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很多朋友对于山东微山特产和微山特产有哪些土特产不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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朋友告诉我到一个地方去旅行一定要先了解这个地方，这样当你到这里以后你才能更深层次的了解它。既然如此那我们就先从特产开始吧，赶紧跟我来看看这山东济宁微山县知名特产有哪些吧！还有知名微山特产推荐哦！
1.山东济宁微山县知名特产：微山湖麻鸭蛋
麻鸭是当地的一种鸭类品种，这种鸭子一般是在湖中自己觅食鱼、虾、田螺之类的。这种鸭子生产的蛋的蛋黄有非常多的油，尤其是在腌制成咸鸭蛋后更能体现。它营养丰富，还可以帮助消化，增加食欲。在以前我是不喜欢咸鸭蛋的，但后来尝到它的美味后，就爱上了它。吃饭、吃面条都要拌着咸鸭蛋吃。在招待客人的时候它也是很好的下酒菜，也是赠送给朋友的最佳礼品。
2.山东济宁微山县知名特产：微山湖松花蛋
说完咸鸭蛋我们又来谈谈这微山湖松花蛋，同样它也是采用微山湖麻鸭蛋制作而成的。这种皮蛋外型漂亮，外壳易剥落，味道那就自然是美味的了。它在这里存在已经有百年的历史了，之前的名字叫“龙缸松花糖心皮蛋”，后来改名为松花蛋，因其外表有像松花的图案，在市场是也是非常受消费者青睐的。
3.山东济宁微山县知名特产：微山湖大闸蟹
说到大闸蟹，很多人都会想到阳澄湖大闸蟹，殊不知这微山湖大闸蟹也是可以与之媲美的。在这里，微山湖的环境与水质非常适合这种大闸蟹的养殖，生长速度快，产量高，味道美，在市场上同样是受欢迎的。肉质鲜美，清香可口，可以说是当地人最爱的一道食品了，是每次招待客人的餐桌必备。当然你也可以买回去送给朋友，让他们也尝尝这可以和阳澄湖大闸蟹媲美的美味。
4.山东济宁微山县知名特产：微山湖青虾
说完蟹又来说虾，这微山湖青虾又叫河虾、日本沼虾，它以营养丰富，肉嫩味美而闻名，是大多数人都喜欢的一种水产食品。它不仅美味，还有补肾壮阳、通乳抗毒、开胃化痰的效果，深受消费者的青睐。它与大闸蟹一样，也是当地人喜欢用来招待客人的一道美食和送给朋友的最佳之选。
5.山东济宁微山县知名特产：微山湖田螺
微山湖田螺跟上面两款特产一样，都是出产于微山湖。田螺的价格相对于前两者要实惠一些，但它的美味却一点也不亚于他们。这种田螺从自然生长发展到人工养殖，肉质鲜美，而且肉大，吃上一口十分满足。同样，它也是餐桌美味，营养丰富，深受消费者的青睐。
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微山湖挂面是山东省济宁市微山湖畔的传统名产。这种挂面以优质小麦为原料，用现代化的生产工艺制作而成，成品色泽金黄，细而爽滑，入口即化，口感鲜美。微山湖挂面与其他地方的挂面不同之处在于，其麦种质量好，而且在制作时会加入微山湖水，使挂面口感更佳。
荷花酥是微山湖有名的特产，是一款传统的糕点。荷花酥的外皮酥脆、馅料香甜，口感独特。它的制作原材料以芝麻、红糖为主要原料，再加入一些水，然后搓成长条，在上面放上荷叶，烤熟之后就成了荷花酥。
微山湖小米酒是由微山湖本地生产的小米酿制而成的，经过长时间的酿造以及陈年，其味道十分独特。小米酒的制作与其他酒类稍有不同，先是用水淘洗小米，将小米制成酒曲，然后将它们放进窖池中发酵。最后，经过慢慢提取、陈放等工序，一款美味佳酿就这样诞生了。
作为微山湖四大特产之一的水蜜桃，与其它地方的水蜜桃相比，更加鲜美。水蜜桃味甜汁多，酸甜适度，富含多种维生素和人体必需的矿物质，还有丰富的果汁，特别适合夏季食用。与其他水果相比，水蜜桃更具有保健作用，能改善人体的免疫功能。
微山湖四大特产，不仅在山东省内受欢迎，而且在全国范围内也受到了追捧和喜爱。微山湖挂面口感独特，荷花酥糕点香甜可口，小米酒醇香浓郁，水蜜桃酸甜适度，都是那些喜欢尝试美食的人们不可错过的佳品。不论是在微山湖畔还是外地，都可以一嚐这些美味的佳肴，并感受到微山湖特产所带来的独特风味与美妙口感。
微山湖咸鸭蛋、微山湖大闸蟹、微山湖鲤鱼、微山湖莲藕、微山湖鳜鱼、微山湖乌醴、咸鸭蛋、微山湖青虾、微山湖大水蛭、微山湖莲子、微山湖甲鱼、微山湖麻鸭蛋、微山湖煎饼。
