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大家好，如果您还对榆林小吃特产不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享榆林小吃特产的知识，包括陕西榆林特色面食的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1、榆林是陕西的地级城市，有着非常悠久的历史，自古就是兵家必争之地，今天就来盘点榆林有哪些特产吧!
2、小米凉粉是陕西省榆林市府谷区的传统小吃，选用优质的小米为主要原料，再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法非常多样，可以加入辣椒油，红酱油，葱花等调料凉拌着吃，也可以锅中放入少量油，再配以葱姜蒜，炒着吃，不管是哪种食用方法，吃起来都是非常美味的。
3、清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，清涧种植红枣已经有着四千多年的历史了。清涧有着适合红枣生长的优良条件，土壤肥沃，光照充足，所种植出来的红枣皮薄肉厚，个大核小，甘甜爽口，是非常良好的药用品和滋补品，清涧因此被评为“中国红枣之乡”。红枣中含有维生素C，蛋白质等丰富营养，清涧红枣在2008年被列为中国国家地理标志产品。
4、榆林豆腐是陕西榆林的特色产品，有着非常悠久的历史，具体来源时间已经无从考究，据记载，在明代的时候就已经名扬天下了。榆林有着非常优越的地理环境，光照充足，四季分明，土壤肥沃，水资源丰富，非常适合黑豆的生长，榆林豆腐就是选用黑豆为主要原料，在经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆等多道复杂的制作工序精制而成，所制作出来的豆腐十分鲜嫩，软中带韧，十分美味。
5、横山羊肉是陕西省榆林市横山区的特色产品，横山养殖羊有着非常悠久的历史，在汉代的时候就有记载了。横山有着非常优越的地理环境，光照充足，水资源非常丰富，饲草资源也非常充足，所制作出来的横山羊肉肉质非常细嫩，肥瘦相间，低脂无膻，香味浓郁，横山羊肉以其独特的美味和营养价值，被誉为“肉中人参”。
6、府谷海红果是陕西省榆林市府谷的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，府谷种植海红果已经一千多年的历史。府谷有着非常优越的地理环境，四季分明，光照充足，特别适合海红果的生长，所种植出来的海红果色泽鲜艳，酸中带甜，美味可口，可以鲜食，制干，或者用来酿造。海红果中含有丰富的营养，有健脾胃，增食欲，助消化的功效，府谷因此被评为“中国海红果之乡”。
靖边美食有靖边羊杂、靖边剁荞面、靖边烩菜、靖边羊肉、靖边炸土豆、羊头捣蒜等。
1、靖边羊杂：羊杂，贵在杂而碎，不杂而不破而无味喝。羊头、羊蹄、羊血、羊肺、羊心、羊肝、羊肚、羊肠，统统不要放弃，没有一样，这些杂碎就会索然无味。
2、靖边剁荞面：剁荞面贵在一个字“剁”。把发好的面条揉成面团，放在面盒上，用擀面杖一根一根擀出来。当它比白面稍厚时，用刀将面条剁碎。
劈面刀有一个特殊的形状。它的刀刃约2英尺长，英寸宽，薄如菜刀，刀刃向下，背部两端有两个木柄。削面时，抬起手臂和手肘，双手握住两个手柄。刀下相遇，是准确对称的，而刀落在面上的情况急如雨点般，面条翻转，若银丝飞舞。面条，如果细粉丝，整齐如机制面条，可以称为陕西一绝。
3、靖边烩菜：土豆一定是陕北的沙生土豆或者山芋才能做出这么独特的地方风味。当然，粉条也是用陕北土豆粉精制而成。陕北腌酸菜是这道焖菜里的别样风味。不放这个酸菜就不是陕北的正宗味道了。
4、靖边羊肉：靖边羊肉是陕西省榆林市靖边县的特产。靖边地区的羊是吃着去除羊肉膻味的调料长大的，所以没有羊肉膻味，也不需要刻意用红烧、麻辣、五香等方法掩盖膻味。炖汤是最香的。
5、靖边炸土豆擦：靖边炸土豆擦，是用处理过的土豆和面粉一起搅拌，放在蒸笼上蒸，再配以酱料食用。
6、羊头捣蒜：羊头捣蒜中的羊头采用的是羊头中最鲜美的肉，它经过厨师精心烹制，放置在羊头骨中间，沾着蒜香扑鼻的小料，不但味道让人无法忘怀，羊头骨更是充满了江湖的味道，必能助您酒兴。
以上内容参考：百度百科-陕北剁荞面
以上内容参考：百度百科-靖边羊肉
1、榆林是陕西的地级城市，有着非常悠久的历史，自古就是兵家必争之地，榆林这座历史有的城市，到榆林一趟，榆林有哪些好吃的特产呢?
