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大家好,西安名胜特产相信很多的网友都不是很明白,包括西安回民街必带特产也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于西安名胜特产和西安回民街必带特产的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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大家都知道西安最出名的就是历史古迹兵马俑了,因此秦兵马俑的复制品也成为游客最喜爱的旅游纪念品。
狗头枣因形状似狗头而得名,可以直接吃,还可以晒干后泡水喝或熬粥,制作糕点等,还和唐高宗有一段历史渊源。
每年的七八月份西安遍地都是卖鲜核桃的,等核桃脱去了水分可以制成干核桃,可以和红枣一起搭配熬粥,是非常有营养的。
水晶柿子饼是以柿子为主要材料制作而成的一道西安的独有名点,是以临潼县特有的火晶柿子为主料,以桂花和白糖做馅,在油锅里煎熟而成。
凤翔彩塑是出自于凤翔县的工艺品,将粘土和纸浆混合搅拌成塑泥,制成各式的模具后彩绘而成,是西安有名的旅游纪念品。
老式的花生酥是西安的又一大特色美味小吃,是将花生仁和白糖制成的糖浆与炒熟的花生融合在一起,最后压制成型,是一种老少皆宜的小吃。
西安水晶饼历史悠久,起源于宋代,其浓郁的玫瑰和橘饼清香非常独特,还曾与金华火腿齐名,被称为“秦点之首”。
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产,因果皮覆毛,貌似猕猴而得名,其鲜果及加工后制成的果品远销26个国家和地区,非常受喜爱。
临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产,皮薄汁多,品质优良,被列为果中珍品,著名诗人白居易还曾写诗赞美。
黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史,黄桂稠酒的酒精含量极低,只有0.5-1%左右,就连不善饮酒的人也能喝,男女老少皆宜。
风景有大雁岛、兵马俑、鼓楼、钟楼等
特产:老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、老童家腊羊肉(真空包装)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、琼锅糖、酸梅粉、花生酥、秦椒、花馍、三原蓼花糖、临潼石榴、临潼火晶柿子、大红枣、中华猕猴桃、陕西板栗、商洛核桃、西凤酒、西安黄桂稠酒、秦椒、陕西党参、陕西青茶、天麻。
2.特色糕点:水晶饼、贵妃饼、胡麻饼、鲜花饼、秦八件(每盒八件,饼面分别用模具刻有福、禄、寿、禧、金鱼、麦穗、石榴、拨鼓等图案。禧字为红色,寿字为黄色,禄字为绿色,福字及金鱼、麦穗石榴、拨鼓均为不染色的白面。以四种不同的颜色象征一年四季吉祥如意。以玫瑰、桔香味突出,重吃也重看)、三原蓼花糖、蜜食果、龙凤宴点、小桃酥、马蹄酥、琵琶酥、寸金、一窝酥。
西安的十大特产有石子馍、甑糕、牛羊肉泡馍、秦镇凉皮、biangbiang面、油泼面、葫芦头、腊汁肉、肉夹馍、锅盔。
石子馍石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍,是陕西关中地区一种古老的传统风味小吃,历史非常悠久,具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。
甑糕,是西安、关中地区、晋南地区的传统风味小吃。用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成;有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。
牛羊肉泡馍是中国陕西省传统风味小吃,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱。
以大米粉为原料制成,因产于陕西省户县的秦镇,也叫秦镇米皮。吃时,用近一米长、20多厘米宽的大铡刀铡成细丝,加入辅料青菜、小豆芽等,调入佐料,好的口味全在辣椒油上,调好的凉皮全呈红色,辣里香,爽口至极。
biangbiang是陕西关中地区的汉族传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。制作时用关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。
来西安必买的八大特产:仿秦兵马俑、贾三灌汤包子、西安凉皮、临潼石榴、石子饼、阎良甜瓜、灞桥葡萄、临潼火晶柿子。
