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大家好,关于恩平特产水果很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于恩平十大景区的知识,希望对各位有所帮助!
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1、恩平特产有:牛江马铃薯、良西“四薯”(山葛薯、沙葛、马铃薯、木薯)、圣堂香蕉、大槐龙眼、横陂红江橙、沙湖龙门挂绿荔枝、大田茨菇和簕菜茶等。其中,恩平簕菜、恩平大米、恩平濑粉是农产品地理标志产品。
2、恩平簕菜:原本是生长在山沟里的一种野菜,因其独特的口感和药用养生价值被恩平人搬上了餐桌,并继而发展出了簕菜茶、簕菜沐浴露等多种加工产品,走上了产业化发展的道路。
3、恩平濑粉:表面光滑,粗细均匀,无粘连,色泽均匀,煮后不糊汤、不粘条,入口软、韧、爽、滑,吃起来有韧性。
4、恩平大米:粒长饱满,整齐匀称、垩白率低、米味清香,质地软硬适中,口感好。
柑橘、桔子、橙子、荔枝、香蕉、车前草、西瓜、果蔗、葛根、柿饼、金山火蒜、鹤山红烟、亚洲姜、新会葵花扇、刘桦牌白糖、三棱瓦菜刀、水口腐乳、剑花、荷塘头菜、韭黄、麻岗鹅、谷虫等。
恩平城乡男女结婚有一个传统习俗:男方必须送恩平烤好的蛋糕给女方作为礼物蛋糕。这种习俗始于明朝,至今仍相当流行。恩平烧饼,俗称恩平烧麦,是恩平的特产。它以精致的制作和独特的风味而闻名。
武义人喜欢吃狗肉,尤其是开平人。茶馆经常使用五香狗肉。和狗肉锅。狗肉饭吸引顾客;乡下人喜欢蒸狗肉。常言道,吃狗肉就有福了。
8月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果实已经大量上市。龙眼是夏秋季节居民喜爱的水果。广海的龙眼水果被放在小篮子里。它们是一点一点卖的,不是一下子全卖了。游客在广海吃桂圆是一件美事,桂圆又扁又美。
新会葵范新会惠城县的特产是葵扇,其产品闻名中外,惠城县有葵城。
新会陈皮是新会的著名特产,是新会出产的大红橘的干果皮。因其药用价值高,又是传统的香料和调味品,所以一直享有很高的声誉。早在宋代,它就已经成为广货在南北贸易中,现销往全国各地、南洋、美洲等地区。
甘蔗有紫皮和绿皮两大品种。紫的是早熟品种三八,农友八月采收,晚熟的黑皮,节间短,茎粗,纤维短,吃起来特别脆。
新会葵花扇,特产,由蒲葵叶制成。新会葵花扇以造型特别端正著称,加上加工精细,在明代被选为贡品。
荷塘头菜是江门市荷塘镇的名菜。因其独特的制作工艺,咸淡适中,口感香甜,香脆可口,价廉物美,深受大众喜爱,远销海内外。
韭菜是江门白石区的传统土特产。由于韭菜黄的工艺很有讲究,生产出来的韭菜鲜嫩金黄,每次上市都成为抢手货,很受消费者欢迎。