2、佳县马蹄酥是陕西省榆林市佳县的传统特色小吃，有着悠久的历史。佳县马蹄酥选用优质的精粉，猪板油，蜂蜜为主要原料，然后再经过传统的制作工艺制作而成，多制作出来的马蹄酥色泽褐黄，吃爱来酥脆绵甜，十分美味，曾经是佳县民间走访亲友的名贵糕点。
3、炸豆奶是陕西榆林的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，炸豆奶的制作方法十分精细，选用豆浆，鸡蛋，淀粉为主要原料，再用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的炸豆奶色泽金黄，外酥里嫩，香甜甘美，豆香馥郁，香甜甘美，十分美味。
4、榆林豆腐是陕西榆林的特色产品，有着非常悠久的历史，具体来源时间已经无从考究，据记载，在明代的时候就已经名扬天下了。榆林有着非常优越的地理环境，光照充足，四季分明，土壤肥沃，水资源丰富，非常适合黑豆的生长，榆林豆腐就是选用黑豆为主要原料，在经过炕晒、脱皮、浸泡、磨浆、过滤、煮浆等多道复杂的制作工序精制而成，所制作出来的豆腐十分鲜嫩，软中带韧，十分美味。
5、小米凉粉是陕西省榆林市府谷的传统小吃，选用优质的小米为主要原料，再用传统的制作工艺制作成凉粉。小米凉粉的食用方法非常多样，可以加入辣椒油，红酱油，葱花等调料凉拌着吃，也可以锅中放入少量油，在配以葱姜蒜，炒着吃，不管是哪种食用方法，吃起来都是非常美味的。
6、拼三鲜是陕西榆林的一道极具传统特色的名菜，有着非常悠久的历史，具体来源已经无从考究，传闻康熙和乾隆品尝过此过后大家赞赏，还被带入宫中，用来招待外使。拼三鲜选用猪肉，羊肉，鸡肉味主要原料，再辅以木耳，海带丝和水黄花等为辅料，加入调料，然后一起煮开即可，拼三鲜制作工序十分繁杂，非一般的厨师能做好的。
榆林靖边县位于陕西省榆林市南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的县城。这里有着丰富的物产资源，是一个有名的农业县。而靖边县的农产品也因为其独具的特色而远扬。靖边县农产品的代表便是这里的特产。
靖边县的核桃是市场上很受欢迎的特产。品种繁多，有薄壳核桃、厚壳核桃、黑核桃等等。其味道香脆可口，营养丰富，深受人们的喜爱。因为其唯美的形态和独特的风味，它也成为了靖边县的一张名片。
靖边县的羊肉是著名的特产之一，其在市场上的名气甚至不输于牛肉和猪肉。这里的羊肉经过专业的养殖和加工，口感嫩滑、细腻，肉质鲜嫩且不腥气，非常适合烧烤或用来做羊排。
靖边县的龙凤果也是这里的一个特产。这种水果在当地普及度很高，因为其品种独特，营养价值高，而深受人们喜爱。靖边县盛产此果，尤以康乐镇和彭家湾乡的龙凤果品质最佳，口感更鲜美。
油茶是靖边县的又一特色产品，是一种以花生、桂花、油茶树等为原材料生产的特色佳酿。油茶的甘香细腻，滋味浓郁，是一种醇厚特别的饮品。油茶对人体有多种功效，如清热解毒、润肺止咳、健胃消食等，也是靖边县的一种非常有名的农产品。
靖边的腊肉也是当地非常重要的农副产品之一。其选用的肉类质地鲜美，经过风干、腌制等多道工序，风味独特，口感极佳。腊肉的制作在靖边被视为一种传统工艺，被无数的家庭和厨师所传承。
金银花是榆林靖边县著名的中药材，也是该地的一种独特特产。金银花不仅具有很好的药用价值，而且也具有很好的市场价值。这种花在农村很受欢迎，常被用于制作茶壶花和鲜花饼。
靖边县的豆角也是当地的一个传统特产。豆角肉厚、鲜嫩、色泽绿油油。其口感丰满、香气四溢，也是广受人们欢迎的蔬菜之一。据说由于靖边豆角的风味独特，富含丰富的营养成分，因此种植它需要耐心和技巧，豆农们对于种植和制作靖边豆角都非常讲究。
靖边五豆脑儿也是当地的特色小吃，制作工艺独特，口感也非常棒。它选用豆类、海贝、鸡蛋、面粉、特制油、调料等为主要原料，通过特制的做法，让五豆脑具有丰富的口感和独特的香味，让人流连忘返。
靖边县的肠类制品也非常有名，包括花肠、蛋花肠、豆浆肠等等让人垂涎欲滴的肠类制品。它们的制作工艺独特，并且口感绝佳，深受人们喜爱。
靖边县的特产丰富多彩，无论是核桃、羊肉、腊肉、油茶还是豆角等，它们都有着独具的风味和独特的营养成分。如果您有机会品尝这里的小吃和特产，相信您会被这里丰富的美食所吸引。靖边的美食天堂，欢迎您前来探寻。
1、榆林可以带走的特产有清涧红枣、横山羊肉、横山大明绿豆、米脂小米、府谷海红果、佳县干枣、靖边苦荞、府谷黄米、子洲黄豆。
2、清涧红枣是陕西省榆林市清涧县的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，清涧种植红枣已经有着四千多年的历史了。清涧有着适合红枣生长的优良条件，土壤肥沃，光照充足，所种植出来的红枣皮薄肉厚，个大核小，甘甜爽口，是非常良好的药用品和滋补品，清涧因此被评为“中国红枣之乡”。
3、横山大明绿豆是陕西省榆林市横山县的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关记载，横山种植大明绿豆已经有着两千多年的历史了。横山有着优越的地理环境，光照充足，昼夜温差大，水资源丰富，非常适合绿豆的生长。所种植出来的绿豆质感细嫩，口感甜脆，品质优良。
4、米脂小米是陕西省榆林市米脂的特色产品，有着非常悠久的历史，据考古学家们发现。米脂种植小米距今至少已有四千多年的历史了，在明清时期还被列为皇家贡品。米脂有着非常优越的地理环境，光照充足，土壤肥沃，水资源丰富，非常适合小米的种植和生长。所种植出来的小米色泽金黄，颗粒圆大，清香四溢，黏糯爽口。
