉代开上官运盐河过县境。东晋义熙七年（411年）始设县，此后，县治几度兴废。唐代淮南节度使李承实沿海筑捍海堰，北宋范仲淹倡导修筑海堤数百里，过境40多里。南宋文天祥为兴兵抗元，路过海安，留下“自海陵来向海安，分明如度鬼门关”的名句。明朝海防兵备副使刘景韶、副将邱升率兵民抗倭，斩敌千余人，保证了百姓的安宁。
海安是著名的革命老区，抗日战争时期一度为苏北抗战的指挥中心。刘少奇、陈毅、粟裕等老一辈无产阶级革命家在海安留下光辉足迹。解放战争初期，闻名中外的苏中“七战七捷”，即以海安为战略中心展开，其中两战报捷于境内。陈毅诗云：“海陵胜地多人杰”。在长期革命斗争中，海安涌现出一大批英雄人物，闻名全国的“苏中刘胡兰”高凤英、淮海战役中的一等功臣储友富，上海战役中的特等功臣胡正法等均为海安人。近现代史上，曾任江苏民政长、江苏省长兼督军的韩国钧，被誉为中国研究“组合数字”鼻祖的杨冰，中国著名语言学家、领导编纂《新华字典》（第一版）的魏建功等著名人物，都出生于海安。在社会主义建设时期，海安人民弘扬尚武保国精神，造就了闻名全国的民兵劲旅——角斜“红旗民兵团”。海安县农林牧副渔业生产名播遐迩，处于全省全国前列。20世纪80年代以来，海安人走出一条“种养加出”、综合经营的新路子，被国内众多媒体誉为“海安之路”。海安是全国著名的“茧丝绸之乡”，拥有中国最大的优质蚕茧生产基地。蚕茧产量连续24年居江苏省之冠，连续三年位居全国县级之首，“鑫缘”牌真丝绸成为南通市唯一的中国名牌产品。海安家禽饲养业兴旺发达，是中国“禽蛋之乡”，2004年成功克服外地高致病性禽流感的负面影响，家禽饲养量有所增加，禽蛋总产突破22万吨，比上年增加11482吨。该县被国家农业部评为全省少有、全市唯一的全国粮食生产先进县，弱筋小麦产业化开发获农业部成果展示奖。在国家林业局公布的73家“中国名特优经济林之乡”中，我县喜获“中国湖桑之乡”称号，这是全国唯一获此殊荣的县。中洋河豚无公害养殖被列为省级标准化示范区，禽蛋无公害标准综合示范区被列为国家级示范区。全县农产品超市销售额比上年增长88%。海安属长江三角洲经济区，为上海辐射地带。海安县上世纪80年代即被列为江苏省综合改革试点县和沿海对外经济开放县。机械行业生产规模、加工能力在江苏省县级建制中名列前茅；纺织、丝绸形成织造、印染、成衣一条龙生产线，勾针衣闻名世界，曾被外商誉为“东方珍品”；素质优良，装备先进的建筑队伍遍及全国，走向世界，被誉为“建筑之乡”。全县拥有1个国家出口免验产品、3个中国驰名商标、9个中国名牌。2008年，全县地区生产总值达264.6亿元，同比增长14.9%，增幅全市第一；财政总收入突破30亿元，地方一般预算收入12.6亿元；连续四年进入全国县域经济基本竞争力和中小城市综合实力双“百强县”行列，再度入选全国最具投资潜力中小城市百强。社会事业全面发展。海安花鼓、龙舞闻名全国，多次进京演出，并走出国门。2008年海安花鼓入选北京奥运会开幕式仪式前表演。海安被文化部授予“中国民间艺术之乡”。大公（北凌）农民体育名播四方，海安先后获得全国教育先进县、文化先进县、体育先进县、广播电视先进县、双拥模范先进县、计划生育先进县、科技百强县、江苏省卫生城市、江苏省文明城市等荣誉称号。
1、为海安特产之一，已有150多年的历史。该酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的科学技术，经化发酵，长期陈酿，精心过滤制成，具有原色原味的特点。
2、“绿浪”马铃薯因皮黄、肉白、块大、脆嫩，适于鲜食而享誉上海、无锡、常州等大中城市，每年的五月份，“绿浪”马铃薯占据了上海马铃薯市场的半壁江山，倍受上海市民的青睐。
3、“鑫缘”牌蚕丝被，是海安茧丝绸集团公司开发的鑫缘系列绿色产品之一。内胎采用100%“鑫缘”纯天然春蚕丝为原料，经独创的高科技工艺进行脱脂、抗菌处理，无异味、不生螨虫、不藏皮屑、无静电、卫生不过敏，充分发挥蚕丝的润肤益身功能。
4、是地方传统名酒，至今已有二百多年历史，早在清代李汝珍的长篇小说《镜花缘》中，就列为当时名酒之一，1930年获江苏省名酒类展览奖。
5、扎染古称“绞洁染”，是一种古老的手工艺品，初见于魏晋，南北朝，盛行于唐代，至北宋仁宗皇帝，因扎染服装奢侈费工，下令禁绝，使扎染工艺一度失传。
6、是在继承发扬传统工艺的基础上，选优质高粱为主要原料，采用高温火曲、热浆润酷和“双轮底”等先进生产技术，经低温发酵，精心蒸馏。长期贮存、科学勾兑而成，为江海平原浓香型白酒新秀，一九九九年荣获南通市名牌产品，江苏省最受消费者欢迎产品称号。
7、麻虾又名糠虾，是一种独产于江苏海安李堡地区的一种淡水小虾。味道鲜美独特，麻虾熬酱招待客人，其独特的味道让客人留下好菜一桌，不抵麻是一唰之感叹。