中秋节期间,米粉是恩平县北部的主食。濑户粉很容易吃,但是很难做。从选材到制作,过程比较复杂,仅靠几户人家的人力就能制作出来。首先挑选质量好的十月米,面粉晾干备用。制作时,将水烧开,放入米粉中煮熟(米粉与水的比例因面粉质量而异,一般以使米粉浸湿为宜),与生粉混合,搓匀,做成柱状面团,用手指搓成面团。合格粉条制成的粉条无粉,入口绵软如丝,爽口滑口。
不管你离开家乡多久,当你到了中秋节,你可能还没有别忘了两道家乡菜——麦虫和蜗牛。虫体虽小,但肉质饱满,蛋白质丰富,风味奇特,清香可口,鲜嫩可口,是一种饮、食两用的好菜。还具有滋阴健脾、温体祛湿的功效。
增县水口镇朱利安乡朱浩和朱茂两村制作泥鸡玩具已有200多年历史。每年农历年,鹤山、台山、恩平、新会等地的商贩都会开车来买泥鸡过年的销售。外观简单、价格低廉的鸡肉
杜阮新会镇的柿子,果形短,基部宽,果尖如凿,色青如玉,果肉厚脆,一年四季都有种植,有苦爪(又名雷公凿)。秋季品质最佳,远销港澳。只要杜阮求s牌陈列出来,很多人买。
霉干姜是新会市的特产,由犹大郭亮厂生产。这在解放前是众所周知的。它是以生姜为原料,经过多道工序加工而成的。成品呈方形颗粒状,包裹在糖果中,入口麻辣香甜,松散可口,是馈赠佳品。
何寨坞镇是最有名的西爪,土质适宜。吉农引进了大红宝等无核西爪等优良品种。清爽甘甜,消暑解渴,每年夏天大量上市。
鹤山红烟久负盛名。传统品种为牛舌岩,又名金,原产清远市源潭,后在鹤山推广。这种烟叶狭长如牛舌烟,故名牛舌烟。
江门大白菜脚短,白茎粗,绿叶少,风格独特,口感脆嫩。每道菜的重量从4.52斤到2.3斤不等,适合炒、煮或煲汤,尤其适合用白菜干煲汤。
江门的特产很多:新会的陈皮、葵花扇、生姜、虫草,台山的咸鱼、牡蛎、凤爪芋头、凉粉,开平的马岗鹅,金山的烧蒜,水口的腐乳,真好的泥鸡,鹤山的红烟,茶山的茉莉花,古劳的银针和剑花,还有恩。
姜糖。陈皮。子婴。粉笔。出粉。杏仁蛋糕。
特产:新会陈皮,新会天心路买陈皮。另外还有一些小吃之类的,在皇宫酒店可以买到。还有葵花艺术,也是新会的特产。
适合旅游,天堂鸟,开平碉楼,衙门炮台,梁启超的故居和龟峰山都是不错的选择。
勒菜之所以受人们追捧,源于一段历史典故。相传清朝年间,恩平有位新上任的知县得了一种怪病,浑身长满了泡。一位大夫诊断其患的是湿疹,就到大山采摘回野生勒菜和猪肝、瘦肉煲汤给他食用。吃了一段时间之后,全身湿疹消失,恢复健康。据中草药书介绍,勒菜性味甘凉,有去湿利肝的功效。
小提示:勒菜滚烫最好喝了,不能贪心放太多菜,要少菜多水而且加一些瘦肉,且不能煮太久,水开加菜再煮两滚即可,那样的汤很好喝,保你喝了余味无穷。
【别名】猪脚笠、山莲藕、金钟根、倒吊金钟、大力薯
【来源】为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.,以根入药。全年可采,以秋季挖根为佳。洗净,切片晒干或先蒸熟再晒。
【性味归经】甘,平。归肺、肾经
【功能主治】补虚润肺,强筋活络。用于腰肌劳损,风湿性关节炎,治肺热,肺虚咳嗽,肺结核,慢性支气管炎,慢性肝炎,遗精,白带。
特产3——鸡爪芋苗:补气健脾胃,强筋骨,通脉络,驱风散寒之功效,最新说法能治糖尿病,多食无碍.
