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大家好,今天小编来为大家解答沙洋县有什么特产这个问题,沙洋县特色美食很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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1、荆门位于长江中上游地区,物产丰富,地方特产有葛粉、藜蒿、茶叶、香粉、橡粉、矿泉水、干菜、泡菜、稻米、香干、玉雕等,其中以京山桥米、葛粉、藜蒿最为出名,京山桥米营养丰富、味道香甜,在明朝时就被御封为皇宫贡米;荆门的野生葛粉以其延年益寿的独特功效而畅销海内外,成为日本皇室贡品,被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”的钟祥市客店镇是葛粉的主产地;沙洋县李市镇是藜蒿的主要种植区之一,种植范围超过万亩,远销省内外。
2、荆门的中天街和长宁大道是荆门市内最繁华的地带,这个地带上集中了荆门的许多大型购物商场和超市,如:东方百货、金城大厦、新一佳商场、雅斯购物广场等。这些购物场所商品种类齐全、服务优良,而且能在这里买到正宗的荆门特产。
3、湖北石膏:含水硫酸钙的矿石,古代盐湖或泻湖的化学沉积物。以块大色白、质松、纤维状、无杂石者为佳,称生石膏。生石膏味辛甘,性大寒。具清热泻火,除烦止渴之功效,主治高热烦渴、肺热咳喘及胃火牙痛等症。石膏外敷,治痈疽疮疡,溃不收口,汤火烫伤,具生肌敛疮之功效。主产于应城、云梦、荆门等县市。
4、荆门雪枣:因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。
5、石牌镇:大蒜瓣、“五香茶干”驰名。
6、石牌镇瓦瓷滩村:民用陶器已有千年历史。
7、客店镇:娘娘寨云雾茶、香菇、木耳、葛粉。
8、京山花菇:产于三阳、厂河和杨集等地。菇圆肉厚,菇面生有独特的紫白花纹,色泽艳丽,菇边有铜锣似的卷边。
9、厂河乡六房街村:天麻、杜仲、金石斛。
10、拾回桥镇:卫生纸、耐火毡、板鸭。
11、简介:葛根是野生植物甘葛藤或野葛的根,而葛粉是从葛根中提取的淀粉,有生津止渴、消炎解毒、清热润肺、防暑止泻等药用功效。葛粉加入开水拌匀即可食用,口感柔滑、味道清香,称得上解暑佳品。
12、祝你好运,还有好多没有说全,不过我们可以交流一下!
京山桥米因原产于钟祥京山县孙桥镇而得名,其颗粒细长、光洁透明、可口不腻、喷香味美,早在明嘉靖年间就被御定为“贡米”。
京山轻机集团国宝桥米有限公司引进全套不淘米加工设备,生产的“国宝”牌桥米,1996—1999年度、2001—2002年度连续二年被评为〖湖北省著名商标〗;1997年国宝桥米总公司被省委、省政府确定为全省产业化重点龙头企业;1998年经过国家绿色食品发展中心检定为绿色食品;1999年“国宝”牌米光荣进京参加了全国农业博览会。
客店镇被国务院发展研究中心授予“中国葛粉之乡”,葛早有认识。2000多年前的秦汉时期药物学专著《神农本草经》(我国第一部药物学专著),指出葛有如下功效:"主消渴,身大热,呕吐,诸痹,起阴气,解诸毒"。新中国成立后,曾多次参加全市、全省、全国名特优新产品展销会展销,受到客户青睐。二十世纪八、九十年代,葛粉开始出口日本、东南亚国家和地区,成为深受人们欢迎的绿色保健食品.