秦兵马俑的发掘和展出轰动世界,被称为“世界第八大奇迹”。出土的秦兵马俑所有陶人、陶马与真人、真马大小相仿,刻划细腻精巧,富于真实感。
尤其是俑头的塑造,通过对肌肉纹理与眼、眉、鼻、口的细致塑造,展现了众多陶俑的不同面貌、表情和性格。陶马刻划栩栩如生,或昂头竖耳,或目瞪口张,呈现喷鼻嘶鸣、跃力飞奔之势。
贾三灌汤包子是陕西省西安市的一道传统小吃,属于陕菜系。该菜品是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一,只要找到贾三灌汤包子,就算是找到了真正的西安小吃。
凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。
临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“消汪上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。
东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。到了唐代,长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方,南依骊山,北跨渭河,自然条件极宜石榴生长,加之长期培育,形成临潼石榴的优良品种。
制作方式古老,经久耐贮,携带方便,食用时油酥咸香,营养丰富。石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”,其特点是经久耐贮、携带方便。
阎良区是我国甜瓜主要生产基地,早春甜瓜种植面积5.5万亩,预计总产14.3万吨。阎良甜瓜以其甘甜爽口、风橘桥掘味纯正、肉厚腔小、耐贮耐运而享誉全国,受到广大消费者的青睐。
灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安,葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽,规模不断扩大。
临潼火晶柿子是柿子中的佼佼者,果形扁圆,果面朱红色,皮薄无核,皮面细润而光滑,果肉深红,果蜜,食味美。还可加工成柿叶茶、柿子饼等。
临潼有火晶柿子,大小如桔,十月间成熟。赤如火,亮如晶,皮薄似纸,指甲轻触即有汁液溢出。肉质细密,且没有寻常北方盘柿的硬核。
西安特产排行榜前十名有狗头枣、山核桃、火晶柿子、西安羊肉泡馍、花生酥、水晶饼、周至猕猴桃、临潼石榴、黄桂稠酒、葫芦鸡。
狗头枣是一类富含营养的马鞭草科植物果实,原产于我国西北地区,特别是陕西、甘肃、宁夏等地。狗头枣果实呈长圆形或扁圆形,大小约为鸡蛋,果皮呈黄绿色,果肉肥厚,质地鲜嫩,含有甜味和淡淡的酸味。晒干后的狗头枣味道更加浓郁,口感更加独特,因此更受欢迎。
山核桃也是西安常见的特产,每年的七八月份遍地都是卖鲜核桃的。西安的干核桃是将新鲜的山核桃晒干成熟,可以搭配红枣熬粥,也可以作为独立的小零食。
火晶柿子饼是以柿子为主要材料制作而成的一到西安的独有名点,是以临潼县特有的火晶柿子为主料,以桂花和白糖做馅,再在油锅里煎熟而成。这种柿子饼外表晶莹剔透,内馅鲜甜可口,不论是作为早餐还是小点心都是绝佳的选择。
羊肉泡馍的制作工艺相对比较复杂,需要经历磨馍,煮羊肉,调汤等多个环节,每个环节对料料考究。在吃的时候,将泡馍手撕成小块,浸泡在热汤里软化后加入切好的煮羊肉片和葱花、香菜等调料,浇上热腾腾的羊肉高汤,立刻可以感受到羊肉泡馍的浓郁味道。
花生酥是西安又一大特色美味小吃,将花生仁和白糖制成的糖浆与炒熟的花生融合在一起,最后压制成型。这种小点心香糯可口,口感丰富,特别适合作为下午茶品尝。
水晶饼起源于宋代,是西安有名的糕点之一,其浓郁的玫瑰和橘饼清香非常独特,被称为“秦点之首”。这种点心表皮晶莹剔透,内馅香甜可口,是零食和伴手礼的双重选择。
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产,因果皮覆毛,貌似猕猴而得名。这种水果不仅鲜美可口,而且营养丰富,富含多种营养成分,被誉为健康水果的代表。
临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产,皮薄汁多,品质优良,被列为果中珍品。石榴味酸甜适口,含有多种维生素和矿物质。临潼石榴作为西安的代表性水果,也是非常受欢迎的伴手礼之一。
黄桂稠酒是西安的传统酒类,始于商周,距今已有三千多年的历史。黄桂稠酒的酒精含量极低,只有0.5-1%左右,是一种清爽的饮品,男女老少皆宜。黄桂稠酒具有文化传承和历史厚重感,是西安的特色美酒之一。
除了制作精细,葫芦鸡的肉质和口感也是它备受推崇的原因。由于采用整鸡蒸制,鸡肉鲜嫩多汁,口感细腻,入口后香气四溢。而通过油炸,鸡皮则变得特别酥脆,吃起来带有一丝油脂香气,更加美味诱人。