微山湖咸鸭蛋是一种非常具有特色的食物，蛋壳呈青色，外观光滑，是很受欢迎的美食。微山湖咸鸭蛋历史悠久，用微山麻鸭产的鸭蛋制作而成，鸭蛋黄成橘红色，油汪汪的，蛋心为红色、营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。
微山湖大闸蟹也叫做“螃蟹”或“毛蟹”，节螃蟹最前端的一对附肢叫做螫足，表面长满绒毛，河蟹的肉质鲜嫩，个大，深受人们喜爱，大闸蟹可以制作成各种美味的食物，是当地的一大特色美食。
微山湖鳃鱼是山东省济宁市微山县的著名特产。微山湖的螂鱼个大、营养丰富，味道鲜美、肉质淳厚、细嫩可口。微山湖卸鱼的产量很高，品种繁多，人吃了之后能补虚滋阴，也可以延年益寿。
微山湖莲藕属于纯天然的野生植物，也是地道的绿色食品，它既可作凉菜，也可作热菜，菜品可达十几种,凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒都是婚宴中常用的菜品，也是湖区的特色菜。
微山县微山湖是出名的鸭蛋产地。微山湖周围的草地和水域提供了足够的食物和水源，鸭子们在这里生活得很好。特别是在秋冬季节，鸭子们滋生出来的蛋质量和口感都非常好。微山鸭蛋以其鲜嫩可口的口感和营养丰富的价值，备受欢迎。
微山湖里的鱼种类繁多，其中有名的是黄鳝、草鱼、鱼鳞和鲢鱼。烟熏鱼是本地特色美食之一。选用优质的草鱼或鲢鱼，裹上一层香草和调料，然后用橡木烟熏，口感香醇，肉质鲜美，在口中留下浓郁的木烟味道。
微山湖是中国最早开展樱桃种植的地区之一，也是我国种植面积最大的樱桃生产基地之一，素有“中国樱桃之乡”之称。由于气候条件的优越，微山县樱桃品质优良，口感甘甜，果实饱满，营养丰富，备受各地消费者的喜爱。
钓鱼白酒是微山县的特色酒品之一。它选用江豚、草鱼、鲫鱼等当地特产，搭配辣椒、大葱、姜等天然调料酿制而成，香气扑鼻，口感醇厚，尤其是在清爽的夏季享用，更加适宜。
糊塌子是微山县传统的路边小吃之一，也是早餐的主食之一。它是由米面、辣椒和豆腐等原料混合而成，然后在平板上碾压成薄片，与豆沙，花生、萝卜干或豆腐乳等一起食用。口感脆嫩，清爽味美，是消暑降温的好选择。
微山湖荷花藕是微山湖的特产之一。其优质的生长环境和严格的选种、种植、采收等生产过程，使得微山湖荷花藕口感鲜嫩、脆爽，营养丰富，是人们喜欢的健康食材之一。其莲藕干也是家常小菜中的佳品。
微山湖是中国最早种植水蜜桃的地方之一，历史可以追溯到清代。微山湖的水蜜桃生产具有得天独厚的地理条件和气候环境，品质甚佳，果肉香甜爽口，富含多种维生素和矿物质，特别适合在夏季进行补水解渴。
微山湖里的河虾是一种非常有名的特产食材之一，也是深受食客喜爱的美食。河虾肉质丰满，入口鲜嫩，充满了海鲜的鲜美。无论是清蒸、爆炒，还是煨汤或火锅，河虾作为一道独特的食材不会让人失望。
微山湖生产的红薯，口感香甜软糯，营养丰富。不仅可以作为家常蔬菜进行烹饪，同时也可以制作成糕点、面包等，非常受到人们的青睐。
雪里蕻是一种独特的腌制食品，也是微山县的特色之一。选用白菜或者萝卜等蔬菜进行腌制，风干后口感味美，透过雪的洁白显出其红润的颜色，不仅具有独特的口感和味道，同时在保质期上也很长。
1、微山湖麻鸭蛋：微山湖麻鸭多觅食鱼、虾、田螺、螺丝等动物性饵料，因此蛋黄油脂充盈，营养丰富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳肴。
2、微山湖大闸蟹：也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。
3、微山湖鲫鱼：是山东省济宁市微山县的特产。微山湖鲫鱼个大、肉丰富，味道鲜美而淳厚，肉质细嫩。微山湖鲫鱼获国家地理标志证明商标。
4、四鼻鲤鱼：主产于微山湖及潍河中。这种鲤鱼，脊鳍、尾鳍呈鲜红色，体侧鳞片为金黄色，中间有一行暗褐色的斑点，象根银线，十分漂亮。
5、微山湖乌鳢：乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，很受湖区人们的喜爱。乌鳢体态丰腴，肉质细腻，能做成许多道菜品，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸，是许多厨师喜欢采用的鱼类原料。