【山灵野生葛粉】采用千年野生葛粉精制而成。经科学检测,富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效。年产量1000吨,产品畅销海内外。在日本,钟祥葛粉有“长寿粉”之誉,被昭仁天皇御赐为“皇家食品”,列为皇家贡品系列;1993年又被日本列为免检进口产品。在美国、东南亚、香港等国家和地区,为众多家庭所青睐。�
葛粉被确定为“日本皇家食品”,客店被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”
蟠龙菜又名卷切,俗名剁菜,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》。1521(明正德十六年),名武宗朱厚照驾崩,无子继位,由其堂弟,湖广安陆州(今钟祥)兴王朱厚聪进京继承皇位。相传在朱厚?出发之前,郢中名厨采用瘦猪肉和鲜鱼剁肉馅,拌入肥肉丝条,加上上等淀粉、鸡蛋清、葱姜末、食盐等拌成馅料裹熟鸡蛋皮之内做成长约30公分,口径约5公分的扁卷筒形,置于蒸笼内蒸熟,然后将其切成薄片,摆成龙形于盘中间回茏蒸热,就成了色、味、香、形俱佳的上等菜肴,所以称之谓蟠龙菜。其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。朱厚?吃了赞不绝口,列蟠龙菜为御菜。
藜蒿,又名水蒿。藜蒿营养丰富,每100g可食部分中含蛋白质3.6g,钙730mg,硫胺素0.0075mg、磷102mg、胡萝卜素1.39mg、抗环血酸49mg、铁2.9mg。它生育期间病虫害少,基本不施农药;藜蒿嫩茎味道清香,肉质脆嫩,可作主食或者配料,可熟食,亦可凉拌,色味极佳;一年种植可以多年受用,特别是春秋两季,可以批量供应。因此,随着人们菜谱的变化,经过人工栽培的藜蒿走近了解寻常百姓家,也步入了高档次的宾馆、酒店。一般藜蒿亩产鲜茎4000kg-5000kg,效益较高。
藜蒿的生育习性是耐湿、耐热、耐肥,但不耐旱,虽在种类土壤中均可生长,但以保水保肥性能好的沙质土壤最为适宜。栽培中有几点要注意:
可采用多种方法繁殖。种子繁殖:可于春季将藜蒿种子与细土混匀直播于大田,播后覆土浇水,半月左右即可出苗。地下茎繁殖:四季均可开展,即到藜蒿的本田中挖取地下茎,剔除老烂根,将新茎首尾相接排列于开好的条栽沟内,每亩用新地下茎150kg左右。扦插繁殖:7月份剪地地上茎15cm长,条栽于新开好的沟中,沟深10cm,行距3cm-5cm,株距3cm-4cm,插后浇透水,然后再视墒情浇催根水,并经常保持湿润。压条繁殖:7月-8月,将生长健壮的成蒿齐地面割下,去掉上部20cm的嫩茎,然后开沟置于整好的大田,沟深6cm左右,行距45cm,成蒿要首尾相连,栽后覆土浇水,当年茎秆上可生部分新芽,次年3月陆续萌生大批新芽。
加强田间肥水管理。根据地力情况可作2m-3m宽的厢面,沟深18cm-20cm。每亩施腐熟的栏粪或石灰杂肥2000kg-3000kg,或精制惠满丰有机肥、生物有机肥40kg-50kg。春季追清水粪750kg。以后每割一次要追一次速效肥。每次追肥后要及时浇透水。田间宜湿不宜旱。随时锄除行间杂草。
适时采收。藜蒿的嫩茎长到10cm-15cm高时,顶端心叶尚未展开,茎秆脆嫩,要及时齐地割下。可一次割完,也可分批割取。待割部分要注意防止倒伏和老化,一般每月可收割一次。
黑木耳是大洪山区特有的山珍之一。绿林木耳朵大肉厚,营养丰富,含有人体必须的八种氨基酸和维生素,具有较高的营养价值和一定的药用价值,黑木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛,洗肠,润肺,减少血液凝块,缓和冠状动脉粥状硬化,降低血栓的作用,黑木耳中的多糖具有抗肿瘤活性,对肿瘤有一定预防效果。
