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韶关土特产有：乐昌马蹄；长坝沙田柚；沿溪山毛尖；翁源三华李；张溪香芋。
乐昌马蹄是广东韶关的特产，韶关乐昌有着“马蹄之乡”的美成，乐昌马蹄又称北乡马蹄。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名全国，可作水果亦可作蔬菜，可制罐头，可作凉果蜜饯，既可生食，亦可熟食。
长坝沙田柚是广东韶关的特产，长坝沙田柚是世界四大名柚之一。果皮较薄、表面光滑、肉质脆嫩、色泽金黄、香甜可口，吃起来有浓郁的香蜜味，而且含有丰富的营养物质，被称为“天然的水果罐头”。
沿溪山白毛是广东韶关的特产，是中国国家地理保护产品，溪山白毛尖在北宋年间就开始有文字记载。因乾隆二名扬天下，嘉庆年间更被列为茶中贡品。沿溪山毛尖具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。
三华李是广东韶关翁源的特产之一，翁源种植三华李历史悠久，在明朝嘉靖年间就有种植记录。三华李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，不仅营养丰富，对肝病也有较好的保养作用。
张溪香芋是广东韶关的特产之一，张溪种植香芋历史悠久，距今已有400多年了，张溪种植的香芋个头大、体形长、皮薄、纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好，深受消费者们的喜爱。
广东韶关的特产有长坝沙田柚、顿岗马蹄、沿溪山毛尖、仁化白毛茶、马坝油粘米、翁源三华李、张溪香芋、始兴石斛、南雄板鸭、火山粉葛、九仙桃、乳源彩石、南雄烟叶、沈所南山姜、瑶山白毫茶、始兴柑桔、始兴蜂蜜、始兴冬笋、白沙沙田柚、枫湾蜜桃。
长坝沙田柚是广东省仁化县大桥镇的知名特产，品种为“世界四大名柚”之一，沙田柚果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁。果实中含有人体需的丰富营养物质，其中可溶性固形物18%以上，还富含维生素B1、维生素B2、维生素P和胡萝卜素及磷、铁、硫、钾等各种矿物质，对预防老年人心脑血管硬化，降低胆固醇有很好的效果。
顿岗马蹄个大皮薄、肉厚，色泽鲜美，爽、脆、漱、甜、无渣、口感好，具有清热降火、生津润胃的功效，产品可保质一年。顿岗镇十分适宜马蹄的生长发育，以果大、皮薄、肉脆、爽甜、多汁、无渣、易于保鲜、贮藏、加工等特点，为粤北山区名优土特产品，而享誉省内外。
沿溪山白毛茶属烘青绿茶，具有外形肥壮、色泽绿润、茸毫披露，香气清新馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘的品质。产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。雨量充沛，阴雨边绵，云雾缭绕，无污染，是茶叶生产得天独厚的自然环境。也就形成九峰山云雾多、湿度大、雨水充沛、昼夜温差大的气象特征。
红玫烟以植物而得名，是广东中烟韶关卷烟厂的骨干品牌。
红玫烟是五类烟，所以没有被整合到广东双喜里。而且红玫烟属于小众烟，较便宜。味道么、糙、挂擦特别严重，但优点是烟气饱满、浓烈、解瘾。
椰树烟是原广州卷烟一厂50年代研制而成的卷烟产品。
双喜品牌是广东卷烟工业的重点骨干品牌，也是中国烟草的百年品牌之一。"红双喜"牌卷烟属烤烟型传统优质产品，其浓香之气，烟味醇厚，被列为"国家名优卷烟"。
好日子香烟于2001年上市，是深圳烟草工业有限责任公司的重点品牌。好日子香烟烟叶用料考究，配以纯天然植物提取的香精香料，精心调配而成，产品香气浓馥醇香、余味干净舒适，体现了高档卷烟的品质。
“羊城”牌美式混合型卷烟是广州卷烟二厂近十多年发展起来的名牌产品。该产品系列具有典型美式混合型卷烟的香味风格，主要物理、化学指标达到国际同类知名品牌水平，是中国最知名的混合型卷烟产品之一。
浈江区市场路。根据查询百度地图显示，韶关土特产批发市场是广东省韶关市的一个特色批发市场，位于浈江区市场路附近，该批发市场主要销售韶关本地的土特产及周边地区的特色产品，包括当地特色水果、名优茶叶、特色手工艺品等。批发市场是集中进行现货批量交易的场所。
1、仁化县：土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
2、曲江县：马坝油粘米、南华李。
3、乐昌县：宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻。
5、始兴县：竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
6、新丰县：香菇、草菇、木耳、茯苓。
7、翁源县：三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
1、梅菜扣肉是韶关地区的传统名菜，由于使用了当地特有的梅菜，因此口感独特。制作过程中，先将猪肉块用盐、酱油、料酒腌制，然后与梅菜一起蒸煮。待煮熟后，肉质鲜嫩多汁，梅菜的咸味与甜味相融合，香气四溢，是一道令人垂涎的美食。
2、龙口烧酒是韶关市龙口镇的特产，是一种天然发酵的糯米酒。龙口烧酒采用严格的酵母和工艺制作，口感醇厚，香味浓郁，具有浓郁的人参味道和药用价值。龙口烧酒在当地既是一种饮品，也是一种药品，还被誉为“滋肾健脾、益气养生”的佳品。
3、武江猪油粉是韶关市武江区的特色小吃，由米粉、猪油、花生粉等食材制成，加上特制豆瓣酱、鸡精、葱花等调料制成。武江猪油粉的米粉口感细腻，猪油和花生粉搭配起来，香气四溢。武江猪油粉不仅味道独特，而且营养丰富，是一道美味的地方特色小吃。
4、丹霞杨桃是韶关市翁源县的特产，这里的杨桃品种独特，口感甜脆、汁多味美。丹霞杨桃不仅味道独特，而且营养丰富，含有丰富的维生素C、多种微量元素和酚类物质，被誉为“自然维生素丸”。丹霞杨桃可以生吃、做果酱、糖腌等食用方式，是一道健康、美味的水果。
5、翁源蒲葵干是一种具有浓郁地方特色的食品，由蒲葵、白糖、葱姜等食材制成。蒲葵是一种生长在翁源溪岸的野菜，“蒲葵干”就是将蒲葵用白糖腌制后晾干而成。翁源蒲葵干口感酸甜可口，色泽金黄，是一道美味的小食品。
6、荔枝是韶关市的代表性水果之一，其中以南雄荔枝最为著名。南雄荔枝外形小巧玲珑，果皮红润，肉质鲜美，清甜多汁，香气扑鼻，是广东省著名的优质水果之一。