猪仔薯具有“清、补、凉”滋养强身的功效。鲜猪仔薯或猪仔薯干块配猪骨汤是人们四季皆宜的上汤品,用作祛湿热、清肠胃炎症,其功效特佳。,猪仔薯每年4月下种,11月中旬起就可陆续收获上市,收获期可延至翌年的3月份。
1、先将鲜薯洗净切片或者薯干洗净,用温水浸泡20分钟;
2、按食用人数用水将薏米、茨实煮滚;
3、放入鲜薯片或浸泡好薯干,用文火煮30分钟,放糖即可食用。
1、先将鲜薯洗净切片或薯干洗净,用温水浸泡20分钟;
2、按食用人数用水将所需猪骨煲汤;
3、待猪骨汤煮滚后,放入鲜薯片或浸泡好薯干,用文火煲60分钟,调味即可食用。
我觉得恩平粽子是最美味的,可惜没有做成包装推广。恩平粽子不仅包扎得好看,里面的配料也很地道。
簕菜为恩平特有的野生蔬菜,是一种营养和保健价值很高的野生蔬菜。恩平人通过自己的探索和独创,推出了恩平特有的簕菜茶。簕菜茶不但润喉特佳、还有清热解毒、清肝明目、缓解疲劳的功效。簕菜茶已成为恩平的一个符号,是送礼的首选。
恩平濑粉是大米制品,濑粉从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户人之力始才能制作,其口感米香味浓郁,软韧度适中,并且一定要有好汤搭配,恩平濑粉的上汤中,又以驰名的莲藕大骨为最佳,有老鸭乸莲藕濑粉、猪手老火汤濑粉、叉烧濑粉、狗仔鸭老火汤濑粉等。美味的恩平濑粉可谓是恩平人的最爱美食之一,相信你的家人也会爱上它的味道。
恩平腊鸭由于制作方法独特、选材好、香味浓郁,因而深受喜爱。在恩平市不少乡镇,家家户户有自制腊鸭的习俗。恩平腊鸭的工序比较复杂,且一道工序也不能少。为保证风味纯正,制作过程中必须什么香料都不加,再经过10来天的风晒,才可成为色香味俱全的的恩平腊鸭。全国各地都有腊鸭卖,但吃过恩平的腊鸭你才知道什么叫色香味俱全。
恩平烧饼有着悠久的历史和浓郁的地方特色,也是恩平民俗文化当中较有特色的组成部分。这种小吃已经在恩平流传了五六百年,无论是其文化内涵,还是制作工艺,都不可小看。恩平烧饼以独特的糯香,外皮松脆,内里软韧,外加多种口味、馅料而深受广大消费者喜欢。
朗底茨菇是恩平市特有珍稀品种,已有三十多年栽培历史。其个体小巧,形态独特,肉质脆嫩,松脆可口,香气浓郁,没有普通茨菇的苦味。朗底水资源丰富,水质优良,土壤松软,空气清新,造就了恩平茨菇得天独厚的优势。来恩平旅游的人都会买上几斤茨菇,没有尝过的朋友值得一试。
1、恩平牛角皮,是薄薄的一片片,然后很有嚼劲的,一般是蘸酱油就很原汁原味了。
2、恩平豆腐角,是外皮一个三角的炸豆腐,然后里面有馅的,喜欢的话还可以加一个糯米皮在外面,很好吃的说。
3、恩平礼粉,老火汤+爽滑的礼粉,一个字爽~~分为有老鸭汤排骨莲藕汤....
4、恩平喇菜茶,还有新鲜喇菜,很多种吃饭
1、恩平濑粉中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食。濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户之人力始能制作。
2、恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗:男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝,至今仍颇为盛行。恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。
3、五邑人喜食狗肉,尤以开平人为甚。茶楼酒馆常以“五香狗肉”、“狗肉煲”。“狗肉饭”招徕顾客;乡下人则以蒸狗为口福。谚云:“吃狗肉,得口福。”
4、八月中旬,侨乡台山县广海的龙眼果,已大量上市了。龙眼果是居民夏秋爱吃的佳果。广海龙眼果上市,是小笠小筐的,卖一点摘一点,不是一下摘光卖出。旅游者在广海吃龙眼,又平又靓,可说是一件美事。
5、新会葵扇新会的特产以葵扇最出名,葵制品闻名国内外、会城有“葵城”的美称。
6、新会著名特产――新会陈皮,是新会所产的大红柑的干果皮。由于它具有很高的药用价值,又是传统的香料和调味佳品,所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一,现行销全国和南洋、美洲等地区。