“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有3000多年历史。
改革开放以来,十里铺镇百余私营企业,继承传统的民间腌制工艺,又经名师指点,改进腌制方法和加工工艺,每年生产、销售百万只“风干鸡”,已形成一定市场。特别是荆门市鑫源食品有限公司生产的“尚香”牌风干鸡及系列风干食品,由于风味独特,产品质量好,1998年在第四届“中国国际食品博览会暨农副产品交易会”上被评为“中国市场名牌产品”,远销北京、辽宁、福建、河南、江西、四川等省市,供不应求。随着销售市场的不断扩大,靠现有的小规模家庭作坊式生产已远远不能满足市场需求。因此拟建1万吨/年系列风干食品项目,对促进地方经济发展,提高农民收入水平都有十分重要的作用。
香菇是著名的食用菌之一,香菇的栽培和食用在我国约有七百年的历史,一向被视为“山珍”。京山产“京燕”牌香菇九一年在国家工商总局正式定名注册,同年被中商部评选为优质产品,在国内同类产品中属唯一首举,同时也是食用菌家族之佼佼者。
因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。
荆门柑桔,果大无核,味清甜,易剥皮。往昔荆门只有枸桔(学名“枳”)和酸柑,主要入药,人们统称为枸柑。解放后,通过专业部门的科学鉴定,荆门枸柑是嫁接温州蜜柑的良好砧木,具有耐寒、耐旱和耐瘠薄的特点。1970年嫁接温州蜜柑成功,从而开创了荆门栽培柑桔的新局面。到1983年,全市种植面积近万亩,产量约百万斤。仅市北郊盐池区象河柑桔近三百亩柑桔园就产柑桔近五十万斤。
荆门沙洋县位于长湖沿岸,淡水鱼资源丰富,岸边人民尤擅制作鱼肴。其以草鱼制作的鱼糕闻名于世。此菜将草鱼茸加入葱姜汁.鸡蛋清.熟猪油等拌匀上劲,入笼蒸制取出,切斜刀片,码入垫有粉丝的大碗内后上笼蒸热,再以制熟鸡肫“戴帽”即可。
相传此菜源于楚国的宫廷菜,其以入口细嫩、鱼味悠长、柔软、弹性足的特色,至今仍为人们所喜爱,并有“无糕不成席”之说。“长湖鱼糕”曾于一九九八年获湖北省地方特色风味菜。
荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。
又名茶花点心,是荆门的传统点心,已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊任荆门知军时所喜爱。此饼以精粉、熟猪油揉合为皮,面粉、熟猪油为酥,再用熟面粉、砂糖、桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖为馅,经擀皮包馅成形后,入温油中氽炸而成。吃口酥松清香,绵软不腻,风味别具一格,曾多次获“优质产品”称号,被有关专家评品为“正宗茶点”。
曾任荆门知州,是与朱熹齐名的理学家。字象山,1139年生于金溪,是南宋著名的哲学家、教育家、思想家。治理荆门时政绩卓越。原荆门市水产路现更名为九渊路就是以此历史人物命名的。荆门市“象山”就是以他的号命名。,象山大道也是的,就连广播电台的《象山夜话》栏目也是沾了历史名人的灵气了。。。
春秋时代楚国庄王的令尹。据《荆门直隶州志》记载,孙叔敖居荆门白土里(后改称孙家山,在荆门、荆州交界处)。孙叔敖为令尹五年,功绩显赫,特别是他修建的大型水利工程期思陂和沮漳河下游等地的水利工程,为千古传颂。
曾隐居荆门象山,春秋时代楚国著名道学家,中国古代二十四孝子之一。著有十六篇学术著作,阐述道学的玄奥哲理。春秋时代,楚庄王得知隐居在荆门蒙山(今象山)东北麓的老莱子很有学问,便带着厚礼亲自登门请他出山辅佐朝政。
