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大家好，今天小编来为大家解答盐城有哪些土特产这个问题，盐城人饮食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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盐城的特产比较多：龙冈茌梨、伍佑醉螺、伍佑糖麻花、大纵湖醉蟹、葛武生姜、大冈脆饼、南洋岸白荔子萝卜、学富腊香鹅、秦南水牛肉、盐城草炉饼、阜宁大糕、响水牛蒡、滨海何首乌、滨海大香肠、戚桥茶干、建阳米饭饼、白驹三腊菜、南阳辣根、富安酥儿饼、东台麻虾酱、硕集卜页、单墩粉丝、界牌小花生、小海香肚、裕华大蒜、海丰大米、洋马菊花、射阳蒜苔、下灶蚕豆、板湖百叶、东沟茶干等等。
在藕粉圆子200年的历史中，江苏盐阜、湖北黄冈两地所产最为有名。但两处的圆子又有所不同。盐城的圆子藕粉皮包裹着精美的馅心。煮熟后，甜美的香气就逸散开来。让你对它避无可避，直到吃下肚中。
古诗云：“鲻鱼味美胜鲈鱼”。各色配料呈花卉状摆放于鲻鱼之上，辅以多种调料，上锅蒸熟即可。食用时，鱼白形整，清香扑鼻。鱼肉酥烂入口即化，海鲜的鲜味完整的保留了下来。就连鱼汤都鲜美异常。
奇园蟹黄包主要选用盐城西乡湖中的母蟹。这种蟹膏肥黄满，个大肉多。甜美鲜香，不腥不腻。蟹黄包在当地有10多家菜馆经销，这之中奇园菜馆的最佳。汤池鲜美，肉馅实在，皮薄且透，老少皆宜。
首乌糕是被外表掩盖了内在的美食。何首乌根磨成泥状，加入枣泥、糯米粉、白糖等调料精制而成。成品香甜软糯，棕黑透亮。且首乌糕具有养生护发的功效，故而是送礼、待客的宴席佳品。
中国散文之乡有一道白如雪、柔如云、甜如蜜的名优特产——阜宁大糕。精细的制作呈现的是精致的糕点。它如纸般轻薄，白净，且夹杂着蜜饯、果脯的柔韧口感，这道寓意大吉大利的糕点，在当地深受欢迎。
盐城是江苏省东北部的一个地级市，位于淮河下游沿海地区。它有着丰富的自然资源和独特的地理环境，因此产生了很多知名的特产。以下是盐城比较著名的特产：
1.盐城咸蛋：以当地优质的鸭蛋为原料，特制而成，口味鲜美，香又脆。
2.盐城金银蒜：当地种植的大蒜，表皮金黄色或银白色，具有独特的香味和药用价值。
3.盐城海鲜：盐城是一个沿海城市，当地生产的海产品非常丰富，包括鲍鱼、对虾、带鱼、黄鱼等等。
4.盐城花生酥：由糯米粉、可可粉、花生糊等组成，口感香甜、脆嫩，是当地的特色小吃。
5.盐城西瓜干：以新鲜的西瓜去皮去籽后制成，口感脆甜，是盐城的传统名产之一。
6.盐城荷花饼：是盐城传统的糕点之一，香甜可口，外形精美。
7.盐城河蟹：盐城盐都地区是我国著名的河蟹养殖基地之一，当地的河蟹肉质细嫩，十分美味。
除此之外，盐城还有木瓜膏、陶坛白菜、韭菜花肉丝等特色美食，也是江苏省重要的农产品生产基地之一。
1、盐城是江苏的地级城市，有着非常悠久的历史，这里有着非常优美的海岸风光，来看看盐城有哪些特产吧!
2、鱼汤面是江苏盐城的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝乾隆年间。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血，选用鲫鱼，面条，猪骨为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼汤面色香味俱全。
3、阜宁大糕是江苏盐城的特色美食，据相关记载，距今已经有着四百多年的历史了。阜宁大糕的制作工艺十分精细，选用优质的糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的阜宁大糕糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。
4、龙冈茌梨是江苏盐城的特色产品，有着非常悠久的历史，在康熙年间就已经有种植了，其产地有着独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合梨树的生长，所产出的龙冈茌梨皮薄、肉细、味道鲜美，还含有非常丰富的营养。
5、奇园蟹黄包是江苏盐城的特色小吃，据记载，至今已经有着三百多年的历史了，选用盐城西乡湖中的母蟹为主要原料，再配以猪肉、精面等原料制成，所制作出来的蟹黄包味道极为鲜美。
6、五醍浆大曲始酿于清乾隆年间，曾有“隔墙三家醉，开坛十里香”之美誉。取用八滩镇鸭蛋汪水质优良、软硬度适中的地下泉水，以优质高梁为原料，以小麦、大麦、大豆精心制作麦曲为自然糖化发酵剂。合理配料，精心操作，低温入池，掐头去尾，分段截酒，分级贮存，精心勾兑，理化指标、卫生指标均符合标准，达国家名酒指标。具有色清透明，窖香馥郁，绵甜冽甘，入口圆润，口味悠长的独特风格。素以“香、醇、绵、甜、净”著称，成为宴席上的美酒，馈赠亲友的上乘礼品。
盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等。
1、滨海香肠：滨海香肠是盐城滨海的一种有着悠久历史的传统食品，制作工艺非常复杂，由15种香料和5种中药精制而成，口感鲜嫩，味道香醇，是正宗的扬州口味美食。
2、滨海海盐：盐城的得名就和海盐有关，古时候的盐城遍地皆为煮盐亭场，以环城皆盐场而得名，有着非常悠久的海盐文化，所生产的海盐质量上乘，有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。
3、洋马菊花：洋马菊花是盐城射阳县的特产，号称十里花香，并且具有非常高的药用价值，是盐城的地理标志保护产品，用开水冲泡的洋马菊花茶香气浓郁，茶水清澈，时常饮用还可以提神醒脑，清热解毒。
4、白首乌：盐城滨海县是我国著名的首乌之乡，当地农民种植白首乌的历史非常悠久，所生产的白首乌个头大，肉质饱满，营养丰富，用白首乌制成的白首乌粉，是中国历史上唯一将白首乌加工成功能食品和保健食品的首创。
5、射阳大米：射阳大米是盐城射阳县的特产大米，射阳气候条件非常适合水稻种植，所出产的大米米粒饱满，煮熟之后成品晶莹剔透，有香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点。
盐城的特产有滨海香肠、海盐、洋马菊花、白首乌、射阳大米等。
江苏盐城特产有射阳大米、滨海白首乌、东台西瓜等土特产。
射阳大米，江苏省盐城市射阳县特产，中国地理标志产品。
射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。
2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
滨海白首乌，江苏省滨海县特产，中国国家地理标志产品。
滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科，鹅绒藤属，耳叶牛皮消，是传统的食、药、美容兼用植物。中国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是中国著名的首乌之乡。
2010年09月03日，原国家质检总局批准对“滨海白首乌”实施地理标志产品保护。
东台西瓜，江苏省盐城市东台市特产，全国农产品地理标志。
东台西瓜果型圆球形，单果重4～5千克，果皮表面光滑，色泽鲜亮，淡绿色覆深绿色条纹，果皮厚度0.5厘米～0.8厘米，瓜瓤鲜红，汁多爽口。
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“东台西瓜”实施国家农产品地理标志登记保护。