荆门钟祥市胡集人,战国时期楚国著名诗人和文学家。他的著作《登徒子好色赋》成为传世佳作,“登徒子”也成为好色者的代名词。宋玉长相秀美,风流倜傥,且能言善辩,才华过人,与屈原等在宫中供职,专为顷襄王声色宴游助兴。他胸怀大志,却得不到升迁,谏言无门,怀才不遇之感油然而生。他以《阳春》、《白雪》自喻,不愿与《下里》、《巴人》从俗同流,超然独处,放浪不羁,最终沦为贫士,穷困潦倒,惟有愤世疾俗,赋诗明志。
公元1743年始,任荆门州知州。舒成龙在任荆门时,荆门经济繁荣,治安良好,官民关系融洽,他尊重贤能,培育人才。将沙洋官堤筑高加固,遗留到现在的荆园、龙泉书院、讲经台、读书台、孝隐亭等众多遗迹都是舒成龙在任时恢复与修建的。
(公元585年—658年)字敬德,朔州善阳(今山西朔县)人。尉迟恭先为隋朝刘武周偏将,后归顺李世民,成为唐代开国元勋。唐太宗贞观三年(公元629年)任襄州都督,贞观八年(公元634年)任荆州路总管府总管。当时荆门城为长林县治所,在荆襄大道上,尉迟恭下令构筑三关:北筑乐乡关,中间筑马牙关,南筑虎牙关。三关的构筑,使荆门进可攻,退可守,成为襄荆古道上的战略要地。他还在荆门古城西门内的隋代皇后的行宫旧址凤凰台修署衙,还建立沙洋城堡,修筑汉江堤防,将长林县治移往后港藻湖西岸。尉迟恭忠于大唐,最后封为鄂国公,死后,被谥为忠武公,陪葬于唐昭陵,今我市境内新店铺有古迹尉迟恭墓(衣冠冢)及尉迟恭祠。
荆门“三凤”:孙何,孙仅,孙侑。
孙何:荆门人,北宋大臣,是荆门知军孙镛的长子。与其弟孙仅、孙侑合称“荆门三凤”。
孙仅:荆门人,北宋大臣,孙何的大弟。孙仅少时勤奋好学,在荆门东山书院攻读时,与其兄孙何闻名一时,宋真宗咸平元年中进士,点为甲科状元。兄弟先后中状元,震动荆门地区。
孙侑:荆门人,为北宋良臣名儒之一,孙何的小弟。孙侑少时聪明伶俐,读书一目十行,对经史子集、上下古今、伦理道德的悟性很高。大中祥符年间(1008—1016年)中进士,与孙何、孙仅同被列为荆门乡贤,并称“荆门三凤”。翰林大学士王禹伺感叹:“天地间的钟灵秀气,全部聚集到荆门孙家。”
少时在荆门东宝山下的东山书院攻读,宋徽宗政和年间中进士,是宋朝著名的理学家。朱震学识渊博、才华出众,受到宋高宗召见。高宗垂问《易经》、《春秋》要领,朱震结合自己多年研究《易经》的体会,对答如流。高宗十分满意,提拔其为礼部员外郎,兼川陕荆襄都督府详议官。
荆门钟祥市人,明朝第十一代皇帝,史称嘉靖皇帝。1521至1566年间在位。朱厚熄是一个很有才干的皇帝。他通过改革宿弊、振兴纲纪等措施,开创了20多年的“新政”时期,得到了朝野上下的一致拥戴。但朱厚熄也是一个固执专断、个性极强的人。他为了“追尊私亲”,以求“名正言顺”,诱发了波及整个朝野,历时三年半之久,史称“大礼仪”的政治事件,有200多位文武官员因之受到了不应有的责罚。他作为一代皇帝,也同所有的封建帝王一样,祈求长生不老,营造陵寝宫苑,不仅在生时穷极享乐,而且追求死后的显赫尊荣,他在北京为自己修建了“永陵”,在家乡钟祥为生身父母扩建了“显陵”,又为他的轮回转世前身元佑道人修建了“元佑宫”。尽管这些建筑至今还闪耀着劳动人民创造的艺术光彩,但大兴土木,耗费了大量的人力、物力、财力,增加了人民的负担,给人民带来了苦难。他虔诚修道,尤好丹术,长期不视朝政,造成了严嵩等人的专朝弄权,不仅“新政”未能彻底实施,反使国势日趋没落,嘉靖朝政也终归于穷途末路。
清朝康熙年间大臣,战功卓著,曾被康熙重用而后又遭受冷遇的大臣周培公,为我国历史上汉满结合的典范。荆门市原温泉大道现更名为培公大道就是以此历史人物命名的。培公坟在荆门市掇刀区麻城镇官堰村10组。
一九二七年加入中国共产主义青年团,同年参加湘赣边界秋收起义并转入中国共产党。土地革命战争时期,任工农革命军第一军一师一团教导队区队长,中国工农红军第四军排长、副连长、副营长、副大队长,红十二军第三十四师参谋处处长、参谋长,红一军团司令员作战科科长、教导营营长,第四师参谋长,红十三军参谋长、代军长,红一军团随营学校校长。参加了长征。抗日战争时期,任八路军一一五师三四天三旅参谋长,晋西支队司令员,八路军一一五师参谋长,山东滨海军区司令员。解放战争时期,任新四军兼山东军区参谋长,华东野战军参谋长兼西线兵团司令员,第三野战军参谋长兼第八兵团司令员和南京警备司令员。中华人民共和国成立后,任华东军政大学副校长,中国人民解放军军事学院训练部部长、教育长,中国人民解放军工程兵司令员兼特种工程指挥部司令员、政治委员,中共中央军委顾问。一九五五年被授予上将军衔。是第一、二、三届国防委员会委员,第一、二、三届全国人民代表大会代表,中国共产党第九、十届中央委员。
荆门马良人,第一次北伐的总司令;他曾率部直捣潼关,奠定了辛亥革命推翻封建帝制的基础。荆门市广场路更名为雨霖路就是因此历史人物命名的。
荆门京山县城关人,字干如(公元1903-1986年),是我国现代老一辈著名的多才作家,新闻工作者,杂文家,古典文学研究学者,诗人。早年曾在马来西亚、缅甸,当过教员和报纸编辑。在三十年代初,他写过许多小说、诗歌、剧本。在抗日战争时期尤其以写杂文著称。由于他的文学根底扎实,信笔写来,旁征博引,借古讽今,挥洒自如,他的杂文风格酷似鲁迅,为文坛所称道。解放初,他为研究“三红金水”等古典文学巨著作出了贡献。有诗作《散宜生诗集》和小说《天壤》和《绀弩小说》。
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长湖鱼糕也叫“楚糕”、“后港鱼糕”、“荆门鱼糕”荆门第一传统名菜。荆门自古有“无糕不成席,无席不见糕”的说法。1998年被评为“湖北省地方特色风味菜”、荆门菜系不论采用哪种菜谱或者摆式,都以鱼糕为头牌菜。相传五帝之一的舜帝南巡,他的妃子湘妃(娥皇、女英)喜欢吃鱼,但很厌鱼刺,于是有本地厨师发明了“吃鱼不见鱼”的鱼糕,故又叫“湘妃糕。”也相传“长湖鱼糕”出现与楚庄王有关。说是楚庄王特别爱吃长湖鲜鱼,夏天一日气温高,鱼已开始变腐,厨师灵机一动,用鱼茸、米粉、佐料和少许鸡蛋、猪肉丁混合,然后上蒸笼蒸去腐味,结果吃时鱼味绵长,清香四溢,于是被楚庄王指定为楚国宫廷主菜,北宋正和二年,鱼糕已成为当时敬献皇帝和皇帝赐宴群臣的“头鱼宴”。长湖沿岸的荆门、荆州一带淡水鱼资源-分丰富,人们逢年过节、婚丧嫁娶、喜庆宴会,餐桌上必备鱼糕。长湖鱼糕是用沙洋县长湖里的白鱼(翘嘴鲌)加工而成的风味菜品。长湖白鱼(翘嘴鲌)鱼头小、肉多、刺少,做成的鱼糕,清香扑鼻,细腻绵绵,鲜美无比,吃后令人回味无穷,制作方法,以鱼为主要原料,辅以少量肥膘猪肉、蛋清、淀粉、精盐、味精、葱白、姜末等佐料调和,接着装入蒸笼蒸熟,摊凉,食用时切片,装盘上蒸加热既可,也可直接入火锅、鱼糕里白表黄,色泽明亮,细腻柔软,富有弹性,上筷闪抖不断,口感细嫩,微脆,鱼香绵长,令人回味无穷。
1、湖北石膏:含水硫酸钙的矿石,古代盐湖或泻湖的化学沉积物。以块大色白、质松、纤维状、无杂石者为佳,称生石膏。生石膏味辛甘,性大寒。具清热泻火,除烦止渴之功效,主治高热烦渴、肺热咳喘及胃火牙痛等症。石膏外敷,治痈疽疮疡,溃不收口,汤火烫伤,具生肌敛疮之功效。主产于应城、云梦、荆门等县市。
2、荆门雪枣:因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。
3、石牌镇:大蒜瓣、“五香茶干”驰名。
4、石牌镇瓦瓷滩村:民用陶器已有千年历史。
5、客店镇:娘娘寨云雾茶、香菇、木耳、葛粉。
6、京山花菇:产于三阳、厂河和杨集等地。菇圆肉厚,菇面生有独特的紫白花纹,色泽艳丽,菇边有铜锣似的卷边。
7、厂河乡六房街村:天麻、杜仲、金石斛。
8、拾回桥镇:卫生纸、耐火毡、板鸭。
9、简介:葛根是野生植物甘葛藤或野葛的根,而葛粉是从葛根中提取的淀粉,有生津止渴、消炎解毒、清热润肺、防暑止泻等药用功效。葛粉加入开水拌匀即可食用,口感柔滑、味道清香,称得上解暑佳品。